источник Это тесто научила меня делать свекровь. Сначала я им пользовалась в пост, но оно так понравилось мне, что я стала его использовать и для пельменей, и для вареников и всяких жаренных лепёшек с всевозможными начинками. Оно совсем не содержи...

источник В основе этот рецепт от DeJur. Понравилась идея, такой фаршировки я еще не встречала. Можно сказать, из пустяка получается оригинальное блюдо. куриные крылышки – 12 шт. кабачок – 100г морковь небольшая – 1 шт. Для маринада: чеснок – 2 ...

источник Готовила по мотивам оригинального рецепта кулинара lenulix. Вместо сала использовала бекон, вместо телятины нежирную свинину. Необыкновенно ароматный получается рулет. Чайный маринад очень хорошо себя зарекомендовал, буду использовать е...

источник Ингредиенты для вяленого мяса: - свинина - соль - лавровый лист - гвоздика - сухие приправы - душистый перец, красный молотый перец Способ приготовления вяленого мяса: На 1 литр рассола нужно около 4-4,5 полных (с горкой) столовых ложек с...

источник Приготовление: Рульку тщательно вымойте, почистите, удалите с кожи остатки щетины (очень удобно просто сбрить одноразовым станком). Залейте холодной водой, чтобы мясо было только-только прикрыто, и поставьте на умеренный огонь. Перед нач...

источник Хочу предложить вам салат из варено-копчённой говядины и овощей, для этого нам понадобится говядина 300грм, помидоры 300грм - (2шт), голландский перец 300грм - (одна большая перчина) , лук 2шт, маслины без косточки- 150грм, сухарики 100г...

источник И в разрезе Курицу освободить от остова. Кусочек белого хлеба нарезать кубиками и обжарить на сл. масле. Фисташки обжарить на сухой сковороде. Листья мяты нарезать. Смешать мяту,хлеб фисташки и барбарис.Посолить и поп...

источник Нежное, тающее во рту картофельно-яичное облако основы, ароматная начиночка и Вы идете за добавкой. Ингредиенты Картофель — 600 г Молоко — 3 стак. Яйцо — 3 шт Мука — 1 стак. Тмин — 1 ст. л. Сухари панировочные ...

источник Для приготовления нам понадобится : Мякоть свинины (ко­рейка) - 700 г, зелень петрушки и любисток рубленые - 2 ст. л., лук зеленый рубленый - 2 ст. л., розмарин рубленый - з ст. л., сыр твердый тертый - з ст. л., чес­нок - 2 зубчи...

Подробно о приготовлении на сайте автора:http://www.kulina.ru/articles/73277/

источник Ингредиенты: соус Бешамель 300 г куриного фарша (я делала сама, т.к. покупной невкусный, как правило) 2-3 помидора 2 луковицы 1 морковь 2 дольки чеснока 200-300 г грибов (у меня были мороженые лисички) 200-300 г сыра л...

Ингредиенты: 8 куриных филе 400 г грибов (я брала консервированные шампиньоны) 180 г твердого тертого сыра 4 ст.л. семян кунжута 1 ч.л. соевого соуса 1 пшеничный батон 2 яйца 150 г масла топленого зелень, соль, перец Способ приготовления: С бато...