Опубликовал

ХельгаС

Очень мне показался необычным этот десерт, так что если хотите угостить своих друзей чем -то особенным, то это блюдо для Вас! Нашла я этот рецепт в газете и решила приготовить. Кухня канадская... но что такое канадская кухня... Ведь Канада одна из самых молодых стран, и в то же время вторая после России по величине. Страна иммигрантов так уж случилось. Так что влияния и Италии и Франции и Украины и Азии- все смешалось.

 

Ингредиенты для "Необычный Десерт"

• Сыр мягкий — 1 шт
• Клубникa — 5 шт
• Ликер амаретто — 1/2 стак.
• Миндаль — 10 шт
• Сахар кориневый — 1 ч. л.

Приготовление.

Приготовим Сыр Брю или Камамбер, рюмочку ликера Амаретто, клубнику и миндаль

Острым ножиком снимаем верхушку сыра

Помещаем сыр в огнеупорную посуду, подходящую по размеру нашего сыра, И укладываем сверху - клубнику и миндаль, посыпаем немного коричневого сахара,или советуют так же добавить немного джема ,а естественно канадцы - своего кленового сиропа, и равномерно заливаем ликер амаретто. Я не стала добавлять, потому что на мой вкус Амаретто и так довольно сладкий ликер. Кстати можно запекать сыр не только в печи и на барбекю, а так же в микровее

Ставим в духовку или барбекю на 15 минут. Как увидим, что сыр начинает плавится - вынимаем и остужаем. Надо дождаться что бы сыр остыл и снова затвердел, для этого можно поместить в холодную воду. Я вот была нетерпелива и сразу стала перекладывать десерт в тарелку и потому у меня мой десерт немного поплыл..но ничего на вкус это не влияет.

 

Перекладываем в красивую посуду и подаем с фруктами и ликером на радость и удовольствие всем!!! Вкус нежный и удивительное сочетание остроты и пикантности сыра перемешанное с амаретто и клубникой, малиной и миндалем....пальчики оближешь!!!

УГОЩАЙТЕСЬ!

Источник