Показываем как вкусно пожарить куриные окорочка. Получается настоящий шашлык на сковороде
Обычные куриные окорочка могут превратиться в блюдо, которое по вкусу не будет хуже шашлыка. И самое замечательное — для этого не нужно ехать на дачу и разжигать мангал, все можно приготовить прямо на кухне, на сковороде.
Ингредиенты: для маринада (на 3 куриных окорочка):
Берём лаваш с фаршем и за 5 минут превращаем в ленивый чебурек
Приготовление чебуреков часто ассоциируется с долгим процессом замешивания теста, но есть способ получить тот же вкусный результат гораздо быстрее! Вместо традиционного теста используем тонкий лаваш и 500 г фарша – и вуаля, сочные чебуреки готовы за считанные минуты.
Ингредиенты:
500 г мясного фарша (говяжьего, свиного или смешанного)
20 супов из шампиньонов, которые точно стоит приготовить
Сегодня мы собрали для тебя большую подборку рецептов супов из шампиньонов – сливочных, сырных, овощных, с разными добавками, кремовых и классических. Бери их себе на заметку!
1. Суп из шампиньонов с картошкой
Фото: postila.ru
Готовь его на воде или бульоне – как тебе больше нравится.
Приготовление: Вскипяти воду или бульон и добавь нарезанный картофель. Измельчи лук, натри морковь, нарежь шампиньоны пластинками и обжарь все это в сливочном масле примерно 15 минут. Отправь зажарку в суп, приправь по вкусу и вари его еще 5-7 минут.
2. Суп-пюре из шампиньонов с овощами
Фото: tatgrib.ru
Удивляет и радует удачным сочетанием ингредиентов.
Приготовление: Произвольно нарежь все овощи, залей водой, чтобы она слегка их покрывала, и доведи до кипения. Добавь нарезанные шампиньоны и вари все вместе на слабом огне до готовности.
После чего слей отвар и блендером измельчи овощи с грибами до однородности. Влей немного отвара до желаемой консистенции супа, добавь сливки, приправь и еще раз доведи до кипения. Сними суп с огня и подавай к столу.
Шикарные котлеты без грамма мяса. Простой рецепт, но до чего же вкусный
Аппетитные котлеты приготовить легко и без мяса, на основе простой овсянки. С уверенностью можем сказать — получатся они очень вкусными. Котлеты элементарны в приготовлении, получаются нежными, но с хрустящей корочкой.
Ингредиенты:
200 г овсяных хлопьев (моментального приготовления)
Блины-мешочки: не рецепт, а находка. Можно делать с разной начинкой на любой случай
Придумать что-то новое с блинами — задача не из простых, но если взглянуть на них с другой стороны, можно найти массу интересных вариантов. В этом рецепте блины будут напоминать манты: тесто — из блина, а вот начинка — сочная и вкусная. Меняя начинку каждый день, можно наслаждаться разными вкусами и не уставать от этого блюда долгое время.
Ингредиенты:
10 готовых блинов
2 луковицы
2 моркови
400 г соленых огурцов
2 вареных яйца
1 плавленный сырок (лучше использовать мягкий плавленый сыр, который легко натирается)
Смешали картошку и квашеную капусту, получилось невероятно вкусно. Подходит и на завтрак, и на ужин
Классический рецепт кубанской кухни наверняка придется по вкусу многим — готовить будем особенные котлеты без мяса, из квашеной капусты и картофеля. Сочетание только выглядит необычным: котлеты получаются нежными внутри и хрустящими снаружи, а их приготовление не требует сложных ингредиентов или кулинарных навыков.
Просто добавляем майонез в кипящую воду. Хрустящие пирожки всем на зависть
Почти все пирожки по традиционным рецептам быстро черствеют из-за теста. Оказалось, что проблема решается просто, добавкой одного неожиданного ингредиента — майонеза. При жарке он делает тесто тонким, хрустящим снаружи и нежным внутри, а картофельная начинка с луком добавляет насыщенности. Рецепт простой, быстрый и не требует дрожжей.
Солянка считается сложным супом, а мы покажем, как сварить её за 30 минут
Этот рецепт солянки — находка для тех, кто хочет быстро приготовить ароматный и сытный суп. Простые ингредиенты, минимальное время у плиты и насыщенный вкус, который порадует всю семью. Похлебка будет особенно кстати в холода: суп согревает и насыщает с первой ложки.
Кроме привычных огурцов и помидоров мариновать можно самые разные овощи. Достойную компанию им может составить свекла. Маринованную свеклу добавляют в салаты, подают с гарниром, но особенно хороша она в сочетании с луком как самостоятельная закуска.
Ингредиенты:
Свекла - 1.6 кг
Большие луковицы желтого или белого лука - 2 шт
Вода - 2 чашки
Белый уксус - 2 чашки
Сахар - 2 чашки
Соль - 1 ч.л.
6-7 стерилизованных банок объемом 0,5 литра, крышки и кольца
Смешиваем 4 луковицы с плавленым сыром. Сочный французский пирог разбирают быстрее мясного
Обычный репчатый лук может стать основой сочнейшего лукового пирога с мягким сыром. Если лук пожарить, а потом смешать с сыром – то он из малоприятного ингредиента превращается в основу для вкусного и сочного пирога. Горечи лука в нем нет ни капли, зато есть потрясающий сливочный вкус, за который его обычно ценят, больше чем мясные пироги.
Сначала сделаем тесто. Мы его замешиваем с добавлением сметаны и масла – так оно будет гораздо сочнее, чем если бы там была просто мука с водой. Стакан с горкой муки, 3 столовых ложки сметаны и полпачки масла. Все смешиваем, добавляем немного соли и ставим в холодильник.
Перейдем к начинке. Очищаем и мелко режем 4 средних луковицы, промываем лук сначала кипятком, а потом холодной водой, чтобы убрать горечь. После промывки добавляем лук на сковороду и жарим на совсем небольшом огне на сковороде с растительным маслом и сливочным маслом в течение получаса. Он должен стать очень мягким.
Превратили кило фарша в царский сочный рулет. Продукты копеечные, но блюдо можно подать на праздник
Максимально простой, но при этом невероятно вкусный вариант основного горячего блюда в центр праздничного стола. Рулет готовится из фарша, что делает его еще и недорогим. В начинку возьмем грибы и сыр: рулет можно приготовить заранее, положить в холодильник, а запечь уже прямо перед застольем.
В Новый год так хочется празднично оформить стол, а блюда к торжеству сделать не просто вкусными, но еще и внешне привлекательными! Осуществить кулинарное волшебство вам помогут, например, красиво поданные овощные, мясные и рыбные салаты.
Оформить новогодние салаты можно двумя способами. Первый – приготовить такие салаты, которым можно придать интересную форму.
Второй – украсить съедобным декором оливье, "Мимозу" и остальных "завсегдатаев" меню любимого праздника.
Самый простой и популярный "декор" для салатов – майонез. Иногда к нему добавляют украшения из компонентов, входящих в состав салата. А "высшим пилотажем" смело можно назвать приготовление блюда в форме каких-нибудь фигурок, растений или животных.
Салат "Дед Мороз"
Фото: shutterstock.com / Anastasia_Panait
Вам понадобятся: 4 отварных яйца, 400 г отварного куриного мяса, 100 г черных оливок без косточек, 100 г консервированной кукурузы, 100 г твердого сыра, 100 г сладкого перца, соль, молотый черный перец и майонез по вкусу.
Приготовление. Сладкий перец нарежьте небольшими кусочками и отложите в сторону вместе с ломтиком сыра, небольшим количеством кукурузы и одной оливкой. Это понадобится для украшения салата.
Белки яиц отделите от желтков и по отдельности натрите на крупной терке. Небольшое количество белков и желтков тоже отложите в сторону.
На плоское блюдо нанесите сеточку из майонеза, сделав контуры в форме овала. Курицу нарежьте небольшими кубиками и выложите на майонез. Сверху выложите слой желтков. Посолите, поперчите и снова нанесите тонкую сеточку из майонеза.
Оливки нарежьте колечками и выложите на слой желтков. На него – предварительно натертый сыр. Снова нанесите сеточку из майонеза. После этого выложите слой кукурузы, по желанию полейте его майонезом и приступайте к украшению салата.
Сделайте на его поверхности "шапку" из болгарского перца и яичных белков. Затем небольшую горизонтальную полоску выложите желтками, чтобы отделить "шапку" от "лица". Оливку нарежьте колечками, одно из них разрежьте пополам и выложите из половинок "брови". Из ломтика сыра вырежьте два кружочка и положите их под "бровями", имитируя глаза. В центр каждого сырного кружочка выложите колечко черной оливки: это будут "зрачки". Оставшуюся поверхность выложите из яичных белков. А из остатков болгарского перца сделайте "нос" и "рот". Из небольшого количества кукурузы сформируйте "щеки".
Посуду с салатом в виде Деда Мороза отправьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы блюдо хорошо пропиталось.
Салат "Змейка"
Фото: shutterstock.com / Sergey Kuklev
Вам понадобятся: 500 г мякоти отварных кальмаров, 300 г отварного риса, 300 г отварных шампиньонов, 4 отварных куриных яйца, 2 луковицы, 3 ст.л. растительного масла, соль, специи и майонез по вкусу, маринованные огурцы, черные оливки без косточек, консервированная кукуруза и отварная морковь для украшения салата.
Приготовление. Лук мелко нарежьте и обжарьте в растительном масле при помешивании до готовности, за 2-3 минуты до снятия с огня добавив мелко нарезанные грибы. Остудите массу и выложите ее в глубокую емкость.
Куриные яйца и мякоть отварных кальмаров нарежьте произвольно, но не слишком крупно. Выложите в емкость с грибами и луком и добавьте туда же отварной рис. Посолите, посыпьте специями и полейте майонезом по вкусу. Хорошо перемешайте салат и выложите его в посуду для подачи к столу, придав салату форму змеи. Задекорируйте салат подготовленными овощами так, как показано на фото.
Отправьте салат в холодильник на 2-3 часа, а затем подавайте к столу.
Салат "Дракоша"
Фото: shutterstock.com / Elena Hramova
Вам понадобятся: 300 г консервированной фасоли, 200 г отварных шампиньонов, 100 г грецких орехов, 1 вилок пекинской капусты, 1 луковица, 1-2 зубчика чеснока, растительное масло для обжаривания грибов, черные оливки и острый перец чили для украшения салата.
Приготовление. Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в растительном масле вместе с мелко нарезанным репчатым луком. В глубокой посуде смешайте фасоль, лук и грибы с измельченными грецкими орехами, добавив майонез, соль и специи. Выложите салат на блюдо, придав ему форму дракона.
Пекинскую капусту нарежьте и выложите ее поверх салата, полностью закрыв его. "Язык" дракону сделайте из острого перца, а "глаза" – из черных оливок.
Салат "Калейдоскоп"
Фото: shutterstock.com / Kcuxen
Вам понадобятся: 500 г очищенных отварных кальмаров, 200 г сливочного сыра, 50 г твердого сыра, 2 отварные картофелины, 3 отварных яйца, 1/2 луковицы, майонез, соль и специи по вкусу, томаты черри, салат-латук и петрушка для украшения.
Разлетится быстрее красной икры. Оторваться невозможно, хотя закуска почти ничего не стоит
Эта намазка идеально подходит для быстрого перекуса, делать с ней бутерброды одно удовольствие. Все ингредиенты — лук, морковь и маринованные огурцы — просто жарятся и смешиваются в блендере. Несмотря на простоту, она получается насыщенной и вкусной, а все продукты максимально бюджетны.
Варю мясо курицы в луковой шелухе, очень интересный рецепт и получается необыкновенно вкусно
Стала добавлять луковую шелуху при варке мяса, особенно курицы. Этот необычный способ готовки дает блюду особенный аромат и вкус, который несравненно лучше обычного способа приготовления без шелухи. Луковая шелуха придает мясу нежность и сочность, делая его более аппетитным и приятным на вкус. Куриное филе при таком способе приготовления приобретёт красивый цвет.
Жарим мясо как шашлык: маринуем в специях, но кладём на сковородку
Мясо ничуть не уступающее шашлыку на мангале приготовим по новому рецепту на обычной сковороде. Замаринуем в специях, а легкий аромат дыма получим древесным углем.
Готовить будем куриные окорочка, но можно смело пробовать этот способ и с другим мясом. На три крупных окорочка возьмем 2 луковицы и приправ: хмели сунели 2 чайных ложки, винного уксуса одну, щепотку сахара, соль и перец по вкусу. Можно добавить к рецепту немного чеснока. Еще нам потребуется древесный уголь и щепа для копчения.
Пирожки-корзинки с Востока. Сначала наполняем начинкой, а потом закрываем сверху
Быстрые в приготовлении пирожки-корзинки по рецепту с Востока выгодно отличаются от большинства привычных нам пирожков. Здесь кулинары делают упор на обилие начинки и минимальное количество теста — вкуса получается не в пример больше.
Сначала быстро замешиваем простое тесто: в глубокую миску разбиваем яйцо, добавляем чайную ложку соли, вливаем 200 миллилитров молока, столько же воды, добавляем 7 граммов дрожжей и вводим 700 граммов муки и замешиваем плотное, эластичное тесто. Оставляем под пленкой подниматься на 40 минут.
Затем достаем и делим на 16 частей. Каждую раскатываем в лист. Складываем по 8 штук, каждый слой промазывая сливочным маслом и убираем в холодильник на 30 минут.
Теперь в отдельную миску нарезаем мелкими кубиками 500 граммов любого мяса. Туда же шинкуем 2 луковицы, добавляем по вкусу соль, зиру, кориандр. Вливаем 50 миллилитров растительного масла и перемешиваем.
Много свежего зеленого лука вполне реально выращивать круглый год на собственном подоконники. Заботы лук не требует почти никакой.
Для выгонки лука на перо, ту самую зелень, подойдут и самый обычный репчатый лук. Первым делом отобранные луковицы обеззараживаются раствором перманганата калия.
Моя подборка из четырёх вкусных, доступных и вполне полезных салатов, которые можно в пост. Такие салаты я и вне поста готовлю. В нашей семье любят подобные блюда, может и вам что-то из таких закусок придётся по вкусу.
Трудно представить новогодний стол без слоеных салатов, ведь они очень красивые, празднично выглядят и сразу привлекают внимание. Делимся 20 рецептами на Новый год 2025, от которых все будут в восторге!
1. Слоеный салат с лососем и овощами
Фото: postila.ru
Идеальный вариант салата с легкой заправкой на основе оливкового масла.
Приготовление: Заранее отвари картошку, чтобы она остыла. Мелко нарежь все ингредиенты и смешай вместе масло, лимонный сок, горчицу и специи. Порядок слоев: лук, картошка, помидоры, Айсберг, огурцы и лосось. Слегка утрамбовывай и поливай слои заправкой.
Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 4 яйца, 2 апельсина, 100 г твердого сыра, 1-2 луковицы, майонез.
Приготовление: Отвари и мелко нарежь яйца и куриное филе, натри сыр на крупной терке, а лук – измельчи и обдай кипятком. Очисти и нарежь апельсиновые дольки. Выложи слоями курицу, яйца, лук, апельсины и тертый сыр. Промазывай слои салата майонезом.
3. Слоеный салат с красной икрой
Фото: dzen.ru
Красная икра давно и прочно ассоциируется с Новым годом.
25 мясных начинок для блинов, которые придутся по вкусу каждому
Сытные блины с мясной начинкой – идеальное блюдо, чтобы накормить всю семью. И рецептов такой начинки больше, чем кажется на первый взгляд: с овощами, сыром, грибами и так далее. Выбирай!
1. С мясом, яйцом и луком
Фото: livejournal.com
Тебе понадобится: 400 г мяса, 3 яйца, 2 луковицы, 50 г сливочного масла, специи.
Приготовление: Мясо отвари до готовности и пропусти через мясорубку. Отвари и мелко нарежь яйца. Измельчи и обжарь лук до золотистости. Смешай все ингредиенты с мягким сливочным маслом и приправь начинку по вкусу. Если начинка получилось сухой, долей немного бульона.
2. Мясная начинка с рисом
Фото: dzen.ru
Тебе понадобится: 500 г мясного фарша, 80 г риса, 1,5 луковицы, специи.
Приготовление: Отвари рис до готовности. Измельчи и обжарь лук до золотистости, добавь фарш и жарь около 10 минут, помешивая. Всыпь рис и специи, перемешай и еще немного прогрей начинку.
3. Начинка с мясом и грибами для блинов
Фото: mirtesen.ru
Тебе понадобится: 250 г мясного фарша, 250 г грибов, 1 луковица, 15 г сливочного масла, 15 мл растительного масла, специи.
Приготовление: Обжарь фарш на растительном масле до полуготовности и отложи в сторону. В той же сковороде обжарь измельченный лук, добавь сливочное масло и нарезанные грибы. Жарь до испарения влаги, верни обратно фарш, приправь и доведи начинку до готовности.
Ленивые пельмени. Суп с пельменями в Узбекском стиле. Если вам лень лепить пельмени, то этот рецепт для вас, вкуснее классического
Здравствуйте мои хозяюшки, поделюсь рецептом ленивых пельменей. Их готовить легче, быстрее а вкус лучше чем классические. Так как, мой муж любитель пельмени, сегодня на ифтар приготовлю пельмени с супом.
Уха по-фински со сливками: 8 лучших рецептов приготовления
Оригинальная уха по-фински отличается от остальных тем, что в нее обязательно идут сливки. Причем чем жирнее – тем лучше. Не беспокойся, что рыба и молочные продукты не сочетаются – это не более чем стереотип. Такая уха приобретает еще более яркий и насыщенный вкус. Делимся 8 отличными рецептами!
1. Классическая уха по-фински
Наваристая и невероятно аппетитная – как здесь устоять?
Тебе понадобится: 400 г красной рыбы, 2-3 картофелины, 1/2 моркови, 1/2 луковицы, 200 мл 20% сливок, 500 мл воды, 2 веточки укропа, 1 лавровый лист, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Крупно нарежь филе красной рыбы, а хвост, голову, кожу и кости – залей водой. Доведи до кипения, провари бульон 20 минут, всыпь соль со специями и вари еще 10 минут.
После чего процеди бульон, снова доведи его до кипения и выложи нарезанные овощи. Вари 10-15 минут до мягкости картофеля, а затем добавь рыбу и сливки, готовь уху еще 5-7 минут, сними с огня и посыпь рубленым укропом.
2. Уха по-фински со сливками и мукой
Фото: postila.ru
Мука сделает этот суп еще более густым и сытным.
Тебе понадобится: 1 кг красной рыбы, 4 картофелины, 2 моркови, 1 луковица, 250 мл 20% сливок, 2 ст.л. муки, 2 л воды, зелень, сливочное масло, растительное масло, специи.
Приготовление: Разделай рыбу. Залей кости, плавники, голову и другие обрезки водой, доведи до кипения, провари 20 минут и процеди бульон. Нарежь овощи и обжарь лук в смеси двух масел, можно сразу в кастрюле. Выложи к нему морковь с картошкой, жарь еще 2-3 минуты и залей бульоном.
Доведи до кипения, провари 15 минут и добавь нарезанное рыбное филе. Смешай муку со сливками, чтобы не было комочков, влей туда же и снова доведи уху до кипения. Приправь, вари еще 5 минут, сними с огня и посыпь рубленой зеленью.
3. Уха по-фински с болгарским перцем
Фото: dzen.ru
Немного перца добавит ухе не только вкуса, но и цвета.
Тебе понадобится: 800 г форели или другой красной рыбы, 800 г картошки, 2 моркови, 1 болгарский перец, 1-2 луковицы, 400 мл 10% сливок, 2,5-3 л воды, зелень, специи.
Приготовление: Если у тебя целая рыба, тогда сначала разделай ее на филе и свари бульон из воды и обрезков. Но можно использовать филе и обычную воду или любой готовый бульон. Мелко нарежь лук, а остальные ингредиенты – нарежь средними кусочками.
Обжарь лук, морковь и болгарский перец прямо в кастрюле. Добавь картошку и жарь еще 3-4 минуты, помешивая. Залей бульоном или водой, доведи до кипения и провари 10 минут. Всыпь кусочки филе и провари еще 10 минут. Приправь по вкусу, влей сливки, снова доведи до кипения и готовь последние 5 минут. Сними уху с огня и посыпь рубленой зеленью.
Традиционный испанский омлет: в отличие от обычного, его едят даже на ужин. Всего из 3 ингредиентов
Привычный многим обычный омлет можно подать разве что в качестве нехитрого завтрака. Испанский вариант того же блюда — совершенно другое дело. Он готовится из небольшого количества ингредиентов, но получается очень сытным, вполне подходящим даже для обеда, или ужина.
Харчо по-имертински: варим сытный суп из риса и мяса
Про харчо говорят, что суп получился, если в нем ложка стоит и не падает. Густой, насыщенный вкусом, рисом и мясом бульон может заменить собой и первое, и второе. А за несколько дней суп становится только наваристее – очень практично для еды на будни.
В основе харчо по-имертинскому рецепту минимум основных продуктов – здесь тон задают говядина, соус ткемали и рис.
Впрочем, он только кажется простым, поскольку для того, чтобы суп получился, нужно соблюдать тонкости процесса.
Минтай в духовке рецепту северного рыбака. Пропитывается соком и становится словно дорогая белая рыба
При жарке на сковороде минтай никогда не раскроет вкус до конца. Зато по рецепту северного рыбака минтай получится вкусом словно дорогая белая рыба: поставим его в духовку после легкого маринада, чтобы пропитался соком насквозь, а затем запечем всего за 30 минут.
Куриные отбивные в духовке: 12 самых вкусных и простых рецептов
Хочется чего-то более оригинального, чем просто жареные отбивные? Тогда приготовь куриные отбивные в духовке – с помидорами, грибами, кабачками, ананасами или даже шпинатом. Делимся 12 отличными рецептами, которые будет несложно повторить!
1. Куриные отбивные с сыром и помидорами в духовке
Классический и универсальный способ приготовления.
Тебе понадобится: 2 куриных филе, 2-3 помидора, 1 луковица, 100 г твердого сыра, 2-3 ст.л. сметаны или майонеза, специи.
Приготовление: Нарежь куриное филе на отбивные, отбей, приправь и выложи на пергамент. Слегка смажь сметаной, добавь кольца лука и кружочки помидоров. Посыпь все тертым сыром и запекай 30 минут в духовке при 190 градусах.
2. Куриные отбивные с кукурузными хлопьями в духовке
Тебе понадобится: 2 куриных филе, 1-2 яйца, 50 г муки, 200 г кукурузных хлопьев, 30 г сливочного масла, соль, специи, ароматные травы.
Приготовление: Нарежь и отбей куриное филе. Смешай муку, соль, специи и ароматные травы. Слегка взбей яйца и измельчи кукурузные хлопья. Сначала обваляй отбивные в муке, затем – в яйце, а далее – в кукурузных хлопьях. Выложи на фольгу, сбрызни растопленным сливочным маслом и запекай полчаса в духовке при 180 градусах.
3. Куриные отбивные с шампиньонами и сыром в духовке
Фото: postila.ru
Сочетание курицы с грибами и сыром – еще никогда и никого не подводило!
Тебе понадобится: 1 куриное филе, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 100 г твердого сыра, 100 мл сметаны, специи.
Приготовление: Нарежь, отбей и приправь курицу. Измельчи и обжарь лук с шампиньонами, влей сметану, тоже приправь и доведи до готовности. Отправь куриное филе в жаропрочную форму, добавь жареные грибы и посыпь все тертым сыром. Запекай отбивные 30 минут в духовке при 180 градусах.
4. Куриные отбивные с ананасами в духовке
Фото: pinterest.com
Для этого рецепта традиционно используют консервированные ананасы.
Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 300 г консервированных ананасов, 100 г твердого сыра, 100 г майонеза, специи.
Приготовление: Нарежь куриное филе, отбей, приправь и замаринуй его на полчаса в майонезе. После чего выложи отбивные на пергамент, добавь кусочки ананасов, посыпь тертым сыром и отправь на полчаса в духовку при 180 градусах.
Варим главный грузинский суп по рецепту, который местные оставляют для себя. Минимум воды и густой как второе
Рецепт главного грузинского супа местные кулинары обычно оставляют для себя, семьи и близких друзей. Даже в хороших ресторанах Тбилиси аутентичный харчо по-имеретински чаще всего готовится по упрощенному методу, но мы сварим главный грузинский суп именно так, как в этой стране делают для себя. Воды будет минимум, а по густоте, вкусу и сытности суп ничуть не уступит вторым блюдам.
Ингредиенты: 700 граммов ребер говядины на кости и с жировой прослойкой, 100 граммов риса, 150 граммов помидоров, 2 луковицы, по 10 граммов петрушки, кинзы, укропа, 20 граммов сливочного масла, по столовой ложке аджики и томатной пасты, по чайной ложке имеретинского шафрана и молотого кориандра, ткемали, 2 средних зубчика чеснока, по 1 моркови, лука, болгарского перца и стебля лука порея.
Накрыли фарш салатом и ставим в духовку на 30 минут
Чаще всего фарш используется для приготовления вкусных, но слишком уже привычных котлет. Кроме того, при жарке котлеты часто теряют в сочности — гораздо вкуснее будет приготовить фарш под простым яичным салатом. На приготовление сочного, сбалансированного ужина уйдет около сорока минут: 10 минут подготавливаем ингредиенты и полчаса ждем, пока все дойдет в духовке.
Для рецепта нам понадобится 400 граммов фарша, 4 луковицы, 3 картофелины, 3 отварных яйца, тертый сыр (берите любой твердый), соль и специи — их также можно брать по своему вкусу.
Две луковицы шинкуем мелко и смешиваем с фаршем. Солим, перчим, добавляем специй, вымешиваем все вместе.
Сегодня мы собрали для тебя большую подборку рецептов супов из шампиньонов – сливочных, сырных, овощных, с разными добавками, кремовых и классических. Бери их себе на заметку!
Фото: postila.ru
Фото: tatgrib.ru
Трудно представить новогодний стол без слоеных салатов, ведь они очень красивые, празднично выглядят и сразу привлекают внимание. Делимся 20 рецептами на Новый год 2025, от которых все будут в восторге!
Фото: postila.ru
Фото: cookpad.com
Фото: dzen.ru
Сытные блины с мясной начинкой – идеальное блюдо, чтобы накормить всю семью. И рецептов такой начинки больше, чем кажется на первый взгляд: с овощами, сыром, грибами и так далее. Выбирай!
Фото: livejournal.com
Фото: dzen.ru
Фото: mirtesen.ru
Оригинальная уха по-фински отличается от остальных тем, что в нее обязательно идут сливки. Причем чем жирнее – тем лучше. Не беспокойся, что рыба и молочные продукты не сочетаются – это не более чем стереотип. Такая уха приобретает еще более яркий и насыщенный вкус. Делимся 8 отличными рецептами!
Наваристая и невероятно аппетитная – как здесь устоять?
Фото: postila.ru
Фото: dzen.ru
Хочется чего-то более оригинального, чем просто жареные отбивные? Тогда приготовь куриные отбивные в духовке – с помидорами, грибами, кабачками, ананасами или даже шпинатом. Делимся 12 отличными рецептами, которые будет несложно повторить!
Классический и универсальный способ приготовления.
Фото: cookpad.com
Фото: postila.ru
Фото: pinterest.com
