Этот рецепт я взяла у Ю. Высоцкой. Спасибо ей ,очень вкусная печень. Ингредиенты: 500 г говяжьей печени 2 красные луковицы ( у меня лук шалот) большой пучок петрушки 3 зубчика чеснока 100 мл белого вина 2 ст. ложки коньяка 2 ст. ложки сливочного ...

Ингредиенты:   Печенье «топленое молоко» 200 г  Сливочное масло 100 г  Творог - 400 г  Сливки жирные 30% - 200 мл Сахар – 100 г Желатин – 30...

Ингредиенты: творог 1кг. крупа манная 1ст. сахар 1,5 стакана яйца 5шт. соль1ч. лож. 1ст. ложка разрыхлителя. Приготовление: Все ингредиенты соединить,замесить тесто и дать ему постоять около часа, что-бы манная крупа пропиталась влагой.Затем можн...

Басбуса   Нежный рассыпчатый пирог с кокосовой стружкой. Ингредиенты: 1 стакан муки 1 стакан манки 1 стакан сахара 1 стакан кокосовой стружки 1 стакан кефира (или йогурта без добавок) 1 ...

Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!

Ингредиенты:

* 300 г песочного теста
* 300 г белого шоколада
* 100 г йогурта без добавок или ванильного йогурта
* 40 г сахарной пудры (если используешь йогурт без добавок)
* 1 ч. ложка ванильного экстракта

Эти корзиночки получаются из остатков песочного теста. Потому что независимо от того, делаешь ты тесто сама или покупаешь его в магазине, часто остаются излишки разного размера. Их

Очень шоколадный, взрослый десерт. Как и со всеми трюфельными тортами постарайтесь не перезвбить сливки - они должны только начинать сгущаться.   На 6 порций вам потребуется:   85 г очищенных фисташек 250 г горького шоколада ...

 

Ну люблю я мясо, в этом я признаюсь с удовольствием. Ведь какого удовольствия себя лишают те, кто вообще его не ест. Вот вчера приготовила свининку, все ели с удовольствием. Да и как такая красота может не понравиться?

 

 



 

 

Суп-пюре из цветной капусты   Вкусный нежный овощной суп-пюре. Ингредиенты: 700 г цветной капусты 200 г картофеля 200 г сливок 10%-20% 100 г лука 1 ст.л. сливочного масла 1 зубчик чеснок...

Ингредиенты:
мука - 2 стакана
сухие дрожжи - 1 ч. ложка
сахар - 1 чайная ложка
соль - 1 чайная ложка
топленое масло расплавленное - 4 столовые ложки
йогурт -2 столовые ложки
теплоя вода - 2/3 чашки.

для начинки: 
кунжут
сушенная петрушка

Вкуснейшие ароматные конвертики-расстегайки к пиву
 
  Такие милые конвертики-расстегайчики к пиву можно сделать самостоятельно и заменить вредные чипсы, сухарики и орешки, которые мы так любим покупать к пиву. Считаю, что такая альтернатива сохранит здоровье и настроение. Сделать конвертики очень легко, применив слоеное тесто, которое можно приобрести в магазине. Готовое слоеное тесто размораживаем естественным способом. Для этого выкладываем его из морозилки на стол и ждем пок

Фаршировать курицу и ее части я не люблю, и делаю это очень редко. И вообще, эти куриные ножки-это единственное что я делаю. Вот все перемолотое мне не нравится, а так, как вам предложу-самое оно! Тут,конечно, желательны пошаговые, но оочень ленила...

Запись в дневнике закрыта для неавторизованных. Зарегистрироваться!

Фаршированный кабачок Опять одно из моих любимых блюд. Летнее, вкусное и полезное. Сорри за фото, сфоткала как успела, т.к. кабачки сразу же расхватали. Состав: * Кабачки 2 шт. * Крабовые палочки 10 шт. * Морковь 2 шт. * Лук 1 шт. * Сыр 150 гр...

Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!

Моя огромная благодарность lorine за замечательный рецепт!

  Жара! Но ужин ни кто не отменял и поэтому я выбрала самое простое- нафаршировать овощи, они и на следующий день хороши и по сравнению с котлетами это диетическое блюдо. Обычно в фарш я добавляю рис, но летом лучше использовать овощи. Ит...

На правах рекламы. Все знают, что такое безе, но все готовят по-разному. У кого получается, у кого - не очень. Принцип приготовления один, если отступишь на шаг от самого рецепта, то результат может быть самый разный. Сегодня нашла сайт Твои р...

Отрезаем тонкие полоски солёного сала и заворачиваем в них начинку. В нашем случае это: кусочек сладкого перца с укропом и маринованный огурчик с каплей хрена. Это и есть закуска "митрофанушки".

В этом месте надо быстренько намахнуть рюмашку водки, обязательно холодной. Она потечёт по пищеводу, раскрепощённая мысль - по извилинам. Самое время распахнуть холодильник и сообразить, что ещё такого вкусного можно завернуть в сало.

И не ограничивайте свои фантазии. Приятного аппетита!

Клубника - это настоящий символ лета и всегда желанный гость на столе, будь то легкий завтрак или романтический ужин, семейный пикник или чаепитие с подругами. Не зря ее назвали королевой ягод, причем не только за отличный вкус и популярность, но и за пользу.

Клубника богата фолиевой кислотой, которая очень нужна для кроветворения. Ягода нормализует обмен веществ, обладает противомикробным и противоопухолевым действием, богата антиоксидантами, витаминами А и Е. Кроме того, клубника помогает о

Описание: Традиционное блюдо татарской кухни, состоящее из обжаренных кусочков мяса, тушённых с помидорами, луком, картофелем в остром соусе. Готовят азу, обычно, из говядины или баранины. Ингредиенты Мясо 400 г К...

Запись в дневнике закрыта для неавторизованных. Зарегистрироваться!

Никогда не думала, что эклеры это так просто! Мой муж был удивлен, почему я раньше не готовила ему эклеры:) Я все время думала, что такую вкусность готовить трудно, но все оказалось очень легко, а главное - очень вкусно:) Теперь я готовлю их часто,...

1 кг филе семги, порезанное на куски 50 г черного молотого перца 100 г соли 50 г коньяка 1 столовая ложка соевого соуса 2 столовые ложки сока лимона зелень укропа оливковое масло Солить семгу необходимо в стеклянной емкости или п...

 



Вторая половина лета – пора заготовок. Несмотря на то, что сейчас в магазинах круглый год полки ломятся от свежих фруктов и овощей на любой вкус и кошелек, наши хозяйки не сдаются! Засучив рукава, заготавливают на зиму закуски собственного производства. Куда до них заморским корнишонам! Один из самых любимых овощей на постсоветском пространстве – огурец. Он просто непобедим во времени и пространстве. Если кто заводит хоть какой-никакой дачный участок, без грядочки

Цитата сообщения Makita87 Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Лосось в конверте с овощами Предлагаю вам этот простой, быстрый и в то же время потрясающе вкусный, даже изысканный рецепт! На две порции. Нам понадобит...

Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!

Дневник Моя_кулинарная_книга Виртуальный дневник Моя_кулинарная_книга

Прекрасная альтернатива обыкновенным шашлыкам или сосискам для приготовления на барбекю, на воздухе. Плюс совет о том, как готовить эти шашлыки дома на случай, если погода внезапно испортится.

Быстрый пирог Бринджула. Это блюдо грузинской кухни. Быстрый,очень простой и вкусный пирог. Можно замесить на рисовой или пшеничной муке. Замесить жидкое тесто из 500г. муки и 350мл воды. Начинка: 5 яиц, 400г брынзы, 200г слив. масла Приготовле...

125гр масла 125 грамм сахара 1 яйцо чайная ложка экстракта ванили 250 гр муки масло взбить с сахаром до однородной мягкой консистенции, добавить яйцо и ваниль опять хорошенько взбить, добавить муку ивымесить тесто. главное не перемесить. букваьно м...

В порционные креманки выкладываем слоями  следующие ингредиенты: свинину, распаренный чернослив, репчатый промаринованный лук, майонез, натертый сыр, натертый свежий огурец, натертые белки и  желтки яиц.  Получается очень вкусно ...

esculap.in/authors/229-pion...-pion.html

яйца 6 шт. сливки 3 ст. л. мука 3 ч. л. сыр натертый 3 ч. л. зелень (шпинат, укроп, петрушка) 100 гp. томатный соус 3 ст. л. красный болгарский перец 1 шт. мягкий сыр (можно плавленный) 200 гp. майонез 3 ст. л. соль Шаг 1 Выпе...

источник Салат с крабовыми палочками и авокадо Ингредиенты: Крабовые палочки-250гр. Салатные листья-1 пучок Огурец-1 большой Яйца варёные-4шт. Авокадо-1шт. Перец сладкий-1шт. Майонез,соль,зелень(для украшения) Способ приготовления: Крабовые пало...

источник Нежное, тающее во рту картофельно-яичное облако основы, ароматная начиночка и Вы идете за добавкой. Ингредиенты Картофель — 600 г Молоко — 3 стак. Яйцо — 3 шт Мука — 1 стак. Тмин — 1 ст. л. Сухари панировочные ...

Малосольные помидоры   Сочные малосольные помидоры. Ингредиенты: 1 кг спелых помидоров 5 зубчиков чеснока Маринад: 500 мл воды 5 шт. душистого перца горошком 3 шт. лаврового листа ...

Праздничные кошачьи лапки Ингридиенты: Для теста: 90 гр. темного горького шоколада 250 гр. мягкого сливочного масла - не растапливать 80 гр. сах.пудры 300 гр. муки щепотка соли - обязательно, она усиливает вкус шоколада 2 яичных белка 2ч.л. ...

    Ингредиенты: ...

Адыгейский сыр



Брынза

Маскарпоне
Домашний сливочный сыр
"Панир - домашний сыр"

Брынза домашняя
Плавленный сыр " Хай-фай".
Сыр домаший с зеленью
Домашний плавленный сыр

Плавленый сырок
Сливочный сыр "Рикотта"
Сыр домашний

Брынза - это рассольный сыр. Его производят из овечьего, коровьего, буйволиного или козьего молока. Брынзу вымачивают в рассоле 20-60 суток. Цвет брынзы колеблется от белоснежного до бледно-желтого оттенка. Вкус кисломолочный, немного соленый. Бр...

Отварной язык с соусом из сметаны и хрена

2 говяжьих языка, 2 моркови, 2 корня петрушки, 2 луковки, 10 горошин черного перца, 5 лаврушек, соль.

Для соуса: корень хрена, 4 сваренных вкрутую яйца, 1 стакан сметаны, 0,5 чайной ложки горчицы, 0,5 чайной ложки лимонного сока, соль и сахар по вкусу.



Языки тщательно промойте с помощью щеточки, залейте горячей водой и добавьте овощи: морковь, корень петрушки и лук, а также специи. Варите 1-1,5 часа. Готовый язык залейте холодной водо

  Коктейль из помидоров, абрикосов и речных раков, брокколи с чесноком, закуска из перцев, грибной салат с латуком, картофельные бисквиты... ...

Голубцы из лаваша Ингридиенты: Лаваш (армянский) — две штуки Фарш мясной (говядина+свинина) — 0.5 кг Сыр твердый — 300 грамм Лук репчатый — две штуки Яйцо — одна штука Зелень Соль Специи (любимые) Перец черный (молотый) Майонез (для смазк...