Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 684 сообщений
Cообщения с меткой

свиные ребрышки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Татьяна_Дяглова

Рецепт ребрышек. Осторожно. Это очень вкусно

Суббота, 15 Января 2022 г. 10:56 (ссылка)

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Рецепт ребрышек. Осторожно. Это очень вкусно




Рецепт ребрышек. Осторожно. Это очень вкусно. Свиные ребрышки запеченные в рукаве



3509984_3 (700x525, 303Kb)Давно мы не ели свиных деликатесных ребрышек. Для этого нужно лишь купить ребрышки, на которых немного мяса, мало жира и много вкусного! Согласитесь, что свиные ребрышки - это доступное и очень вкусное блюдо. Это настоящий деликатес. Побалуйте себя!



Ингредиенты таковы:




  • свиные ребрышки 1 кг


  • приправа для ребрышек типа магги. Можете брать свои проверенные. Я покупаю натуральные, затем смешиваю!


  • зелень кинза, петрушки, укропа.



Пошаговый рецепт приготовления



Все так просто, аж смешно!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sergey_Pokanevich

Обёртываю РЕБРЫШКИ вокруг банки и ПРАЗДНИЧНЫЙ УЖИН готов! Ребрышки в духовке - все ахнули!

Среда, 29 Декабря 2021 г. 12:46 (ссылка)


6911712_rebrishki_v_dyhovke (700x393, 211Kb)



Ребрышки в духовке - все просто ахнули, когда попробовали. Очень вкусный и простой рецепт на праздничный стол. Готовьте на Новый год 2022 и Рождество.



СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:



Свинина рецепты



Новогодние рецепты



Ингредиенты:




  • Свиные ребрышки - 1 кг


  • Соль, перец молотый, любимые специи - по вкусу


  • Растительное масло - 1 ст.л


  • Французская горчица в зернах - 2 ч.л


  • Чеснок - 4 зубчика



Для гарнира:




  • Лук репчатый - 1 шт.


  • Чеснок - 3 зубчика


  • Картофель - 4 шт.


  • Другие овощи - по желанию


  • Сметана - 1 ст.л


  • Соль, перец - по вкусу



 







 



 



Подписывайтесь на мой кулинарный канал



Блюда из Картофеля



Мясо рецепты



Рецепты на Рождество



Недорогие Рецепты



● Моя кулинарная школа https://pokanevich.site/zamorozka



● Инстаграм: https://www.instagram.com/sergeypokanevich



● TikTok https://www.tiktok.com/@pokanevich_sergey



● Telegram: https://t.me/pokanevich



● Паблик Facebook: https://www.facebook.com/groups/pokanevich

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Свиные ребрышки в остро-сладкой глазури

Четверг, 16 Декабря 2021 г. 07:19 (ссылка)


Свиные ребрышки в остро-сладкой глазури



3925311_Svinie_rebrishki_v_ostrosladkoi_glazyri (700x386, 48Kb)


 


ИНГРЕДИЕНТЫ


1 кг мясистых свиных ребрышек


2 ст.л. соли


6-8 шт. картофеля


2-3 ст.л. растительного масла
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Viktorialka

Свиные ребрышки с тушеной капустой

Вторник, 22 Июня 2021 г. 10:19 (ссылка)


3756641_EapsURJ9L8Q (680x453, 181Kb)



Тушеная капуста и свиные ребрышки — несомненно вкусное сочетание, мало кого оставляющее равнодушным. Готовится быстро, продукты обычные — за короткое время сытным блюдом уже можно накормить всю семью.



Ингредиенты:



ребра свиные — 700 г

лук репчатый — 2 шт

морковь — 3 шт

чернослив по желанию

масло растительное — 50 мл

капуста белокочанная — 1 кг

тимьян — 0,5 ч.л.

тмин по желанию

соль по вкусу

перец черный по вкусу

паприка — 0,5 ч.л.

чеснок — 2 зуб.

томатная паста — 2 ст. л.

петрушка — 1 горсть



Приготовление:



Ребрышки промываем холодной водой, потом хорошо обсушиваем бумажными полотенцами.



Нарезаем их между косточек на порционные кусочки.



На сковородку с хорошо разогретым растительным маслом выкладываем в один слой нарезанные ребрышки.



Обжариваем на сильном огне с двух сторон пока они хорошо не подрумянятся.



Перекладываем обжаренные ребрышки в кастрюлю, желательно с толстым дном, в которой потом будем готовить наше блюдо.



А пока ребрышки обжариваются, можно успеть очистить лук и морковь. Промыть. Затем лук нарезать кубиком, а морковь натереть на крупной (бурачковой) терке.



Отдельно тонко шинкуем капусту.



Как только все ребрышки уже будут готовы и переложены в кастрюлю, на оставшемся масле сначала слегка, до смягчения, обжариваем нарезанный лук.



Потом выкладываем к нему натертую морковь и слегка потушим. В конце, при желании можно добавить горсточку чернослива.



Выкладываем всю эту обжарку к ребрышкам в кастрюлю и перемешиваем. Сверху закладываем часть нашинкованной капусты (вся сразу может и не поместиться) и опять перемешиваем. Заливаем стаканом воды (или бульона если есть).



Включаем огонь. При нагреве капуста будет смягчаться оседать, вот тут можно подкладывать и остальную.



Как только вся капуста окажется в кастрюле, сразу же добавляем измельченный чеснок, специи и томатную пасту.



Опять же все перемешиваем, слегка утрамбовывая. Если жидкости покажется маловато — чуть добавляем.



Но имейте ввиду, что капуста при тушении отдаст и свой сок.



Убавляем огонь до минимума и тушим все вместе под закрытой крышкой примерно 30-40 минут, до готовности ребрышек.



Выключив готовое блюдо, дайте ему еще минут 15 постоять… а потом уже смело раскладывайте по тарелкам, присыпав измельченной петрушкой.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Свиные ребрышки в духовке

Суббота, 12 Июня 2021 г. 21:23 (ссылка)


Ребрышки, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, мягкими и сочными. Весь секрет в маринаде.






Свиные ребрышки в духовке


 





Такой маринад можно использовать не только для ребрышек, но и для шашлыка из свинины. Готовить можно как в духовке, так и на углях.



Ингредиенты:




  • Свиные ребрышки - 1 кг


  • Помидоры - 200 г


  • Горчица - 1 ст. л.


  • Мёд - 1 ст. л.


  • Чеснок - 2-3 зубчика


  • Растительное масло - 30 мл


  • Соль - по вкусу


  • Черный молотый перец - 1 ч. л.


  • Паприка копченая - 1 ч. л.


  • Хмели-сунели - 1 ч. л.



Приготовление:




  1. Для маринада в протертые помидоры добавляем горчицу, мёд (если сильно густой, можно растопить). Перемешиваем.


  2. Чеснок нужно пропустить через пресс и добавить к томатам.


  3. Теперь добавляем растительное масло и все сухие специи: соль, перец, паприку копченую и хмели-сунели. Перемешиваем.


  4. Ребрышки моем и нарезаем на кусочки желаемого размера. Заливаем их маринадом и хорошо перемешиваем так, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом. Плотно укладываем.


  5. Посуду затягиваем пищевой пленкой, делаем несколько проколов зубочисткой и ставим в холодильник минимум на 3 часа. Я обычно ставлю на ночь. Чем дольше будут мариноваться, тем лучше.


  6. Ребрышки выкладываем в форму, сверху накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем увеличиваем температуру до 200 градусов и запекаем еще 20 минут. После этого снимаем фольгу и запекаем при 200 градусах до готовности (я запекала 25 минут).



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Свиные ребрышки в духовке

Суббота, 12 Июня 2021 г. 21:20 (ссылка)


Ребрышки, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, мягкими и сочными. Весь секрет в маринаде.






Свиные ребрышки в духовке


 






Такой маринад можно использовать не только для ребрышек, но и для шашлыка из свинины. Готовить можно как в духовке, так и на углях.



Ингредиенты:




  • Свиные ребрышки - 1 кг


  • Помидоры - 200 г


  • Горчица - 1 ст. л.


  • Мёд - 1 ст. л.


  • Чеснок - 2-3 зубчика


  • Растительное масло - 30 мл


  • Соль - по вкусу


  • Черный молотый перец - 1 ч. л.


  • Паприка копченая - 1 ч. л.


  • Хмели-сунели - 1 ч. л.



Приготовление:




  1. Для маринада в протертые помидоры добавляем горчицу, мёд (если сильно густой, можно растопить). Перемешиваем.


  2. Чеснок нужно пропустить через пресс и добавить к томатам.


  3. Теперь добавляем растительное масло и все сухие специи: соль, перец, паприку копченую и хмели-сунели. Перемешиваем.


  4. Ребрышки моем и нарезаем на кусочки желаемого размера. Заливаем их маринадом и хорошо перемешиваем так, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом. Плотно укладываем.


  5. Посуду затягиваем пищевой пленкой, делаем несколько проколов зубочисткой и ставим в холодильник минимум на 3 часа. Я обычно ставлю на ночь. Чем дольше будут мариноваться, тем лучше.


  6. Ребрышки выкладываем в форму, сверху накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем увеличиваем температуру до 200 градусов и запекаем еще 20 минут. После этого снимаем фольгу и запекаем при 200 градусах до готовности (я запекала 25 минут).



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Свиные ребрышки с макаронами на сковороде

Воскресенье, 16 Мая 2021 г. 19:44 (ссылка)


Ребрышки и макароны по этому рецепту готовятся в одной сковороде. Получается вкусный и сытный обед или ужин для всей семьи.






Свиные ребрышки с макаронами на сковороде


 





Ингредиенты:




  • Кипяток - 1 л


  • Свиные ребрышки - 500 г


  • Макароны - 300 г


  • Болгарский перец - 1 шт.


  • Репчатый лук (средний) - 1 шт.


  • Томатная паста - 2 ст. л.


  • Паприка красная молотая - 2 ч. л.


  • Соль - 1/2 ст. л.


  • Чеснок - 3-4 зубчика


  • Перец черный молотый - по вкусу


  • Лавровый лист - 1 шт.



Приготовление блюда:




  1. Свиные ребрышки моем и нарезаем кусочками. Одну луковицу среднего размера нарезаем небольшими кубиками. Чеснок нарезаем небольшими кусочками. Болгарский перец очищаем и нарезаем брусочками.


  2. В глубокую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем ребрышки на большом огне до румяной корочки.


  3. К обжаренным ребрышкам добавляем репчатый лук и пассируем его 1-2 минуты. После чего добавляем чеснок и пассируем все вместе еще примерно пол минуты, чтобы чеснок не подгорел.


  4. Теперь в сковороду к остальным ингредиентам отправляем нарезанный перец и все перемешиваем.


  5. К томатной пасте наливаем 50 мл воды, перемешиваем и выливаем в сковороду. Сюда же отправляем молотую паприку и все хорошо перемешиваем.


  6. Теперь мясо с овощами заливаем кипятком (1 л) и накрываем сковороду крышкой. После закипания, тушим ребрышки с овощами на небольшом огне примерно 30 минут.


  7. Через 30 минут кладем в сковороду лавровый лист, добавляем соль и черный молотый перец. Отправляем в сковороду макароны и перемешиваем.


  8. После закипания воды все еще раз перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 7-10 минут, до готовности макарон.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Свиные ребрышки с макаронами на сковороде

Воскресенье, 16 Мая 2021 г. 19:42 (ссылка)


Ребрышки и макароны по этому рецепту готовятся в одной сковороде. Получается вкусный и сытный обед или ужин для всей семьи.






Свиные ребрышки с макаронами на сковороде


 






Ингредиенты:




  • Кипяток - 1 л


  • Свиные ребрышки - 500 г


  • Макароны - 300 г


  • Болгарский перец - 1 шт.


  • Репчатый лук (средний) - 1 шт.


  • Томатная паста - 2 ст. л.


  • Паприка красная молотая - 2 ч. л.


  • Соль - 1/2 ст. л.


  • Чеснок - 3-4 зубчика


  • Перец черный молотый - по вкусу


  • Лавровый лист - 1 шт.



Приготовление блюда:




  1. Свиные ребрышки моем и нарезаем кусочками. Одну луковицу среднего размера нарезаем небольшими кубиками. Чеснок нарезаем небольшими кусочками. Болгарский перец очищаем и нарезаем брусочками.


  2. В глубокую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем ребрышки на большом огне до румяной корочки.


  3. К обжаренным ребрышкам добавляем репчатый лук и пассируем его 1-2 минуты. После чего добавляем чеснок и пассируем все вместе еще примерно пол минуты, чтобы чеснок не подгорел.


  4. Теперь в сковороду к остальным ингредиентам отправляем нарезанный перец и все перемешиваем.


  5. К томатной пасте наливаем 50 мл воды, перемешиваем и выливаем в сковороду. Сюда же отправляем молотую паприку и все хорошо перемешиваем.


  6. Теперь мясо с овощами заливаем кипятком (1 л) и накрываем сковороду крышкой. После закипания, тушим ребрышки с овощами на небольшом огне примерно 30 минут.


  7. Через 30 минут кладем в сковороду лавровый лист, добавляем соль и черный молотый перец. Отправляем в сковороду макароны и перемешиваем.


  8. После закипания воды все еще раз перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 7-10 минут, до готовности макарон.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мила_Оли

Свиные ребрышки с луком в рукаве

Воскресенье, 04 Апреля 2021 г. 11:45 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Gloritta

Свиные ребрышки с соусом Чимичурри

Четверг, 18 Марта 2021 г. 10:31 (ссылка)


5471232_tJ1tGHOugFw (600x400, 102Kb)



Свиные ребрышки станут главным деликатесом пикника, если они приготовлены с ароматным аргентинским соусом Чимичурри! Так утверждает шеф-повар Эктор Хименес-Браво, который решил доказать Сергею Калинину, что он лучше приготовит аргентинские ребрышки Чимичурри.



Ингредиенты:



Ребра свиные – 1 кг



Для сухой смеси Чимичурри:

Орегано свежий – 4 листка

Перец чили – 0,5 стручка

Перец черный – 1 ч. л.

Чеснок – 5 зуб.

Паприка – 1 ст. л.

Соль – 1 ч. л.

Сок половинки лимона

Подсолнечное масло – 100 мл

Яблочный уксус – 1 ст. л.

Пиво темное – 1 л

Тмин – 1 ч. л.

Зеленый лук – 2 шт.

Тимьян – 1-2 веточки



Для соуса Чимичурри:

Петрушка свежая —1 пучок

Кинза – 1 пучок

Зеленый сладкий перец – 1 шт.

Чеснок — 6 зубчиков

Яблочный уксус – 2 ст. л.

Масло оливковое — 3 ст. л.

Сок 1 лимона

Чили-хлопья – 0,5 ч. л.

Лук-шалот – 2-3 шт.



Приготовление:



Разрезать вдоль косточек 3-4 ребрышка. В ступке смешать нарезанный чеснок, соль, перец, тмин, паприку, мелко нарезанный лук и перец чили.



Добавить разогретое масло и перемешать. Натереть ребрышки сухой смесью Чимичурри. Добавить пиво, орегано, лимонный сок, яблочный уксус и тимьян. Мариновать 20 минут.



Жарить на открытом огне до хрустящей корочки, подавать с соусом.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vsiaco

Свиные ребрышки с карамелизированным луком

Вторник, 05 Января 2021 г. 14:05 (ссылка)


Свиные ребрышки, с кисло-сладким, карамелизированным луком это один из простейших и в то же время вкуснейших рецептов ребрышек, который готовится из минимального набора продуктов. На приготовление этого блюда понадобится совсем не много времени, да и особых поварских навыков не требует, но тем не менее оно не оставит равнодушным ни одного любителя вкусно поесть. Настоящий мужской рецепт! Погнали готовить!)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sergey_Pokanevich

Вот какое Мясо нужно готовить на праздничный стол 😍 Свиные Ребрышки в глазури - и Шашлык не нужен

Четверг, 12 Ноября 2020 г. 18:43 (ссылка)


6911712_svinie_rebrishki (700x393, 296Kb)



Сочные, вкусные свиные ребрышки в глазури, с обалденным соусом а-ля Джек Дениэлс по-домашнему. Потрясающее мясо, которого всегда мало на праздничным столе. Все любители свинины оценят этот рецепт, когда попробуют. Приготовление очень простое, а результат порадует каждого. Сначала запекаем ребра в духовке, а затем обжариваем. Очень вкусно!



Ингредиенты:




  • Свиные ребра - 2 кг


  • Соль - 16 г.


  • Черный молотый перец, сухой чеснок, копченая паприка - 10 г.


  • Растительное масло - 1 ст.л



Для глазури:




  • Чеснок - 1 головка


  • Лук репчатый - 1 шт.


  • Растительное масло - 2 ст.л


  • Болгарский перец красный - 1/2 шт.


  • Паприка - 1 ч.л


  • Соль - 1 щепотка


  • Сок ананасовый - 300 мл


  • Соус терияки - 2 ст.л


  • Кукурузный крахмал - 1 ч.л


  • Виски (коньяк) - 50 мл



 



 







СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:



Свинина рецепты



Новогодние рецепты



Меню на день рождения



Рецепты на гриле



▶ Закуски холодные и горячие



Мясо



Все серии подряд кулинарных рецептов от Сергея Поканевича



Спасибо за просмотры, лайки и комментарии!!! ❤❤❤ Подписывайтесь на мой кулинарный канал #СергейПоканевич

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Свиные ребрышки по-канадски

Четверг, 22 Октября 2020 г. 09:39 (ссылка)


2835299_Svinie_rebrishki_pokanadski1 (700x366, 73Kb)



Блюда из свинины в моей семье более популярны, чем из любого другого мяса. Дело в том, что бабушка когда-то держала хозяйство. Поэтому у меня и у родственников всегда было свежее мясо. Сейчас мы закупаемся на рынке, но всё той же свининой. Я, к примеру, высматриваю на прилавках только один продукт. Ведь мои ждут ребрышки по-канадски к ужину.


 


Свиные ребрышки по-канадски готовлю не первый год. Зимой они заменяют на столе шашлык. К слову, блюдо довольно эффектное, поскольку даже в гарнире не нуждается. На праздник ставлю его в центре стола и жду реакцию гостей. В духовке ребра приобретают аппетитный карамельный цвет, а мясо получается мягким и очень сочным.


Ингредиенты


Свиные ребра 1,2 кг


Яблоко 1 шт.


Кетчуп 100 г


Соевый соус 3–4 ст. л.


Чесночный порошок 0,5 ч. л.


Паприка 0,5 ч. л.


Черный перец (молотый) 0,5 ч. л


Корица 0,5 ч. л.


Коричневый сахар 2 ст. л.


Лимон 0,5 шт.


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mis_Angelina

Свиные ребрышки, запеченные в кисло-сладком соусе

Пятница, 21 Августа 2020 г. 13:15 (ссылка)


5791713_etZRWAkKwhI (602x445, 140Kb)



Такой рецепт является удачной вариацией, в которую входят запеченные свиные ребрышки. В блюде запеченные свиные ребрышки в кисло-сладком соусе чувствуется присутствие гармонии: необходимые специи, которые участвуют в запекании ребрышек, и гарнир, и соус к мясному блюду. Для большего удобства можно приготовить ребра (натереть специями) перед приготовлением. Это обеспечит сокращение времени для приготовления. Вам будет нужно лишь отправить их в духовку до прихода гостей.



Ингредиенты:



Свинина (ребрышки) – 600 г;

Картофель – 800 г;

Соевый соус – 35 мл;

Томатное пюре – 200 г;

Растительное масло – 20 мл;

Паприка – 1.5 чайной ложки;

Соль, специи по вкусу.



Приготовление:



Вначале создаем смесь из свежемолотого перца, розмарина, и паприки. Чтобы улучшить вкусовые качества блюда, следует воспользоваться копчёной паприкой. Растираем с помощью ступки небольшое количество мелко нарезанного чеснока и соли, сюда же добавляются подготовленные специи.



Рёбрышки разрезаются. На одну порцию должно приходится 2-3 ребра в среднем.



Свинину следует натереть специями. После этого она помещается пакет, можно также воспользоваться герметичным контейнером. Далее ребрышки отправляются в холодильник. Там они должны оставаться не менее двух часов, можно оставить на ночь.



Промаринованную свинину следует поместить соответствующую емкость, к которой вы ее будете запекать. Далее вам необходимо лишь воспользоваться горячей духовкой (не менее 180-190 градусов).



Для запекания отводится примерно полчаса. Пока вы ожидаете приготовления мяса, можно заняться гарниром. Понадобится средних размеров картофель. Он должен быть хорошенько вымыт. Далее приступайте к его варке с мундиром, пока он не будет наполовину готов. Если вы используете молодую картошку, то по окончании приготовления она моет не очищаться.



Картошка должна быть разрезана на дольки. При разрезании одного клубня картофеля должно получаться примерно 5-8 долей. Ними следует заполнить свободное пространство между ребрышками. Далее добавляем немного масла и сушеного лука.



На запекание тратиться примерно 35-40 минут. При необходимости можно помешивать продукты для того, чтобы обеспечить равномерное запекание. Перед окончанием процесса стоит увеличить температурный режим либо разместить емкость на гриле. Такая процедура поможет создать золотистую корочку.



Чтобы приготовить соус следует воспользоваться томатным пюре, кленовым сиропом, соевым соусом и несколькими каплями вустерского. Смесь варится на протяжении десяти минут, соус должен слегка загустеть. Его необходимо подавать с запечёнными рёбрами.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Рёбрышки свиные запеченные

Понедельник, 29 Июня 2020 г. 08:01 (ссылка)


Рёбрышки свиные запеченные



ребрышки (635x601, 1028Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<свиные ребрышки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda