Galche все записи автора

Вкусный и красивый праздничный салат из курицы, сыра, бекона, яиц и овощей с острой заправкой.

Свое название салат получил по фамилии американского ресторатора Боба Кобба. Однажды после рабочего дня он сделал для себя салат из оставшихся продуктов, разложив их полосками на блюде. Этот салат ему так понравился, что он включил его в меню ресторана.

Ингредиенты:

• салат листовой или фриллис
• стебель сельдерея (или свежий огурец)
• яйцо вареное - 3 - 4 шт.
• филе вареной куриной грудки - 1 - 2 шт.
• бекон обжаренный - 200 г
• свежие помидоры свежие - 3 - 4  шт.
• сыр (типа Чеддер) - по вкусу
• авокадо - 1шт.

Приготовление кобб-салата:

Листовой салат нарезать или нарвать кусочками и разложить на блюдо.

Все продукты нарезаются небольшими кусочками и укладываются полосами на блюдо на салат в следующей последовательности:

- стебель сельдерея (или свежие огурцы);

- вареные яйца;

- отварное куриное филе;

- обжаренный бекон;

- свежие помидоры;

- твердый сыр типа Чеддер;

- авокадо.

Ингредиенты для заправки:

• горчица - 1 ч.л.
• уксус белый - 1 ст.л.
• чеснок - 2 зубч.
• оливковое масло - 4 ст.л.
• соль - по вкусу

Для заправки: смешать горчицу, измельченный чеснок, уксус и оливковое масло. Посолить по вкусу. Заправка подается в соуснике.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт