ИДЕИ

Чак-чак просто тает во рту: идеальный десерт

Удивительно вкусную восточную сладость приготовить очень легко. Опытный повар поделился пошаговым рецептом чак-чака: справится даже новичок.

Да и составляющие блюда элементарны. 4 яйца, 300 граммов меда, 200 сахара, литр растительного масла, 400 граммов пшеничной муки. 3 грамма соли и 1/2 чайной ложки соли, вот и все.

ИДЕИ

Намазка на хлеб за 2 минуты: теперь ем вместо масла

Удивительная намазка на хлеб получается такой вкусной, что про масло можно просто забыть. Рецепт прост, да и ничего дорогого покупать не нужно.

Лучше всего такую намазку делать сразу к бутербродам. За основу возьмем обжаренный до хрустящей корочки на сковороде батон. Гренки натирают чесноком с двух сторон и пока откладывают.

ИДЕИ

Залили рыбу сливками и поставили в духовку. Ресторанный вкус без траты времени на маринады

Ресторанного вкуса простейших видов рыбы можно легко добиться и без траты времени на маринады или другие ухищрения. Есть способ быстрее и проще: заливаем рыбу сливками и сразу ставим в духовку.

На 400 граммов рыбного филе (в принципе, брать можно любую рыбу), нам понадобится 100 миллилитров сливок, яйцо, чайная ложка горчицы, 80 граммов твердого сыра и соль.

ИДЕИ

Стакан муки и кипяток: делаем быстрые лепешки вместо хлеба

Из стакана муки и кипятка можно в считанные минуты сделать тонкие, ароматные лепешки. Они легко заменят хлеб, а готовить их настолько просто, что не понадобится даже скалка.

В глубокую миску пересыпаем муку, туда же добавляем половину чайной ложки соли. И для аромата всыпаем еще половину сушеного базилика — также можно добавить зелень, орегано, сухой чеснок, а можно вообще ничего не добавлять и оставить лепешки более пресными.

Вливаем 100 миллилитров кипятка, столовую ложку растительного масла и замешиваем тесто.

ИДЕИ

Жарим кабачки сразу на зиму: благодаря хитрому маринаду вкус сохраняется словно с грядки

В теплое время года, когда изобилие свежих овощей позволяет экспериментировать с различными заготовками, особенно ценятся рецепты, которые сохраняют аромат и вкус лета. Одним из таких блюд являются кабачки, маринованные на зиму. Этот простой, но в то же время невероятно вкусный рецепт поможет вам сохранить сочные и ароматные кабачки, которые станут отличным дополнением к любым блюдам, будь то мясо или хлеб.

Ингредиенты:
Кабачки 2 кг
Лук 300 гр
Чеснок 5 долек
Болгарский перец 1 шт.
Соль 15 гр
Сахар 30 гр
Приправа для шашлыка 30 гр
Уксус 9% 50 мл
Чёрный перец 1/3 ч. л.
По желанию соевый соус 1-2 ст. л.
Масло для жарки 50 мл