ЕДА

Замена бутербродам и другой выпечке на завтрак. Тонкое тесто и творог

С утра бутерброды кажутся удобным вариантом, который трудно заменить. Однако можно быстро приготовить ленивую выпечку с творогом и сыром. Время на её приготовление займет немного больше, чем на бутерброды, но зато хватит на завтрак на всю неделю. Благодаря разнообразию начинки, такая выпечка не надоедает и с удовольствием съедается каждый день.

Ингредиенты для теста:
Молоко — 100 мл
Растительное масло — 2 ст л
Сухие дрожжи — 1 ч л
Мука — 300 г
Сахар — 1 ст л
Соль — 1/2 ч л
Яйцо — 1 шт (для смазывания верхушки)

Для начинки:
Творог — 200 г
Твердый сыр — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Зелень (свежая или сухая) — 2 ст л (например, петрушка или укроп)
Яйцо — 1 шт (для начинки, для добавления жирности)

ИДЕИ

Добавили в тесто 300 грамм картофеля: блинчики просят готовить каждый день

Картофельные блинчики с начинкой можно готовить вместо полноценного обеда или даже ужина, получаются они очень сытными. Само же тесто очень сильно отличается от привычных блинов – в нем основным ингредиентом является картофель. Блюдо получается настолько простым и по-новому вкусным, что их домашние сразу же просят готовить каждый день. 

Для теста нам понадобится 120 граммов муки, 300 граммов картофеля, 300 миллилитров молока, 3 яйца, зубчик чеснока, зелень, соль, перец и растительное масло. Начинку сделаем из 100 граммов копченого лосося, 4 яиц, столовой ложки сметаны, зелени (берите по вкусу), соли и перца.

ИДЕИ

Полкило муки и кипяток: нажарили миску ленивых чебуреков за 10 минут

Стакана кипятка, муки и зелени вполне хватит на приготовление целой миски сочных ленивых чебуреков, которые традиционно жарятся на сухой сковороде. Сам процесс без учета времени на расстройку теста занимает около 10 минут, так что подобные чебуреки легко можно делать и в качестве быстрого завтрака, и как быстрый, сытный перекус.

Сначала как всегда замешиваем тесто. В глубокую миску пересыпаем полкило муки, добавляем чайную ложку соли, 3 столовые ложки растительного масла и заливаем все 300 миллилитрами кипятка. Тесто у нас получится крутым, но эластичным. Тщательно вымешиваем его на присыпанной мукой рабочей поверхности и оставляем на расстройку под пленкой на 20 минут.

ИДЕИ

3 фантастические закуски на Новогодний стол: сделайте заранее, а потом просто достаньте и спокойно празднуйте

Холодные закуски на праздничном столе всегда к месту. Сегодня мы поделимся с вами сразу тремя лучшими рецептами таких закусок из простых продуктов: все можно сделать заранее и просто подать в нужное время, оставив себе время для спокойного отдыха.

Нежные канапе

 Ингредиенты:


 сырокопченая колбаса (слайсы) – 6 шт.

свежий огурец – 1 шт.

сыр фета – 100 г

деревянные шпажки

ЕДА

Закрытая пицца из батона: используем хлеб вместо траты времени на тесто

Традиционная пицца требует долгой и очень утомительной подготовительной работы с тестом. Если же времени на тесто нет, то как альтернативный вариант подойдет обычный батон. За 10 минут он превращается в ленивую закрытую пиццу, которую останется только запечь. 

Кроме самого теста, остальные ингредиенты у нас как в обычной пицце:
- томатная паста
- моццарелла
- 2 вида колбасок
- сладкий перец
- тертый сыр
- и немного лука, зелени и специй

ЕДА

Разрезаем куриную грудку и начиняем сыром: от сухости не осталось и следа

Куриная грудка считается довольно сухим и диетическим блюдом, но если ее фаршировать сыром, то от былой сухости мяса не останется и следа.  

Сыр у нас будет и снаружи и внутри, сделаем порцию из трех грудок. На 3 грудки возьмем 150 граммов натертой моцпареллы, 100 граммов тертого пармезана, 400 мл томатной пасты. Для панировки возьмем 2 яйца, немного панировочных сухарей и муку. Сама готовка происходит в 2 этапа – сначала грудки обжариваем в панировке, а потом доводим блюдо в духовке.