Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 860 сообщений
Cообщения с меткой

фокачча - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Tetyanka_Liza

Ждем гостей № 7 2018

Вторник, 04 Сентября 2018 г. 22:38 (ссылка)




Название: Ждем гостей

Номер выпуска/год: № 7 (106), 2018

Страниц: 64

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 60,95 Мб



Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - и к праздничному меню, и на каждый день. Журнал поможет хозяйкам в выборе блюд, чтобы удивить чем-то оригинальным и изысканным. Каждый рецепт подробно объясняется, с иллюстрациями.

Читайте в номере:

*Закуски: зеленая творожная паста, баклажанная икра, авокадо во фритюре, летние паштеты и т.д.*

*Вторые блюда: ролл "Калифорния", ленивые голубцы, окорок с апельсиновым ароматом в мультиварке, картофельные гнезда с яйцами, заяц, тушенный с овощами, рис с куриными колбасками и др. *

*Салаты *

*Выпечка и десерты: фокачча с розмарином, клубнично-ревеневый блинный торт, торт из мороженого, пирог с грушами и рикоттой, ананасы на гриле, морковный вегетарианский торт и др.*

Приятного аппетита!

        

d o w n l o a d:

**--  turbobit  -- **
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Любимая выпечка с овощами - выбирайте рецепт ро душе...

Среда, 01 Августа 2018 г. 04:31 (ссылка)



Как добавить ярких красок выпечке, сделать ее более сочной и ароматной? В любое время года с этой задачей прекрасно справятся овощи. Болгарский перец, помидоры черри, кабачки и цуккини, баклажаны, брокколи, картофель и лук — не перечесть все разнообразие вкусных и полезных продуктов с грядки. Выбирайте в этой подборке рецепт по душе и готовьте ароматные угощения!



21848-ed4_wide (580x450, 239Kb)



0_cd5ff_384996b7_S (100x75, 15Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -marusya_esk)

Фокачча с оливками и тимьяном

Воскресенье, 22 Июля 2018 г. 10:00 (ссылка)

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

Фокачча с оливками и тимьяном








фое (700x386, 295Kb)



ИНГРЕДИЕНТЫ





  • легкорастворимые дрожжи - 1 пакетик (7 г)


  • пшеничная мука - 350 г


  • белое вино - 5 ст. л.


  • оливковое масло - 3 ст. л.


  • нарезанные листья тимьяна - 2 ст. л.


  • оливки без косточек - 100 г


  • крупная соль - 0,5 ст. л
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
marusya_esk

Фокачча с оливками и тимьяном

Воскресенье, 22 Июля 2018 г. 08:18 (ссылка)






фое (700x386, 295Kb)



ИНГРЕДИЕНТЫ





  • легкорастворимые дрожжи - 1 пакетик (7 г)


  • пшеничная мука - 350 г


  • белое вино - 5 ст. л.


  • оливковое масло - 3 ст. л.


  • нарезанные листья тимьяна - 2 ст. л.


  • оливки без косточек - 100 г


  • крупная соль - 0,5 ст. л
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Фокачча с сыром - это не просто вкусно...это потрясающееееееееееее вкусно!!!!!

Суббота, 07 Июля 2018 г. 04:30 (ссылка)


Вы, наверное, заметили — я слегка помешана на хлебе и сыре. Если честно, то скажите мне, что я смогу оставить в своей жизни только 4 продукта, — это будут хлеб, сыр, оливковое масло и вино, как в Древней Греции. Приготовьте эту фокаччу, и вы меня поймете! Сыр нужно брать типа филадельфии. 





1189-ed4_wide (580x450, 183Kb)



Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Любимая_кухонька)

Фокачча с сыром и оливками

Четверг, 24 Мая 2018 г. 12:29 (ссылка)

май-22



Привет! На днях мне было так лень выходить из дому за хлебом что я решил испечь домашний) Прошелся по сусекам и приготовил вкуснейшую фокаччу) Результатом теперь делюсь с вами:



на 1 шт

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Синтез

Фокачча на минеральной воде с зеленью и чесноком

Суббота, 14 Апреля 2018 г. 10:59 (ссылка)


/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2018/04/fokachcha-na-mineralke-150x100.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...chcha-na-mineralke-150x100.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2018/04/fokachcha-na-mineralke.jpg 450w" width="300" />





 



Фокачча 



 



– это очень вкусный итальянский хлеб с пористой структурой, форма выпечки которого может быть самая разнообразная, от круглой или квадратной, до удлиненных полос. Данный рецепт нашла на просторах интернета, не берусь утверждать насколько он близок к оригиналу, но получается невероятно вкусная выпечка. Лепешка получается очень нежная, воздушная, с аппетитной хрустящей корочкой снизу, а какой стоит аромат! Ингредиенты нам понадобятся только самые простые и доступные, главное иметь в наличии немного газированной воды и у вас будет вкуснейший хлеб на столе! К мясу, первым блюдам или просто к чаю в качестве перекуса, такая выпечка всегда будет кстати. Фокаччу, как правило, сдабривают абсолютно разными добавками, я предлагаю остановиться на ароматном чесноке с зеленью, но вы можете выбрать любую другую на свой вкус. Это могут быть помидоры, оливки, лук, сыр или любые ароматные травы. В любом случае и так, и так – будет правильная фокачча, и что немаловажно — очень вкусная! Рекомендую попробовать, рецепт фокаччи на минеральной воде простой, с которым вполне справится даже начинающий кулинар!



Ингредиенты:




  • минеральная вода (газированная) – 0,5 стакана.


  • сахар – 1 ст. ложка.


  • соль – 0,5 ч. ложки.


  • растительное масло – 1 ст. ложка.


  • мука – 1,5 стакана.


  • дрожжи сухие – 0,5 ст. ложки.


  • сливочное масло – 20 грамм.


  • чеснок – 2 зубчика.


  • соль – по вкусу.


  • зелень – по вкусу.




  • Количество порций: 1.



Как приготовить фокаччу на минералке:



Наливаем в глубокую миску, в которой будет замешиваться тесто любую минеральную или обычную, но обязательно газированную воду, добавляем соль, сахар и растительное масло.





/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2018/04/fokachcha-na-mineralke-1-150x100.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...cha-na-mineralke-1-150x100.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...cha-na-mineralke-1-300x200.jpg 300w" width="450" />Насыпаем стакан муки и дрожжи.





/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2018/04/fokachcha-na-mineralke-2-150x100.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...cha-na-mineralke-2-150x100.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...cha-na-mineralke-2-300x200.jpg 300w" width="450" />Перемешиваем тесто сначала ложкой. Затем начинаем замешивать руками, постепенно подсыпая оставшуюся муку. Собираем тесто в шар, накрываем полотенцем и убираем миску в теплое место примерно на 1,5 часа.





/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2018/04/fokachcha-na-mineralke-3-150x100.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...cha-na-mineralke-3-150x100.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...cha-na-mineralke-3-300x200.jpg 300w" width="450" />За это время готовое тесто должно хорошо увеличиться в объеме.





/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2018/04/fokachcha-na-mineralke-5-150x100.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...cha-na-mineralke-5-150x100.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...cha-na-mineralke-5-300x200.jpg 300w" width="450" />Когда тесто поднимется, растапливаем сливочное масло в микроволновке, добавляем к нему немного соли, пропущенный через пресс чеснок и любую свежую зелень.





/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2018/04/fokachcha-na-mineralke-4-150x100.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...cha-na-mineralke-4-150x100.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...cha-na-mineralke-4-300x200.jpg 300w" width="450" />Готовое тесто перекладываем на присыпанную мукой поверхность и при помощи скалки или просто руками придаем нужную форму. У меня прямоугольная лепешка, которую переносим в смазанную маслом форму или на противень и по всей поверхности пальцем делаем углубления. Толщина может быть разная, все зависит хотите вы попышнее или потолще, как правило 1,5 – 2 см будет вполне достаточно для высоты теста.





/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2018/04/fokachcha-na-mineralke-6-150x100.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...cha-na-mineralke-6-150x100.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...cha-na-mineralke-6-300x200.jpg 300w" width="450" />Смазываем всю поверхность ароматным маслом с зеленью при помощи кулинарной кисти.





/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2018/04/fokachcha-na-mineralke-7-150x100.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...cha-na-mineralke-7-150x100.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...cha-na-mineralke-7-300x200.jpg 300w" width="450" />Выпекаем при 180*С около 20-25 минут.





/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2018/04/fokachcha-na-mineralke-150x100.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...chcha-na-mineralke-150x100.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...chcha-na-mineralke-300x200.jpg 300w" width="450" />Остужаем лепешку на решетке, накрыв полотенцем. Получается невероятно вкусная, нежная и аппетитная фокачча на минералке! Приятного аппетита!!!



Фокачча на минералке рецепт с фото



С уважением, Оксана Чабан

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Картофельная фокачча

Воскресенье, 18 Марта 2018 г. 06:36 (ссылка)

Пышная фокачча станет идеальным дополнением к супу или салату.

Ингредиенты:

Мука — 500 г
Картофель — 200 г
Вода — 200 мл
Свежие дрожжи — 25 г
Соль — 0,5 ч. л.
Оливковое масло — 6 ст. л.
Крупная морская соль — по вкусу
Листочки­ розмарина — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите картофель в мундире до готовности. Очистите и растолките в пюре.
2. Дрожжи разотрите с 50 мл теплой воды, добавьте 1 ст. л. муки и оставьте на 15 минут.
3. Просейте муку в большую миску. Влейте дрожжи, 150 мл теплой воды, добавьте соль и картофельное пюре. Замесите тесто, в конце добавьте 2 ст. л. оливкового масла. Хорошо вымесите тесто, пока оно не станет эластичным и не начнет отлипать от рук. Переложите тесто в миску и оставьте для подхода в теплом месте.
4. Немного обомните тесто и выложите на противень, смазанный оливковым маслом. Руками разомните тесто в пласт, одинаковый по толщине.
5. Концом деревянной ложки проделайте в тесте углубления. Прикройте фокаччу полотенцем и оставьте на 20 минут.
6. Разогрейте духовку до 200 °С. Смажьте фокаччу при помощи кисточки 4 ст. л. оливкового масла, присыпьте крупной солью и листочками розмарина. Поставьте в духовку и выпекайте 30 минут, до золотистого цвета. Остудите фокаччу под полотенцем.

Приятного аппетита!


1 (671x700, 474Kb)

2 (669x700, 334Kb)

3 (700x621, 363Kb)

4 (700x605, 380Kb)

5 (700x604, 396Kb)

http://kolobok23.ru/post432064584/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Картофельная фокачча

Воскресенье, 18 Марта 2018 г. 06:36 (ссылка)


Пышная фокачча станет идеальным дополнением к супу или салату.



Ингредиенты:



Мука — 500 г

Картофель — 200 г

Вода — 200 мл

Свежие дрожжи — 25 г

Соль — 0,5 ч. л.

Оливковое масло — 6 ст. л.

Крупная морская соль — по вкусу

Листочки­ розмарина — по вкусу



Приготовление:



1. Отварите картофель в мундире до готовности. Очистите и растолките в пюре.

2. Дрожжи разотрите с 50 мл теплой воды, добавьте 1 ст. л. муки и оставьте на 15 минут.

3. Просейте муку в большую миску. Влейте дрожжи, 150 мл теплой воды, добавьте соль и картофельное пюре. Замесите тесто, в конце добавьте 2 ст. л. оливкового масла. Хорошо вымесите тесто, пока оно не станет эластичным и не начнет отлипать от рук. Переложите тесто в миску и оставьте для подхода в теплом месте.

4. Немного обомните тесто и выложите на противень, смазанный оливковым маслом. Руками разомните тесто в пласт, одинаковый по толщине.

5. Концом деревянной ложки проделайте в тесте углубления. Прикройте фокаччу полотенцем и оставьте на 20 минут.

6. Разогрейте духовку до 200 °С. Смажьте фокаччу при помощи кисточки 4 ст. л. оливкового масла, присыпьте крупной солью и листочками розмарина. Поставьте в духовку и выпекайте 30 минут, до золотистого цвета. Остудите фокаччу под полотенцем.



Приятного аппетита!





1 (671x700, 474Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Маргери

Фокачча с солью и розмарином

Воскресенье, 11 Марта 2018 г. 15:26 (ссылка)


138058919_36834823454_9a9ff41e56_h (466x572, 249Kb)
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Foodman_Club

Фокачча: видео-рецепт

Суббота, 11 Марта 2018 г. 02:23 (ссылка)




Вкусный итальянский хлеб со вкусом оливкового масла, маслин и орегано - идеальный завтрак! Сделать такой хлеб просто! Попробуйте приготовить один раз, и вы будете готовить его очень часто! 


Читать рецепт...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Маргери

Фокачча - итальянский хлеб

Воскресенье, 25 Февраля 2018 г. 08:02 (ссылка)


139166323_focaccia1e1430604519773 (598x355, 81Kb)
Многие итальянские повара называют эту выпечку «бабулей» всемирно известной пиццы, но на самом деле- это традиционный хлеб римского народа. Если обратиться к переводу, то слово фокачча в итальянском лексиконе- это простая лепешка из пшеницы.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Саксонова

Фокачча лукана

Пятница, 23 Февраля 2018 г. 11:50 (ссылка)


Фокачча лукана

 




Описание: Focaccia lucana. Вкусно и красиво!!! Добавить нечего! Угощайтесь на здоровье! Рецепт Карины.










 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Цыплёнок и овощи гриль с фокаччей от Гордона Рамзи

Четверг, 15 Февраля 2018 г. 09:44 (ссылка)


Автор 



DSC08302 (700x525, 406Kb)



Очень несложное и сочное блюдо на гриле с интересной подачей.



Подготовка 8 ч. Приготовление 1 ч.

4 порции

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ksenia_Live

Фокачча с красным луком и чесноком

Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 11:37 (ссылка)




Ингредиенты:


 


Дрожжи – 2 чайных ложки


Сахар – 1 чайная ложка


Теплая вода – 1,75 стакана


Оливковое масло – 1 столовая ложка


Мука – 470 г


Соль – 1 чайная ложка


Сухой укроп – 2 чайных ложки


Сухой сельдерей – ½ чайной ложки


Дополнительно:


Оливковое масло – 1 столовая ложка


Половина помидора


Половина красного лука


Чеснок – 1 зубчик


Тмин – 1 чайная ложка


Свежий тимьян


 


Приготовление:


 


Дрожжи смешайте с сахаром и растворите в теплой воды. Добавьте столовую ложку оливкового масла. Оставьте на время.


Муку смешайте с солью,укропом и сельдереем. Сделайте неглубокое отверстие в муке. Если дрожжи уже начали работать,вылейте их в миску с мукой. Замесите тесто и оставьте подниматься на пару часов. Укройте полотенцем. Духовку нагрейте до 220°C.


Тесто разделите на 2 части и каждый шарик раскатайте на присыпанной мукой доске.


Выложите кольца лука, помидора, чеснок, тмин и тимьян. Сбрызните оливковым маслом, оставьте еще на 15 минут.


После этого отправьте в духовку на 10-15 минут - выпекайте до коричневой корочки.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VICTORY_1

ЧУДЕСНАЯ ФОКАЧЧА!

Пятница, 12 Января 2018 г. 08:46 (ссылка)


Итальянская фокачча подходит, пожалуй, к любому блюду. И сама по себе очень вкусная! Особенно пока теплая))Тем более испечь её не представляет никакого труда.



Итак, рецепт на 1 фокаччу:

3.5 стакана муки

1 ч.л. сахара

1 ч.л. соли

1 ст.л. сухих дрожжей 

1 стакан теплой воды

2 ст.л. растительного масла

1 яйцо

2 ст.л. оливкового масла

1 ч.л. сушеной зелени



Замешиваем тесто. Оливковое масло и зелень пока оставляем. Тесто оставить на 15 мин. Затем из теста раскатываем лепешку (не очень тонко), укладываем её в противень, смазываем оливковым маслом, накрываем пленкой и оставляем на 45 мин. Снимаем пленку, делаем углубления в лепешке, посыпаем сушеной зеленью (у меня была кинза и укроп, можно любой, в идеале - розмарином). Сверху я ещё побрызгала маслом из-под вяленых помидоров с чесноком. Запечь 30 мин. в духовке при 170 градусов.



1.

SAM_0273 (700x525, 563Kb)



2.

SAM_0274 (700x525, 564Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<фокачча - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda