Ipola все записи автора

Понадобится:

200 г мяса морских гребешков

4 ломтика слабосоленой семги
1 банка морской капусты
1,5 лимона
2 ст. ложки сметаны или йогурта без наполнителей

Морскую капусту промойте в дуршлаге, дайте воде стечь и выложите на сухую горячую сковороду.

Обжаривайте в течение 1-2 минут, а затем выжмите сок одного лимона и продолжайте жарить на среднем огне, пока вся жидкость не испарится.

Добавьте морских гребешков и тушите до готовности. Остудите. Семгу нарежьте тонкими полосками, полейте соком половины лимона, смешайте с гребешками и капустой. Перед подачей на стол заправьте сметаной или йогуртом.

Анастасия Гриднева