На сайте масса рецептов маринованного лука, на любой вкус! Предлагаемый мной лучок очень актуален перед приближающимися праздниками. С ним можно и салат приготовить, и к мясу или рыбе подать, и на бутерброд положить, и добавить к сложному гарниру. Праздничных дней много и готовить много придётся, а лук для закусок уже готов.

Рецепт простой, я бы сказала, базовый - не соленый, не особо кислый. Нашла на немецком сайте.

 

Вкусный и лёгкий салат! Немного экзотический, т. к. в составе есть манго. Приятный вкус, сочность и простота приготовления делает салат любимым для любых торжеств.

Салат с рыбой горячего копчения — это не только вкусное, но и оригинальное блюдо, которое может стать как основным угощением на столе, так и изысканной закуской. В его составе обычно присутствуют различные свежие овощи, зелень и, конечно же, горячее копченая рыба. Она придает салату насыщенный и выразительный вкус.

 

Горячее копчение — это процесс, при котором рыба подвергается воздействию горячего дыма, что придает ей уникальные ароматы и текстуру. Такое приготовление сохраняет все полезные вещества и насыщает продукт характерным копченым привкусом.

Расскажем про один из способов приготовить салат с такой рыбой

Ингредиенты:

• 
  рыба горячего копчения — 1 шт.;


• 
  картофель — 3 шт.;


• 
  морковь — 2 шт.;


• 
  лук красный — 1 шт.;


• 
  огурцы маринованные — 3 шт.;


• 
  яйцо — 3 шт.;


• 
  майонез;


• 
  укроп — пучок.

Свекольный салат “Ромео и Джульетта” — это простое, но невероятно полезное и вкусное блюдо, которое с каждым годом приобретает все большую популярность. Он имеет яркий цвет и насыщенный вкус, который способен украсить любой стол, будь то праздничное событие или обычный семейный ужин.

Приготовление свекольного салата не требует особых кулинарных навыков, что делает его доступным для всех желающих.

Блюдо можно готовить разнообразными способами, сочетая свеклу с различными ингредиентами.

 

Расскажем, как приготовить салат “Ромео и Джульетта”

Ингредиенты:

• 
  свекла — 2 шт.;


• 
  лук красный — 1 шт.;


• 
  сахар — 1 ч.л.;


• 
  соль — 1 ч.л.;


• 
  уксус 9% — 1 ст.л.;


• 
  вода — 3 ст.л.;


• 
  огурцы маринованные — 3 шт.;


• 
  куриное филе — 1 шт.;


• 
  картофель — 3 шт.;


• 
  морковь — 1 шт.;


• 
  майонез;


• 
  сыр;


• 
  чеснок.

Салат “Ирина” — это не только вкусное, но и очень практичное блюдо, которое пользуется популярностью благодаря своему богатому вкусу и универсальности. Копченая курица придает салату характерный дымный аромат, делая его более насыщенным и аппетитным.

Копченая куриная грудка прекрасно сочетается с различными ингредиентами, такими как свежие огурцы, зелень, грибы и соусы.

 

Салат не только насыщает, но и может стать настоящим украшением стола благодаря своей яркой цветовой гамме и различным текстурам. Его можно подавать как в виде отдельных порций, так и в большом салатнике.

Ингредиенты:

• 
  филе копченое — 200 г;


• 
  грибы — 400 г;


• 
  яйца — 4 шт.;


• 
  огурец свежий — 2 шт.;


• 
  майонез;


• 
  петрушка — пучок;


• 
  соль — 1,5 ч.л.;


• 
  лук красный — 1 шт.;


• 
  сахар — 1 ч.л.;


• 
  уксус — 4 ст.л.

Пироги с мясом — это одно из самых популярных и любимых блюд в славянской кулинарии. Их история уходит корнями в далекое прошлое, когда хлеб и мясо соединялись в одном изделии, создавая сытное и вкусное угощение.

Пироги с мясом имеют множество вариаций и могут готовиться из различных видов теста и мясных начинок, что делает их универсальным блюдом для любого стола.

 

Например, в некоторых областях предпочтение отдается пирогам с начинкой из фарша, в то время как в других используют кусочки мяса с овощами. Эти различия придают каждому варианту особую уникальность и характер.

Ингредиенты:

• 
  Картофель — 5 шт.;


• 
  Сливочное масло — 20 г;


• 
  Соль — 1 ч.л.;


• 
  Яйцо — 1 шт.;


• 
  Петрушка — 1 пучок;


• 
  Мука — 220 г;


• 
  Разрыхлитель — 1 ч.л.;


• 
  Растительное масло — 30 мл;


• 
  Лук красный — 1 шт.;


• 
  Мясной фарш — 350 г;


• 
  Болгарский перец — 1 шт.;


• 
  Зелёный лук — 50 г;


• 
  Чеснок — 2 зубчик;


• 
  Томатный соус — 2 ст.л.

• 
  ЕДА И РЕЦЕПТЫ


• 
  СОВЕТЫ


• 
  БЛЮДА ПОВАРОВ


• 
  АДРЕСА


• 
  КОМЬЮНИТИ

Салат с куриной печенью “Министерский” — это изысканное и питательное блюдо, которое широко ценится благодаря своему насыщенному вкусу и питательным свойствам. Куриную печень можно считать не только деликатесом, но и источником множества витаминов и минералов, необходимых для человеческого организма.

 

Печень придает блюду особую текстуру и насыщенный вкус, прекрасно сочетаясь с различными свежими овощами, специями и соусами.

Такой салат может служить отличным дополнением к праздничному столу или быть сытным основным блюдом для обеда или ужина.

Ингредиенты:

• 
  пекинская капуста — 1 шт.;


• 
  кукуруза консервированная — 180 г;


• 
  лук красный — 1 шт.;


• 
  куриная печень — 500 г;


• 
  сыр колбасный — 200 г;


• 
  майонез;


• 
  зеленый лук — пучок;


• 
  соль — 1 ч.л.;


• 
  сахар — 2 ч.л.;


• 
  уксус 9% — 1 ст.л.;


• 
  вода — 3 ст.л.

Салат «Ивушка» — это вкусное и полезное блюдо, которое может украсить любой стол. Он прост в приготовлении, но при этом обладает ярким и насыщенным вкусом. Салат «Ивушка» получил своё название благодаря входящим в его состав овощам и зелени, которые создают неповторимую композицию вкуса и аромата.

Такой салат можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к мясу или рыбе.

Благодаря своему составу он содержит большое количество витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья человека.

 

Кроме того, салат «Ивушка» можно сделать низкокалорийным, поэтому подходит для диетического питания.

Перец по-корейски — это пряное и острое блюдо, которое пользуется большой популярностью в корейской кухне. Оно готовится из сладкого или болгарского перца с добавлением лука, соевого соуса.

Перец по-корейски имеет яркий вкус и аромат, а также хрустящую текстуру. Это блюдо может быть подано как самостоятельная закуска или в качестве дополнения к другим блюдам.

 

Многим известна морковь по-корейски. Однако, перец по данному рецепту для вас может оказаться вкуснее.

Приготовим вместе перец по-корейски.

Ингредиенты:

• 
  Перец болгарский — 3 шт.;


• 
  Лук красный — 120 г;


• 
  Петрушка — пучок;


• 
  Чеснок — 1 зубчик;


• 
  Соль — 0,5 ч.л.;


• 
  Сахар — 1 ч.л.;


• 
  Лимонный сок — 1 ст.л.;


• 
  Растительное масло — 2 ст.л.;


• 
  Кунжут — 1 ст.л.;


• 
  Соевый соус — 0,5 ст.л.

Ингредиенты:

• 
  Тунец в соусе терияки - 200 г (100 г филе)


• 
  Картофель молодой - 1 кг


• 
  Красный лук - 1/2 шт.


• 
  Корнишоны маринованные - 5 шт.


• 
  Горчица зерновая - 2 ст. л.


• 
  Мёд - 1,5 ч. л.


• 
  Лимон (сок) - 1 шт.


• 
  Петрушка - 3 веточки


• 
  Петрушка кудрявая - 1 веточка


• 
  Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. 
   Картофель отварить в кожуре.


2. 
   Красный лук нарезать соломкой.


3. 
   Маринованные огурцы нарезать тонкими слайсами.


4. 
   Тунец размять вилкой оставляя небольшие кусочки филе.


5. 
   Заправка: в отдельную миску перелить масло с соусом от тунца, отбить лимон и выжать сок, добавить мёд и зерновую горчицу, посолить и поперчить по вкусу и перемешать.


6. 
   Мелкий картофель отправить целиком в салат, а крупный разрезать на несколько частей.


7. 
   Смешать все ингредиенты в большом салатнике, нарвать листочки петрушки, заправить салат и аккуратно перемешать.

Приятного аппетита!

 

 

Ингредиенты:

• 
  Хлеб белый каравай - 300 г


• 
  Тунец в соусе оливки и орегано - 400 г


• 
  Помидоры черри - 220 г


• 
  Лук красный - 1 шт.


• 
  Моцарелла для пиццы - 200 г


• 
  Соль, перец - по вкусу

Приготовление пиццы:

1. 
   У хлеба отрезать верхний и нижние края и полученную серединную мякоть разрезать вдоль пополам, так чтобы получилось две ровных круглых основы для пиццы около 2 сантиметров толщиной.


2. 
   Переложить хлебные основы на пергамент на противень и отправить в разогретую до 210-220 градусов духовку на 4-5 минут.


3. 
   В куттер отправить помидоры черри (140 г), посолить и поперчить по вкусу, перебить до однородной консистенции.


4. 
   Красный лук нарезать тонкими полукольцами, а помидоры черри (80 г) нарезать тонкими слайсами.


5. 
   Моцареллу натереть на крупной тёрке.


6. 
   Филе тунца с небольшим количеством соуса размять вилкой.


7. 
   Основы вытащить из духовки и смазать каждую томатным соусом.


8. 
   На соус выложить слой сыра (оставить немного для финального слоя), затем слайсы помидоров, тунец, лук и посыпать финальным слоем сыра.


9. 
   Отправить пиццу в разогретую до 210-220 градусов духовку на 7 минут.


10. 
    Готовую пиццу разрезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита!