Кекс «Мазурка» с сухофруктами и орехами — это ароматный десерт с насыщенным, ярким вкусом, готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты:

Смесь из орехов и сухофруктов — 300-400 гр.(грецкие орехи, курага, изюм, чернослив, сушеная клюква и инжир)

Яйца — 2 шт.

Сахар — 6 ст. л.

Мука — 6 ст. л.

Разрыхлитель — 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. Курагу, орехи, инжир и чернослив порезать на кусочки и перемешать с остальными сухофруктами.
2. Яйца взбить венчиком с сахаром, всыпать муку с разрыхлителем, перемешать и добавить смесь с сухофруктами и орехами. Перемешать.
3. Переложить массу в смазанную маслом форму для кекса и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. 
4. Готовый кекс немного остудить, извлечь из формы, нарезать и подавать к чаю. 

Приятного аппетита!

https://www.sloosh.ru/pages/29702-keks-mazurka-s-suhofruktami-i-orehami.html

сухофрукты,

грецкие орехи,

шоколад.


Все до безобразия просто и вкусно.
Взять сухофрукты по вкусу (у меня чернослив, инжир, изюм и немного кураги), прокрутить в мясорубке.
Грецкие орехи (тоже по вкусу) измельчить в блендере, смешать с сухофруктами в однородную массу.
Скатать из массы небольшие шарики.
Растопить шоколад, шарики "искупать" в шоколаде и выложить на решетку или плоскую тарелку, обернутую фольгой.
Поставить в морозилку ненадолго, чтобы шоколад застыл.

saechka.ru
 

      Готовится он очень быстро и по вкусу получается, как сдобная булочка. Такой выпечкой можно запросто наслаждаться вместе с чаем или кофе, намазав кусочек хлеба сливочным маслом или Нутеллой. 

Мука пшеничная 500 грамм
Дрожжи сухие 2 чайные ложки
Соль 0,5 чайной ложки
Яйца куриные 3 штуки
Молоко 1/2 стакана
 Масло сливочное или растит.5–6 ст. л.
Чернослив без косточки 1 небольшая горсть
Курага 5–6 штук
Изюм 1 большая горсть
Сахар 6–7 столовых ложек
Сахар ванильный 0,5 чайной ложки
 

Серия сообщений "хлебопечка":
Часть 1 - Булочки для хотдогов
Часть 2 - Хлеб в хлебопечке: 12 рецептов
Часть 3 - Сербский хлеб «Погачице»
Часть 4 - Сладкий хлеб в хлебопечке
Часть 5 - БАТОН ДОМАШНИЙ "НАРЕЗНОЙ"
Часть 6 - Хлеб "Вечерний"
...
Часть 32 - Пирожки из дрожжевого теста
Часть 33 - ДАРНИЦКИЙ ХЛЕБ
Часть 34 - Бублики с фаршем

 Ингредиенты:
400 г творога
3 ст.л. манки
4 ст.л. муки
2 яйца
2 ст.л. сметаны
щепотка соли
сахар по вкусу
сушеная вишня или другие сухофрукты по вкусу (изюм, чернослив, курага и проч.)

Если творог крупнозернистый - протираем его через сито. Добапвляем яйца, сметану, соль, сахар, вишню, манку и муку. Замешиваем однородное тесто и даем ему постоять минут 15, чтобы манка разбухла.


Тесто в итоге не должно получиться крутым - оно должно быть такой консистенции, чтобы из него можно было худо-бедно слепить сырники.

От готового теста отделяем по небольшому кусочку, скатываем в шарик, обваливаем в муке и придаем приплюснутую форму. Жарим на растительном масле с обеих сторон.


При подаче поливаем сметаной или вареньем.

источник: dariea.ru

1 стакан сахара
2 яйца
1 стакан сметаны
1,5 стакана муки

0,5 чайной ложки соды
уксус
цедра 1 лимона
горсть орехов и сухофруктов

1. Смешать сахар с яйцами, добавить сметану, муку, орехи, сухофрукты, соду, погашённую уксусом.

2. Цедру лимона натереть на мелкой тёрке, добавить к тесту.

3. Всё хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса.

4. Форму смазать сливочным маслом, вылить в неё тесто, разровнять, поставить в горячую духовку на 25 - 30 минут, печь до готовности.

5. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Автор: Наталья Бахтина

Рецепт с сайта: nakormim-spb.ru

Ингредиенты:
мука пшеничная - 4 стакана
яичный желток - 8 шт.
дрожжи прессованные - 40 гр.
масло сливочное или маргарин - 400 гр.
молоко - 1\2 стакана
курага - 300 гр.
изюм - 1 стакан
варенье вишневое без сиропа - 300 гр.
чернослив - 300 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 80 гр.

Просеянную муку порубите с маслом или маргарином до получения массы, напоминающей хлебные крошки. Дрожжи разведите в тёплом молоке, добавьте желтки, хорошо взбейте, введите полученную смесь в тесто и хорошо замешайте его. Для начинки сухофрукты распарьте. Курагу и очищенный от косточек чернослив нарежьте соломкой, добавьте изюм и варенье, перемешайте. Разделите тесто на 5 равных частей, тонко раскатайте и выложите на хорошо смазанный маслом лист, переслоив начинкой. Дайте расстояться 40 минут, затем смажьте яйцом, посыпьте сахаром и выпекайте в духовке.