Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 84 сообщений
Cообщения с меткой

басбуса - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Екатерина1905

Басбуса-восточная сладость

Суббота, 04 Августа 2018 г. 18:28 (ссылка)

2ozWqHx2X64 (600x401, 46Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Моя басбуса для Вас!

Воскресенье, 24 Июня 2018 г. 14:28 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение


2835299_ (700x525, 300Kb)



Давно собиралась попробовать это чудо, так много о ней говорили и писали, что не приготовить её я не могла. Она превзошла мои самые смелые ожидания! Сладкая, но в меру, рыхлая и мягкая, красивая, идеально смотрится на столе и может стать хорошим дополнением к чаю или кофе. Короче, этот рецепт я взяла на вооружение, и буду готовить её постоянно. От традиционного рецепта я немного отошла, увеличив все пропорции в 1,5 раза.


Ингредиенты


Манка 1,5 стакана


Мука 1,5 стакана


Кокосовая стружка 1,5 стакана


Сахар 1,5 стакана


Кефир 1,5 стакана


Растительное масло «Олейна» 1,5 стакана


Разрыхлитель 1 пакетик


Ванильный сахар 1 столовая ложка


Для сиропа


Вода 1 стакан


Сахар 1 стакан (чуть меньше)


Сок 1 лимона


Грецкие орехи (других не было)


 


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Моя басбуса для Вас!

Воскресенье, 24 Июня 2018 г. 14:16 (ссылка)


2835299_ (700x525, 300Kb)



Давно собиралась попробовать это чудо, так много о ней говорили и писали, что не приготовить её я не могла. Она превзошла мои самые смелые ожидания! Сладкая, но в меру, рыхлая и мягкая, красивая, идеально смотрится на столе и может стать хорошим дополнением к чаю или кофе. Короче, этот рецепт я взяла на вооружение, и буду готовить её постоянно. От традиционного рецепта я немного отошла, увеличив все пропорции в 1,5 раза.


Ингредиенты


Манка 1,5 стакана


Мука 1,5 стакана


Кокосовая стружка 1,5 стакана


Сахар 1,5 стакана


Кефир 1,5 стакана


Растительное масло «Олейна» 1,5 стакана


Разрыхлитель 1 пакетик


Ванильный сахар 1 столовая ложка


Для сиропа


Вода 1 стакан


Сахар 1 стакан (чуть меньше)


Сок 1 лимона


Грецкие орехи (других не было)


 


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (13)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рюмкина_Юнга

144. Басбуса: нежная восточная сладость, которую легко приготовить дома

Четверг, 01 Мая 2018 г. 02:14 (ссылка)








Здравствуйте, товарищи Кулинары!

Басбуса – это традиционная арабская сладость, которая элементарно готовится в домашних условиях! Немного напоминает всем нам привычный манник, но имеет ярко выраженный восточный колорит и, соответственно, совершенно иначе «звучит». Басбуса, на мой взгляд, вот прямо обязательна к приготовлению! Особенно сейчас, когда к нам никак не приходит весна :) Басбуса своим цветом знойного загара, воздушной нежностью, сладостью и кокосово-лимонным ароматом поможет вам ощутить, как на самом деле близко лето, море и жаркие страны :) Нет, правда: приготовить её ничего не стоит, а ждать тепла с ней гораздо проще и приятнее!

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Foodman_Club

Пирог с кокосовой стружкой: видео-рецепт

Суббота, 11 Марта 2018 г. 00:04 (ссылка)




У меня завалялась пачка кокосовой стружки и я нашла вот такой рецепт, чтобы ее использовать. И как же вкусно получилось! Теперь частенько буду готовить такую сладость. 


Читать рецепт...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

"Басбуса" - известная арабская сладость

Суббота, 17 Декабря 2017 г. 03:45 (ссылка)

Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1 стакан манки
- 1 стакан сахара
- 1 стакан кокосовой стружки
- 1 стакан кефира (или йогурта без добавок)
- 1 стакан растительного масла без запаха
- 1 яйцо
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 20 шт. ядер миндаля для украшения (необязательно)
Сироп:
- 1⁄2 стакана сахара
- 1⁄2 стакана воды
- 2 ст.л. лимонного сока

Басбуса - известная арабская сладость, представляет собой очень вкусный нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. В целом, басбуса немного похожа на традиционный пирог манник. Отличается басбуса более сладкой, рассыпчатой и влажной консистенцией.
Все арабские сладости очень сладкие, поэтому для этого пирога желательно было бы положить в сироп целый стакан сахара. Но я не люблю приторно сладкое, поэтому положила в сироп полстакана сахара, как по мне так получилось в самый раз.

Приготовление:
В емкость положить муку, манку, сахар, кокосовую стружку.
Туда же ванильный сахар, разрыхлитель, все хорошо перемешать.
Влить кефир (или йогурт), растительное масло.
Яйцо слегка взбить вилкой (в том же стакане, которым все отмеряли).
Влить в общую массу яйцо.
Все тщательно перемешать, тесто получается средней густоты.
Форму смазать маслом (я использовала форму 25х25 см, желательно использовать форму не меньшего размера, чтобы басбуса не получилась слишком высокая).
Вылить тесто, потрясти форму, чтобы тесто равномерно распределилось.
Сверху равномерно разложить миндальные орехи (вдавливать не нужно).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 40 минут.
Сразу приступаем к приготовлению сиропа, чтобы он успел остыть.
В небольшую кастрюльку положить сахар, воду, лимонный сок (для 2 ст.л. я использовала примерно 1/3 часть лимона).
Довести до кипения, все время помешивая, покипятить 2-3 минуты. Готовый сироп остудить.
Выпеченный пирог немного остудить, примерно 20 минут.
Острым ножом порезать пирог на прямоугольники прямо в форме, чтобы в центре каждого кусочка было по орешку.
Полить горячий пирог остывшим сиропом с помощью ложки (хорошо смочить всю поверхность пирога, включая орехи, а также заливать немного сиропа в разрезы).
Пирог полностью остудить.
Хранить басбусу обязательно завернув в пакет, чтобы она дольше оставалась мягкой и рассыпчатой.


1 (559x340, 182Kb)

2 (440x330, 73Kb)

3 (440x330, 98Kb)

4 (440x330, 115Kb)

http://kolobok23.ru/post427061265/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

"Басбуса" - известная арабская сладость

Суббота, 17 Декабря 2017 г. 03:45 (ссылка)


Ингредиенты: 

- 1 стакан муки 

- 1 стакан манки 

- 1 стакан сахара 

- 1 стакан кокосовой стружки 

- 1 стакан кефира (или йогурта без добавок) 

- 1 стакан растительного масла без запаха 

- 1 яйцо 

- 2 ч.л. ванильного сахара 

- 2 ч.л. разрыхлителя 

- 20 шт. ядер миндаля для украшения (необязательно) 

Сироп: 

- 1⁄2 стакана сахара 

- 1⁄2 стакана воды 

- 2 ст.л. лимонного сока 



Басбуса - известная арабская сладость, представляет собой очень вкусный нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. В целом, басбуса немного похожа на традиционный пирог манник. Отличается басбуса более сладкой, рассыпчатой и влажной консистенцией. 

Все арабские сладости очень сладкие, поэтому для этого пирога желательно было бы положить в сироп целый стакан сахара. Но я не люблю приторно сладкое, поэтому положила в сироп полстакана сахара, как по мне так получилось в самый раз. 



Приготовление: 

В емкость положить муку, манку, сахар, кокосовую стружку. 

Туда же ванильный сахар, разрыхлитель, все хорошо перемешать. 

Влить кефир (или йогурт), растительное масло. 

Яйцо слегка взбить вилкой (в том же стакане, которым все отмеряли). 

Влить в общую массу яйцо. 

Все тщательно перемешать, тесто получается средней густоты. 

Форму смазать маслом (я использовала форму 25х25 см, желательно использовать форму не меньшего размера, чтобы басбуса не получилась слишком высокая). 

Вылить тесто, потрясти форму, чтобы тесто равномерно распределилось. 

Сверху равномерно разложить миндальные орехи (вдавливать не нужно). 

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 40 минут. 

Сразу приступаем к приготовлению сиропа, чтобы он успел остыть. 

В небольшую кастрюльку положить сахар, воду, лимонный сок (для 2 ст.л. я использовала примерно 1/3 часть лимона). 

Довести до кипения, все время помешивая, покипятить 2-3 минуты. Готовый сироп остудить. 

Выпеченный пирог немного остудить, примерно 20 минут. 

Острым ножом порезать пирог на прямоугольники прямо в форме, чтобы в центре каждого кусочка было по орешку. 

Полить горячий пирог остывшим сиропом с помощью ложки (хорошо смочить всю поверхность пирога, включая орехи, а также заливать немного сиропа в разрезы). 

Пирог полностью остудить. 

Хранить басбусу обязательно завернув в пакет, чтобы она дольше оставалась мягкой и рассыпчатой. 





1 (559x340, 182Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_akmaya_blog

Басбуса-известная восточная сладость.

Понедельник, 13 Ноября 2017 г. 14:15 (ссылка)


Это цитата сообщения solo2012 Оригинальное сообщениеБасбуса-известная восточная сладость.

Название мне ни о чём не говорило,друзья,но вникнув в приготовление и состав(ингредиенты),понял,что всем любителям сладостей такой продукт пришёлся бы по душе,про желудок и не говорю,тоже возрадуется.)Поэтому решил поделиться с вами и надеюсь,что правильно сделал.

**********************
Басбуса,известная восточная сладость,представляет собой нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом.По-простому-арабский манник,очень вкусный и простой в приготовлении.
0 (700x386, 278Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ
крупа манная 500 г
йогурт питьевой 500 мл
яйца куриные 4 шт.
сахар 1 ст.
масло сливочное 150 г
разрыхлитель 10 г
соль 1 щепотка
апельсин 2 шт.
лимон 1 шт.
мед 4 ст. л.
кокосовая стружка 2 ст. л.
ванильный экстракт 1 ч. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
1 (700x386, 174Kb)
Яйца взбить с сахаром и ванильным экстрактом.
Шаг 2
2 (700x386, 221Kb)
Добавить питьевой йогурт без добавок (можно заменить кефиром) и растопленное сливочное масло, перемешать.
Шаг 3
3 (700x386, 204Kb)
Всыпать манную крупу, соль и разрыхлитель, тщательно перемешать до однородности.
Шаг 4
4 (700x386, 194Kb)
Прямоугольную форму (25х35 см) выстелить пергаментом и вылить в нее манную смесь. Выпекать при 180 градусах 30 мин.
Шаг 5
5 (700x386, 207Kb)
За 5 мин. до завершения приготовления сварить сироп (он нужен горячий): в кастрюлю выложить мед, добавить цедру с лимона и апельсинов, свежевыжатый сок. Нагревать до тех пор, пока мед не растворится. Не кипятить!
Шаг 6
6 (700x386, 382Kb)
Готовую басбусу достать из духовки – она должна хорошо подрумяниться. Не вынимая пирог из формы, залить его горячим сиропом.Сразу присыпать кокосовой стружкой. Оставить пирог в форме минут на 15, чтобы он пропитался, затем вынуть и полностью остудить.
Шаг 7
7 (700x386, 284Kb)
Нарезать на квадратики и подавать! Традиционно басбусу подают с кофе.
Наелся до отвала здесь.
ПРИЯТНОГО ВСЕМ ЧЕГО-НИБУДЬ ПИТИЯ,ДРУЗЬЯ!



Серия сообщений "кулинария":
кулинария

Часть 1 - Изысканный десерт
Часть 2 - Хозяйкам на заметку...
...
Часть 19 - А такое пробовали?
Часть 20 - Вкусная и сочная куриная запеканка с черным рисом.
Часть 21 - Басбуса-известная восточная сладость.




Серия сообщений "рецепты":
рецепты

Часть 1 - А такое пробовали?
Часть 2 - Вкусная и сочная куриная запеканка с черным рисом.
Часть 3 - Басбуса-известная восточная сладость.


http://www.akmaya.ru/post424810089/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Люд-мила_Т

Басбуса

Вторник, 03 Октября 2017 г. 19:51 (ссылка)


5937008_201e5a5_1_ (600x695, 126Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vik64tor

Как приготовить басбуса - известная арабская сладость - рецепт, ингредиенты и фотографии

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 09:31 (ссылка)
sloosh.ru/pages/2601-basbus...adost.html

Рецепт блюда «басбуса - известная арабская сладость». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

Рецепт Басбусы. Восточная сладость

Среда, 08 Марта 2017 г. 12:52 (ссылка)






Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Blondiii

БАСБУСА - АРАБСКАЯ СЛАДОСТЬ

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 17:49 (ссылка)

 


2835299_ (700x467, 29Kb)


Девочки, неделю назад готовила эту изумительную сладость и вот сегодня все-таки решила выложить здесь рецепт Smile 

Дело в том, что подобный рецепт я где-то видела на форуме, но он немного отличался составом ингридиентов и способом приготовления. 



Этот способ приготовления басбусы мне дала девушка из Египта (сказав, что у них тоже многие ее готовят по-разному), поэтому у меня нет повода не доверять рецепту friends 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
benniberry

Басбуса — восточная сладость

Понедельник, 21 Ноября 2016 г. 19:44 (ссылка)


басбуса (700x467, 65Kb) Басбуса — восточная сладость. Басбуса, известная восточная сладость, представляет собой нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. По-простому – арабский манник, очень вкусный и простой в приготовлении. Вам потребуется: крупа манная 500 г йогурт (можно заменить кефиром) 500 мл яйца куриные 4 шт. сахар 1 ст. масло сливочное 150 г разрыхлитель 2 ч.л. соль щепотка апельсин 2 шт. лимон 1 шт. мед 4 ст.л. кокосовая стружка 2 ст.л. ванильный экстракт 1 ч.л.



Читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Басбуса - арабская сладость

Суббота, 03 Сентября 2016 г. 09:18 (ссылка)


2835299_ (700x467, 29Kb)



Девочки, неделю назад готовила эту изумительную сладость и вот сегодня все-таки решила выложить здесь рецепт Smile 

Дело в том, что подобный рецепт я где-то видела на форуме, но он немного отличался составом ингридиентов и способом приготовления. 



Этот способ приготовления басбусы мне дала девушка из Египта (сказав, что у них тоже многие ее готовят по-разному), поэтому у меня нет повода не доверять рецепту friends 



Что могу сказать - это оооочень вкусно nyam2 и сладко. НО несмотря на сладость, у меня дома басбусу ели все, даже те, кто не ест слишком сладкие шоколадные торты и прочую выпечку, а рецепт уже неоднократно просили и готовили все знакомые. Собственно, поэтому я и решила его разместить girl_claping - после отзывов friends 

Большой плюс в том, что басбуса готовится ОЧЕНЬ быстро girl_in_love и очень просто - все меряете одним стаканом good 



Для теста нам понадобится: 

1 стакан муки 

1 стакан манки 

1 стакан сахара 

1 стакан кокосовой стружки 

1 стакан натурального йогурта без добавок 

1 стакан подсолнечного масла без запаха 

1 яйцо 

1/2 ч.л. ванили 

2 ч.л. разрыхлителя 

Любые орешки для украшения

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Karyuudo

Басбуса (арабский манник) на кефире

Пятница, 27 Мая 2016 г. 16:42 (ссылка)




Ингредиенты



Для теста:




  • Манная крупа – 1 ст.


  • Мука пшеничная высшего сорта – 1 ст.


  • Сахар – 1 ст.


  • Кефир 2,5% - 1 ст.


  • Масло растительное – 130 мл


  • Кокосовая стружка – 100 гр.


  • Яйца – 1 шт.


  • Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.



Для пропитки:




  • Вода – 100 мл


  • Сахар – 0,5 ст.


  • Сок лимона – 3 ст.л.



Количество порций: 8



Время приготовления: 20 минут подготовки + 40 минут в духовке



Смотреть рецепт далее



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kschisa

Басбуса - известная арабская сладость.

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 15:56 (ссылка)

000 (559x340, 128Kb)


Басбуса - известная арабская сладость, представляет собой очень вкусный нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. В целом, басбуса немного похожа на традиционный пирог манник. Отличается басбуса более сладкой, рассыпчатой и влажной консистенцией.

Все арабские сладости очень сладкие, поэтому для этого пирога желательно было бы положить в сироп целый стакан сахара. Но я не люблю приторно сладкое, поэтому положила в сироп полстакана сахара, как по мне так получилось в самый раз.

ДАЛЕЕ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<басбуса - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda