tanuuusa все записи автора

Тефтельки американские

Ингредиенты

• Свининa — 500 г
• Помидор (большие) — 4 шт
• Сырок плавленый (в оригинале идет пармезан) — 2 пач.
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо — 1 шт
• Перец черный (молотый)

Приготовление:

• Свинину перекрутить с луком, посолить, поперчить.
• Сырок натереть мелко, смешать с фаршем, вбить яйцо - вымешать фарш и сформировать тефтельки, по телику туда идет пармезан, я представляю, как вкусно, но я делаю с плавленым сырком
• Помидоры опустить в кипяток на 5 мин, и очистить от шкурки и мелко порезать.
• Помидоры тушим 15 минут, посолить по вкусу, добавить ложку сахару, перца душистого щепотку, когда помидоры пустят много сока, опускаем туда тефтели.
• В таком виде ставим противень в духовку на 30 минут до зарумянивания.
• Кушаем с любым гарниром

источник

Все вопросы в личку