-Метки

бисквитный рулет блины блюда из овощей булочки с начинкой быстрый торт выпечка десерт десерты домашнее печенье домашний торт жареные пирожки заготовки на зиму закуски заливной пирог заливной пирог с капустой итальянская кухня картофельные лепешки картофельные пирожки клубничный пирог куриные котлеты ленивые пирожки ленивый медовик лимонный пирог минтай морковный пирог немецкая кухня пасха песочное печенье печенье печенье к чаю печенье на кефире пирог к чаю пирог на кефире пирог с вареньем пирог с мясом пирог с творогом пирог с яблоками пирог с ягодами пирог со сметанной заливкой пирог со смородиной пироги пирожки пирожки в духовке пирожки на кефире пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожки с мясом пирожные простой рецепт рецепт рецепт котлет рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта рулеты салаты сметанное печенье супы творожная запеканка творожное печенье творожные булочки творожные кексы творожный кекс творожный пирог творожный торт тесто для пирожков торт «медовик» торт «наполеон» торт без выпечки торты без выпечки торты с выпечкой французская кухня хачапури хлеб шоколадный кекс шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог

 -Рубрики

 -Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 259283


Выпечка на кефире

Вторник, 09 Июля 2013 г. 11:39 + в цитатник
Ipola все записи автора

Кефир – один из самых старых и полезных кисломолочных напитков. Некоторые считают, что его историческая родина – Северный Кавказ, но никаких точных подтверждений этому, задокументированных фактов нет. Напиток, получаемый с помощью спиртового брожения из молока, пользуется популярностью почти в каждом регионе.  Женщины обожают кефировую диету, а сладкая выпечка на кефире – любимейшее лакомство мужчин и малышей. Если посмотреть выпечка на кефире рецепты, можно заметить, что никаких сложностей в приготовлении нет, так что с помощью наших простых рекомендаций сотворить кулинарный шедевр сможет каждый. Предлагаю рецепт под названием "Жареные пирожки на кефире с начинкой из капусты". 

"Калитки" тоже пекутся на кефире, название – карельское, но карелы делают калитки с картошкой, а финны – с сёмгой. Для пресного теста понадобится стакан кефира, полтора-два стакана (может, чуть больше, здесь всё зависит от жирности кефира) ржаной муки, соль и одно яйцо. Тесто месить до крутой консистенции, пока оно не станет отлипать от рук, скатать в скалку, отрезать кружки и раскатать в лепёшки диаметром около десяти сантиметров. Оставить на полчаса. Затем в середину положить начинку (картофельное пюре или кусочки свежей сёмги) с укропом, подвернуть края, чтобы было похоже на тарталетки. Выпекать в духовке при ста 180 градусах двадцать пять минут. Затем смазать растопленным сливочным маслом, подавать горячими. Выпечка на кефире с фото. Посмотрите, как аппетитно выглядит выпечка с полезным для здоровья продуктом. 

Рецепты выпечки и десертов с кефиром

Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики
Моя_кулинарная_книга
прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожки
Моя_кулинарная_книга
пироги
Моя_кулинарная_книга
Метки:  

Процитировано 303 раз
Понравилось: 83 пользователям

Пошехонка   обратиться по имени Вторник, 09 Июля 2013 г. 16:57 (ссылка)
Благодарю, отличный пост!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Rambutan   обратиться по имени Вторник, 09 Июля 2013 г. 18:04 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
gavgav   обратиться по имени Среда, 10 Июля 2013 г. 09:06 (ссылка)
Спасибо за рецепт! Я была в Карелии. Нас угощали национальной кухней! Были там и калитки! Их там делали с кашей! с пшенной! очень вкусно! Мечтаю повторить дома такую вкусность!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 10 Июля 2013 г. 16:29ссылка
Очень вкусно! Особенно на свежем воздухе!
Hatshepsoot   обратиться по имени Среда, 10 Июля 2013 г. 09:32 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Прошкина   обратиться по имени Среда, 10 Июля 2013 г. 09:44 (ссылка)
Исходное сообщение Моя_кулинарная_книга

Кефир – один из самых старых и полезных кисломолочных напитков. Некоторые считают, что его историческая родина – Северный Кавказ, но никаких точных подтверждений этому, задокументированных фактов нет. Напиток, получаемый с помощью спиртового брожения из молока, пользуется популярностью почти в каждом регионе.  Женщины обожают кефировую диету, а сладкая выпечка на кефире – любимейшее лакомство мужчин и малышей. Если посмотреть выпечка на кефире рецепты, можно заметить, что никаких сложностей в приготовлении нет, так что с помощью наших простых рекомендаций сотворить кулинарный шедевр сможет каждый. Предлагаю рецепт под названием "Жареные пирожки на кефире с начинкой из капусты". 



"Калитки" тоже пекутся на кефире, название – карельское, но карелы делают калитки с картошкой, а финны – с сёмгой. Для пресного теста понадобится стакан кефира, полтора-два стакана (может, чуть больше, здесь всё зависит от жирности кефира) ржаной муки, соль и одно яйцо. Тесто месить до крутой консистенции, пока оно не станет отлипать от рук, скатать в скалку, отрезать кружки и раскатать в лепёшки диаметром около десяти сантиметров. Оставить на полчаса. Затем в середину положить начинку (картофельное пюре или кусочки свежей сёмги) с укропом, подвернуть края, чтобы было похоже на тарталетки. Выпекать в духовке при ста 180 градусах двадцать пять минут. Затем смазать растопленным сливочным маслом, подавать горячими. Выпечка на кефире с фото. Посмотрите, как аппетитно выглядит выпечка с полезным для здоровья продуктом. 

Рецепты выпечки и десертов с кефиром

Очень интересный рецепт, спасибо. Никогда не готовила с ржаной мукой!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Kosareva_Liudmilf   обратиться по имени Среда, 10 Июля 2013 г. 10:47 (ссылка)
Благодарю! Хороший пост. Люблю выпечку на кефире.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
valentosha   обратиться по имени Среда, 10 Июля 2013 г. 12:41 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Андроня_Неизвестная   обратиться по имени Среда, 10 Июля 2013 г. 13:28 (ссылка)
Спасибо. Кладовая простых рецептов, а значит вкусной выпечки!
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 10 Июля 2013 г. 13:49ссылка
Пеките на здоровье!
kkkmmmaaa   обратиться по имени Среда, 10 Июля 2013 г. 14:24 (ссылка)
Спасибо вам огромное!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Татьяна_Гончар   обратиться по имени Среда, 10 Июля 2013 г. 14:32 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Radeia   обратиться по имени Понедельник, 15 Июля 2013 г. 05:27 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина-л   обратиться по имени Среда, 24 Июля 2013 г. 15:21 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
galinakovzik   обратиться по имени Четверг, 25 Июля 2013 г. 19:53 (ссылка)
Выпечка на кефире как раз для меня...Спасибо.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Valentina_Kutzner   обратиться по имени Понедельник, 07 Октября 2013 г. 01:25 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
К дневнику Страницы: [1] [Новые]