Быстрый сырный пирог или хачапури на сковороде. |
Всем, хозяюшкам привет
Принесла вам вкусный и простой рецептик.
В миску наливаю 300-350 мл кефира и добавляю не полную чайную ложечку соли и щепотку сахара
2-3 столовые ложки растительного масла без запаха и подогреваю в микроволновке до теплого состояния
добавляю одно яйцо, перемешиваю
просеиваю 2-2,5 стакана муки с чайной ложкой разрыхлителя, муку лучше постепенно добавлять, тесто должно быть очень мягенькое
тесто накрываю пленкой чтобы отдохнуло и делаю начинку
грамм 150 сыра натираю на терке и смешиваю с таким же количеством творога
добавляю зелень по вкусу, пару яиц и зубчике чеснока через пресс (можно и больше), перемешиваю
тесто делю на три части
руками каждый кусочек расплющиваю в лепешку и выкладываю начинку
края теста собираю кверху в мешочек
и аккуратно раскатываю в лепешку не тонко
жарю в разогретом масле на сковороде, с одной стороны под крышкой, с другой без
очень пышные, ароматные и вкусные
Приятного аппетита!!!
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт
Рубрики: | прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожкиМоя_кулинарная_книга |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |