Потрясающе вкусный рецепт блинчиков с мясом. Они получаются очень нежные за счет сметаны, которая смягчает и придает сливочный вкус.

Ингредиенты для блинчиков с мясом:

Мясо – 0,5 кг
Сметана – 4-5 стол. ложки
Яйца – 2 шт.
Мука – 150 гр.
Молоко – 1 стакан
Соль – по вкусу
Лук (репчатый) – 2 шт.
Смалец – 2 стол. ложки

Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. 

Сыр твердый (тертый) — 200 г
Укроп (зелень ) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Сметана — 200 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

У каждого есть свой способ жарить картошку, но по-настоящему вкусная — с румяной корочкой и целыми кусочками — получается не у всех. Делюсь простым, но рабочим секретом, который делает картошку идеальной.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Эти пирожки с картошкой и мясом — настоящая находка для любителей домашней выпечки. Они получаются невероятно вкусными, сытными и ароматными, а процесс приготовления не занимает много времени.

Для теста:
Кипяток — 250 мл
Соль — 1 ч. л.
Мука — 500–550 г
Подсолнечное масло — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.

 ИНГРЕДИЕНТЫ:

 Keфиp — 200 миллилитров (caмоквaс)
 Caxap - 4 ст. лoжки
 Яйцо — 1 штука
 Вaнилин — 1 щепоткa
 Cливочнoe маcлo — 50 гpамм
 Мукa пшeничнaя выcшeгo cорта — 400-450 грамм
 Paзpыхлитель — 1 чaйная лoжкa
 Раститeльноe маcлo рaфиниpовaннoe — 1 стaкaн (для жapки)

Ингредиенты:
-картофель вареный
-сельдь
-Лук красный маринованный
-горошек консервированный
-масло подсолнечное ароматное

500 грамм капусты мелко нарезать и выложить на сковороду или в форму для запекания (диаметром 26 см).

Растопить полпачки маргарина (125 г.) и залить им капусту.

Для теста взбить до однородной массы:

1. Моцарелла

Ингредиенты:

На 2 порции:
1 л молока
125 г натурального йогурта
1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
1 ст.л. уксусной эссенции (25%)

Ингредиенты:

600 гр картошки
250-300 гр свежих шампиньонов
1 луковица (достаточно крупная)
1 крупная морковь
1,5 ст. ложки сметаны
2 ст. ложки растительного масла
0,5 ч. ложки соли
0,5 ч. ложки специй для картошки
1 стакан воды

Заливной пирог с фаршем

— простой и выручает в любой ситуации. Готовится быстро, получается сытным и вкусным.

Ингредиенты для теста:
– мука — 1 стакан
– кефир — 1 стакан
– яйца — 2 штуки
– соль — 0,5 ч. ложки
– сода — 1 ч. ложка

Рецепт:

курица весом 1,5 кг
соль, чёрный молотый перец
тимьян, розмарин или любые травы по вкусу

Подойдет как на праздничный стол, так и на каждый день, ведь оно не потребует больших финансовых затрат! Если к вам должны прийти гости и у вас есть в запасе 2 часа времени, то можно накрыть шикарный стол! Ведь на процесс приготовления рыбного холодца вы потратите 5 минут, а пока он будет застывать, у вас будет время приготовить другие быстрые салаты!

Ингредиенты:

Сардины – 2 банки
Желатин – 40 грамм
Бульонные кубики – 2 шт.
Вода – 1 литр

Ингредиенты:
1 яйцо
150 мл молока
100 мл воды
450-500 гр муки
120 гр сахара
8 гр сухих дрожжей
2 ч.л. ванильного сахара
80 гр сливочного масла
сахар для обсыпки, соль на кончике ножа

"Во имя Отца и Сына и Святого Духа, от Иисусова креста, от первого поста и последнего поста, от моего слова, от святой помощи. «Коряга, ты видишь?» – «Не видит!» – «Камень, ты видишь?» – «Не видит!» – «Кочка болотная, видишь?» – «Не видит!» Тогда слепота моя их не обидит. Иди, слепота, на корягу лесную, на кочку водяную, на чудище одноглазое, отражение трехглазое. Кривое, слепое, не мое, а чужое. Рот мой, замок, язык, ключ. Аминь."

⠀Инᴦредиенты:　
200 мл ĸефирa　
0,5 ч.л. cοли　
0,5 ч.л. cοды　
150 ᴦр тeртοᴦο cырa　
1,5-2 cт. муĸи　

Вce cмeшaть, тecтο рaздeлить нa 5-6 чacтeй, pacĸaтaть лeпeшĸи и οбжapить нa　cĸοвοpοдe c мacлοм. Мοжнο дοбaвить зeлeнь.

 Сосиски - 15 шт.
 Молоко - 500 мл
 Мука - 600 г (примерно!) - может уйти больше, от муки зависит
 Сахар - 2 ст.л.
 Соль - 0,5 ч.л.
 Масло подсолнечное - 3 ст.л.
 Дрожжи сухие - 11 г (если свежие - 45-50 г)

Ингредиенты:

- Яблoки — 2 Κилoгрaммa
- Κиви — 1 Κилoгрaмм
- Сaхaр — 1 Κилoгрaмм
- Лимoн — 1 Штука
- Βoда — 1 Стакан

Нам понадобится:
- Куриные желудки 500 гр
- Лук репчатый 1шт.
- Морковь 1шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Соевый соус 2 ст.л.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Уксус 9% 1,5 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Приправа для корейской моркови 1 ч.л. (по желанию)

Готовится глазурь на основе желатина, благодаря ему она получается эластичной, имеет гладкую текстуру, сохраняет форму и не липнет даже во время разрезания выпечки. 

Ингредиенты:
0,5 ч. л. желатина
3 ст. л. воды
100 г сахара

Приготовление:

Ингредиенты:
Молоко сгущенное (вареное) — 200 г
Творог (жирный, лучше домашний) — 300 г
Сметана — 100 г
Масло сливочное (размягченное) — 100 г
Орехи грецкие — 35 г
Курага — 40 г

Продукты:
 говядина — 300 гр
 картофель — 3 шт.
 перловая крупа — 150 гр
 морковь — 1 шт.
 луковица — 1 шт.
 соленый или маринованный огурец — 2 шт.
 пучок зелени
 растительное масло для жарки
 соль и черный молотый перец
 сметана — 2 ст. ложки

Ингредиенты:

 Понадобится: 1 кг свиных ребрышек, 50 мл соевого соуса, 20 мл растительного масла, хмели-сунели, паприка, специи.

Приготовление: Промой и нарежь ребра, и замаринуй в смеси из приправ, масла и соевого соуса хотя бы на полчаса. Жарь их на решетке, постоянно переворачивая, и сразу же подавай.

2-3 тoнких лaвaшa, 200 г ветчины, 150 г твёpдoгo cыpa, 1-2 пoмидopa, 2-3 cт. л. мaйoнезa, 2-3 яйцa, coль, пеpец, зелень петpушки пo вкуcу, pacт. мacлo для жapки. 

Ингредиенты:

фарш куриный - 500 г
яйцо - 1 шт.
овсяные хлопья быстрого приготовления - 0,5 стакана
молоко (или вода) - 0,5 стакана
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
паприка
черный молотый перец
соль
растительное масло для жарки 

Тесто (основа):

Аппетитная, мягкая, воздушная, из доступных продуктов. Пышная шарлотка классическая с яблоками в духовке - это самый простой и вкусный пирог. В этом варианте в тесто добавляется соль, что делает его вкус очень интересным и акцентным. В меру сладкое, такое тесто очень хорошо сочетается с яблоками.