Если нужно быстро что - то испечь, то то этот рецепт всегда выручает! Получается вкусный и нежный пирог из самых доступных продуктов!

К яйцам добавляем ряженку, соль, сахар, всё хорошо взбиваем венчиком.

Далее добавляем манку, муку и разрыхлитель, перемешиваем венчиком.

В конце добавляем растительное масло, перемешиваем. Ягоды можно добавить в тесто, а можно и без них.

Форму для выпечки застелить пекарской бумагой и смазать сливочным маслом, распределяем тесто равномерно по форме.

Выпекаем при 180° 35 - 40 минут.

После того как пирог остыл извлекаем его из формы, по желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!