Шарлотку у нас любят все, это очень вкусный и в то же время простой пирог.

Перепробовали очень много разных рецептов, пока не нашли тот самый и теперь готовим шарлотку только так. Именно по этому рецепту она получается идеально пышной, а яблоки - сладкими и нежными. Уже после мы придумали добавлять к ней наш "секретный" ингредиент, о нем тоже расскажу, ведь с ним еще вкуснее.

 

 

ИДЕИ

Превращаем кабачки в настоящую пиццу, но при этом не калорийную. Начинка та же, а есть теперь можно хоть на ночь

 

 

Сезон кабачков постепенно подходит к концу и уже сейчас многие устали готовить их одинаково — обжаривая с различными соусами, или с чесноком. Этот рецепт вновь вернет кабачки на ваш стол: сделаем из них практически настоящую пиццу, но при этом почти не калорийную, хотя начинку оставим ту же. Ее смело можно подавать и к позднему ужину, муки здесь самый минимум.

Ингредиенты для основы:
Цукини или кабачки — 1 кг
Соль (крупная) — 1 ст. ложка
Лук — 200 г
Яйца — 3 шт.
Кефир — 1 стакан (240 мл)
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Чёрный перец — по вкусу
Сушёные травы (петрушка, чеснок, орегано) — по 1 ч. ложке
Растительное масло — для смазывания

 

 

ИДЕИ

Просто натерли яблоки и заливаем тестом: через 20 минут на столе рулет вкуснее любой шарлотки

 

 

Этот яблочный рулет настоящее открытие для любителей быстрой и ароматной выпечки. Мягкий, словно пух, он удивит своим вкусом и текстурой, а главное — скоростью приготовления, ведь на стол его можно подать уже через 20 минут. Идеальное лакомство к чаю по вкусу напомнит классическую шарлотку, но в более элегантной и необычной форме.

Ингредиенты:
4-5 кислых яблок (зависит от размера)
2 ст. л. сахара (регулируйте по вкусу)
Щепотка корицы (по желанию)
4 яйца
Щепотка соли
10 г ванильного сахара
120 г сахара
120 г муки
0,5 ч. л. разрыхлителя
Сливочное или растительное масло для смазывания
пергамента
Сахарная пудра для посыпки