Ipola все записи автора

Этот пирог  пекла вчера. Просто так. Необычная шарлотка, с мандаринами и бананом.

 

Продукты для пирога:

Для теста.

яйца 3 шт

 

сахар 1 стакан

 

мука 1 стакан

 

разрыхлитель 2 чайные ложки

 

ваниль 1 пакетик

 

какао 2 ст. ложки

 

сметана 100 гр

 

сгущёнка 100 гр

 

Для помадки.

 

сметана 2 ст. ложки

 

сахар 2 ст. ложки

 

кондитерская присыпка

 

Для начинки.

 

мандарины 300 гр

 

банан 1-2 шт

 

 

Приготовление.

 

Сначала приготовим мандарины. Надо их очистить, каждую дольку разрезать пополам и смешать с бананами, нарезанными кольцами, и пусть они полежат немного. Так бананы не потемнеют.

 

Потом соединяем яйца с сахаром.

 

Добавляем сметану, сгущёнку, ваниль, разрыхлитель.

 

 

 

Затем добавляем муку и какао. Всё перемешиваем.

 

 

Потом добавляем фрукты.

 

 

Аккуратно перемешиваем.

 

 

 

Потом выливаем всю массу в кастрюлю мультиварки, смазанную сливочным маслом. Выпекаем 80 минут. Для этого ставим на режим Выпекание на 40 минут. Потом, не открывая мультиварку выключаем и включаем снова на 40 минут.  Через указанное время готовый пирог выкладываем на тарелку.

 

 

 

 

 

Сразу пропитываем сметаной, прокипячённой с сахаром, и посыпаем присыпкой.

 

 

 

 

Немного остынет и можно угощать всех!

 

 

 

Приятного аппетита! Угощайтесь! Ваша ipola.