-ћетки

„еснок баклажаны без выпечки бисквит блины блюда из м€са булочки булочки с творогом вкусно и просто вторые блюда выпечка голубцы десерт десерты еврейска€ кухн€ жареные пирожки заготовки заготовки на зиму закуска закуски запеканка здоровье израильска€ кухн€ италь€нска€ кухн€ кабачки кабачки на зиму капуста картофель кекс кефир конфета котлеты кулич куриное филе курица лук мороженое мука напитки оладьи пасха первые блюда печенье пирог пирог к чаю пирог с абрикосами пирог с вишней пирожки помидоры приготовление простой рецепт рецепт рецепты рыба рыбные блюда салат салат на зиму салат с курицей салаты свинина скумбри€ сливочное масло специи супы сыр творог творожна€ запеканка творожное печенье творожный пирог тесто тесто дл€ пирожков торт торт без выпечки торт на сковороде турецка€ кухн€ фарш шоколад шоколадный пирог шоколадный торт €блочный пирог

 -ћузыка

 -я - фотограф

 ак красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћо€_кулинарна€_книга

 -ѕодписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -»нтересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2) ƒиабеткафе Pizza_chef

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 251026


“орт Ђ“ворожникї: нравитс€ всем!

„етверг, 01 »юл€ 2021 г. 10:08 + в цитатник
Ipola все записи автора

2835299_Tort_Tvorojnik10 (700x466, 73Kb)

¬ам нравитс€ творожна€ выпечка? «начит этот воздушный десерт именно дл€ вас! ¬ этом рецепте мы расскажем, как можно приготовить ““ворожник” – очень нежный и воздушный торт с сочной текстурой.
 
Ќасто€тельно рекомендуем вам, попробовать сделать такой торт, ведь его достоинства не только во вкусе, но и в пользе, которой обладает творог.
 
 
 
»нгредиенты дл€ коржей:
 
– 6 €йц;
 
– 7 ст.л. сахара;
 
– 7 ст.л. муки;
 
– 1 ч.л. разрыхлител€;
 
– щепотка соли;
 
– 3 ст.л. растительного масла.
 
 
 
»нгредиенты дл€ крема:
 
– 500 гр жирного творога;
 
– 250 гр сахара;
 
– 2 пакетика ванильного сахара;
 
– 200 мл жирной сметаны (35%) или сливок;
 
– 100 гр изюма;
 
– 1 ч.л. апельсиновой цедры;
 
– 2 ч.л. лимонной цедры;
 
– 20 гр желатина (2 пакетика);
 
– 200 мл белого вина;
 
– 1 банка консервированных ананасов;
 
– 3 ст.л. рома.
 
 
 
ƒл€ декора:
 
– 400  мл жирной сметаны (35%);
 
– засахаренна€ черешн€.
 
 
 
ѕриготовление:
 
1. ¬збейте €йца с сахаром и солью, пока масса не удвоитс€. ѕосле этого добавьте в пену муку и разрыхлитель.
 

2835299_Tort_Tvorojnik1 (700x394, 44Kb)

2. ѕерелейте готовую смесь в пр€моугольную форму (диаметром 35 х 24 см) или в круглую форму дл€ выпечки диаметром 28 см.
 
ѕоставьте форму или противень в духовку на 20-25 минут. —тепень готовности коржа, определ€йте с помощью обычной зубочистки.

2835299_Tort_Tvorojnik2 (700x394, 45Kb)

2835299_Tort_Tvorojnik3 (700x394, 49Kb)

3. ќставьте корж остывать, после чего извлеките его из противн€ и разрежьте по горизонтали на две одинаковые части. —иропом с консервированных ананасов пропитайте коржи с двух сторон.
 
4. ¬збейте творог с сахаром, ванилином, цедрой цитрусов, и предварительно смоченным в роме изюмом. »зюм должен пропитыватьс€ в роме на прот€жении 20 минут, после чего его выжимают.
 

2835299_Tort_Tvorojnik4 (700x394, 48Kb)

2835299_Tort_Tvorojnik5 (700x394, 87Kb)

5. јнанасы надо процедить, мелко нарезать и добавить в творог.
 
6. ƒополните состав крема белым вином, 3 ст.л. рома и взбитой сметаной или сливками.
 
7. ∆елатин оставьте набухать на 10 минут, после чего поставьте его на маленький огонь дл€ полного растворени€.
 
“онкой струЄй влейте раствор желатина в крем. “щательно перемешайте ещЄ один раз крем до однородной консистенции.
 
8. √отовым кремом, равномерным слоем смазываютс€ 2 коржа.
 

2835299_Tort_Tvorojnik6 (700x466, 82Kb)

2835299_Tort_Tvorojnik7 (700x466, 46Kb)

2835299_Tort_Tvorojnik8 (700x466, 93Kb)

–екомендуем вам приготовить этот десерт, так как он готовитс€ достаточно просто и быстро.

∆елательно чтобы торт пропиталс€ в течении одной ночи или хот€ бы нескольких часов.

ѕри€тного чаепити€! 

»сточник

2835299_Tort_Tvorojnik9 (700x466, 61Kb)2835299_Tort_Tvorojnik11 (700x466, 65Kb)

–убрики:  торты/торты с выпечкой
ћо€_кулинарна€_книга
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м