-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Диабеткафе



Кулинарное сообщество диабетиков.
 
Друзья, в нашем сообществе Диабеткафе  мы будем обмениваться опытом и полезной информацией. кровь/3414243_1351100880_08krov2_0 (140x80, 9Kb)
 

Надеемся, что мы вместе с вами докажем, что полезная еда может быть очень вкусной!
 
Пожалуйста, присоединяйтесь!  give_rosegive_rosegive_rose
 
 

 

банер1 (300x121, 650Kb)

 

 

 

 

 

Поиск по сообществу
Яндекс

Друзья сообщества:  (200x71, 15Kb)

Запечёная форель. Четыре вкусных рецепта.

Четверг, 17 Января 2013 г. 00:06 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник

 

Радужная форель – очень нежная рыба. Чтобы не испортить блюдо, нужно строго придерживаться время выпекания.

запеченная форель

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы и морепродуктов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Сборник рецептов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

С Новым годом, друзья!

Вторник, 15 Января 2013 г. 10:59 + в цитатник

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Салат с киви и куриной грудкой

Понедельник, 14 Января 2013 г. 18:06 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из птицы

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

Кизил обыкновенный против диабета

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 13:59 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

Описание. Семейство – Кизиловые. Крупный кустарник высотой до 10 м. Листья простые с заостренной верхушкой. Цветки мелкие, собраны в зонтиковидные соцветия, очень нежные золотисто-желтого цвета. Плоды – сочные крупные костянки, съедобные. Растение цветет до распускания листьев в марте – апреле. Плоды зреют к августу-сентябрю.

Читать далее...

Серия сообщений "Вопросы лечения и народные сред-ва":

Диабеткафе

Часть 1 - Диета для снижения сахара крови
Часть 2 - Лечение диабета народными средствами.
...
Часть 16 - Золотой ус для снижения уровня сахара в крови
Часть 17 - Кизил обыкновенный против диабета
Часть 18 - Кизил обыкновенный против диабета
Часть 19 - ***КВАШЕНАЯ КАПУСТА - МОЩНАЯ ПОМОЩЬ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ.***
Часть 20 - ***РЫДАЮЩЕЕ ДЫХАНИЕ ИЗЛЕЧИВАЕТ БОЛЕЗНИ ЗА МЕСЯЦ***
...
Часть 38 - Простой способ снизить сахар при диабете
Часть 39 - Чайный напиток для профилактики сахарного диабета.
Часть 40 - ИНСУЛИНОВАЯ ПОМПА - УСТАНОВКА, ВИДЫ, ПРИМЕНЕНИЕ


Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 7 пользователям

Кизил обыкновенный против диабета

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 13:59 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

 

2835299__1_ (700x666, 76Kb)

Описание. Семейство – Кизиловые. Крупный кустарник высотой до 10 м. Листья простые с заостренной верхушкой. Цветки мелкие, собраны в зонтиковидные соцветия, очень нежные золотисто-желтого цвета. Плоды – сочные крупные костянки, съедобные. Растение цветет до распускания листьев в марте – апреле. Плоды зреют к августу-сентябрю.

Читать далее...

Серия сообщений "Вопросы лечения и народные сред-ва":

Диабеткафе

Часть 1 - Диета для снижения сахара крови
Часть 2 - Лечение диабета народными средствами.
...
Часть 15 - Топинамбур поможет с диабетом
Часть 16 - Золотой ус для снижения уровня сахара в крови
Часть 17 - Кизил обыкновенный против диабета
Часть 18 - Кизил обыкновенный против диабета
Часть 19 - ***КВАШЕНАЯ КАПУСТА - МОЩНАЯ ПОМОЩЬ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ.***
...
Часть 38 - Простой способ снизить сахар при диабете
Часть 39 - Чайный напиток для профилактики сахарного диабета.
Часть 40 - ИНСУЛИНОВАЯ ПОМПА - УСТАНОВКА, ВИДЫ, ПРИМЕНЕНИЕ




Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Куриный суп с рисом, зелёным горошком и стручковой фасолью

Четверг, 10 Января 2013 г. 10:14 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

Лёгкий, ароматный, яркий... суп не требует много усилий и времени в приготовлении, а результат отличный 

2835299__5_ (700x525, 153Kb)

Состав:


(на 3-х литровую кастрюлю)
Куриное филе (грудка) – 1 шт.
Рис (длиннозёрный) – 100г
Болгарский перец – 1 шт.
Стручковая фасоль (замороженная) – 150г
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Зелёный горошек (замороженный) – 200г
Лавровый лист, чёрный перец горошком – 3 шт.
Прованские травы – ¼ ч. л.
Семена фенхеля – 1/8 ч. л.
Соль, оливковое (или растительное масло) для жарки, зелень петрушки

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Супы

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 3 пользователям

опрос - Андрей Кураев предложил совместить Рождество и Новый год

Вторник, 08 Января 2013 г. 02:55 + в цитатник
Капочка_Капа (Диабеткафе) все записи автора

http://bestgif.su/_ph/13/2/112947117.gif

Профессор Московской духовной академии протодиакон Андрей Кураев предложил перенести празднование Рождества на 1 января.

Другой вариант: праздновать Рождество 31 декабря, а Новый год - 1 января.

В своем блоге он резонно замечает:

- По какому бы из нынешних церковных календарей ни праздновали христиане Рождество, все равно получается абсурд. Если Рождество Христово - 25 декабря, то отчего же год, считаемый от Его Рождества, начинается лишь через неделю? Если же Рождество Христово - 7 января, то почему новое "лето от Рождества Христова" начинается за неделю до него?

"Российская газета" - Федеральный выпуск №5678 (5)

Как вы относитесь к объединению Нового года и Рождества?

Как вы относитесь к этому вопросу? Совместить Рождество и Новый Год 1 января?

1.

http://content.foto.mail.ru/inbox/ilsur1981/_myphoto/i-368.jpg

Серия сообщений "Доска объявлений":

Диабеткафе

Часть 1 - Замена ингредиентов в рецептах.
Часть 2 - Конкурс на баннер сообщества!!
...
Часть 7 - Объявление.
Часть 8 - Хочу выяснить один вопрос...
Часть 9 - опрос - Андрей Кураев предложил совместить Рождество и Новый год
Часть 10 - С Новым годом, друзья!
Часть 11 - А нужно ли всё это?
...
Часть 14 - Поздравляю тебя с Новым Годом!!!!:)
Часть 15 - Что правда, а что нет?
Часть 16 - Я - диабетик!


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рулет из баклажанов, цуккини и сладкого перца

Вторник, 08 Января 2013 г. 02:43 + в цитатник
UniqueAlenka (Диабеткафе) все записи автора

 

Рецепт овощного рулета

Поскольку к лету стоит задача похудеть, а покушать хочется вкусно, будем готовить диетическое овощное блюдо, богатое клетчаткой - овощной рулет.

Рецепт приготовления:
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Постные блюда

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Выпечка/Рулеты

Диабеткафе

Заменяем в рецептах пшеничную муку на цельнозерновую, овсяную или ржаную. Сахар и мёд на сахарозаменитель.

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 6 пользователям

Рецепт тыквенного крем-супа

Суббота, 05 Января 2013 г. 16:36 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

Рецепт тыквенного крем-супа

Готовим вкусный и полезный крем-суп из жаренной тыквы и овощного бульона. Рецепт рассчитан на 4 порции.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Супы

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 5 пользователям

Кучмачи.

Суббота, 05 Января 2013 г. 12:00 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора


Источник



Как-то раз, возвратившись в Россию из далеких краев и успев хорошенько отвыкнуть от привычной пищи, ваш покорный слуга ждал паровоза, до которого было еще несколько часов. А чтобы скоротать ожидание и заодно подкрепиться, забрел в первый, попавшийся, на бесцельном пути, ресторанчик.

Небольшое заведение, буквально на 5-6 столиков, оказалось национально ориентированным и предлагало блюда грузинской кухни. Харчо, чанахи, цыпленок тапака и много другое было знакомо и любимо. А вот кучмачи?

- Это вкусно? - мысленно еще находясь в завершившемся путешествии и его ароматах, спросил я приятную официантку, прямо-таки излучавшую неподдельное кавказское гостеприимство.

- Очень даже, - очаровательно улыбнулась девушка, - попробуйте!   

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из субпродуктов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Баклажаны печеные

Четверг, 03 Января 2013 г. 11:35 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

2835299__2_ (598x452, 65Kb)

 

Ингредиенты:
 
500 г баклажанов, 4 зубка чеснока, 5 черных и (или) зеленых маслин, 2 ст. л. растительного масла, соль - по вкусу.
 
Приготовление:
 
1. Испечь баклажаны в духовке или в золе (30 мин), вынуть, очистить от кожицы, растолочь с чесноком, посолить, уложить в салатник, полить растительным маслом и украсить маслинами.
Приятного аппетита!flirt
 
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 6 пользователям

Баклажаны в смородиновом соусе

Четверг, 03 Января 2013 г. 11:32 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

 

2835299_Baklajani_v_smorodinovom_soyse (477x387, 31Kb)Ингредиенты:
 
4 баклажана, 1 ст. ложка муки, 1-2 ст. ложки растительного масла, 1/2 лимона, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки, соль по вкусу. 
Для смородинового соуса: 1 луковица, 1 морковка, по 1 корню петрушки и сельдерея, 1 ст. ложка растительного масла, 1 стакан мясного бульона или воды, 1 ч. ложка муки, 1-2 ст. ложки черносмородинового джема.
 
Приготовление:
 
1. Баклажаны вымыть, очистить от кожицы, нарезать небольшими кубиками, посолить и оставить на 1 час, чтобы вышла горечь. Затем баклажаны отжать, обвалять в муке и обжарить с двух сторон в разогретом растительном масле. 
 
2. В керамические горшочки сложить баклажаны, залить их горячим соусом, поставить в духовку и тушить на слабом огне в течение 10-15 минут. 
 
3. Готовое блюдо украсить ломтиками лимона без косточек и зеленью и подать самостоятельно или к мясу. 
 
Приготовление смородинового соуса: овощи и коренья вымыть, почистить, измельчить, выложить в сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить до золотистого цвета. Затем посыпать мукой, перемешать, еще немного обжарить и развести горячей водой или процеженным бульоном. 
 
Соус протереть сквозь сито, довести до кипения, посолить, поперчить, добавить смородиновый джем и еще раз перемещать.
Приятного аппетита!flirt
 
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Мясо по-итальянски в томатном соусе

Среда, 02 Января 2013 г. 14:09 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

Диетические рецепты с творогом.

Вторник, 01 Января 2013 г. 14:36 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник

диетические рецепты с творогом

 

Творог очень полезен для здорового питания. Это не дорогой продукт, содержащий много белка, углеводов и жира. Если вам не нравится его вкус, то при помощи некоторых полезных рецептов, этот недостаток можно легко устранить.
 
Рецепты здоровья на основе творога  
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Выпечка/Блины/блинчики/оладьи

Диабеткафе

Заменяем в рецептах пшеничную муку на цельнозерновую, овсяную или ржаную. Сахар и мёд на сахарозаменитель.
Кулинария/Сборник рецептов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Салат с курицей, фасолью и сыром

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 18:24 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

 

Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и довольно пикантный  
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 20 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рыбный рулет.

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 09:37 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора


Рыбный рулет/3414243_71518 (646x474, 102Kb)

Эффектная закуска для праздничного стола. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из рыбы и морепродуктов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Выпечка/Рулеты

Диабеткафе

Заменяем в рецептах пшеничную муку на цельнозерновую, овсяную или ржаную. Сахар и мёд на сахарозаменитель.

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Печенье из творога и миндаля.

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 20:05 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник

Печенье из творога и миндаля рецепт с фото

 

Ингредиенты
 
4 порции 
 
Творог 50 г
Миндаль 50 г
Желток яичный 1 штука
Масло сливочное 2 г
Сахарин по вкусу
 
 
Миндаль ошпарить, очистить, растолочь в ступке или очень мелко изрубить, соединить с желтком и протертым творогом, затем добавить ваниль и сахарин, хорошо все вымешать, разделать маленькие лепешки и выпечь при умеренной температуре.
 
Рубрики:  Выпечка/Печенье

Диабеткафе

Заменяем в рецептах пшеничную муку на цельнозерновую, овсяную или ржаную. Сахар и мёд на сахарозаменитель.
Выпечка/Творожная выпечка

Диабеткафе

Заменяем в рецептах пшеничную муку на цельнозерновую, овсяную или ржаную. Сахар и мёд на сахарозаменитель.

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 5 пользователям

Салат овощной с топинамбуром

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 17:59 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

 

Рецепт - Салат овощной с топинамбуром

 

Ингредиенты для рецепта 

топинамбур - 300 грамм
салат зеленый - 150 грамм
помидор - три штуки.
морковь - три штуки.
огурец - две штуки.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 125 грамм
зелень петрушки укропа рубленая
соль
 

Способ приготовления рецепта 


Тонко нашинкованные огурцы и салат, рубленый лук, натертые на крупной терке очищенные морковь и топинамбур перемешаем, заправим солью и растительным маслом. Выложить в салатник, украсим кружочками помидоров и посыплем зеленью.

Источник

Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям

Завиванец из капусты с грибами.

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 01:38 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник

Завиванец/3414243_1309435326_zavivanecizkapustysgribami (556x418, 82Kb)

 
Такой рулет существенно разнообразит постный стол. Приготовить его несложно, зато потом ваши родные будут в восторге от простоты и аппетитного вида этого блюда.  
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Рецепт языка говяжьего по-кавказски в горшочке.

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 01:12 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник

 

Говяжий язык считается деликатесом и появляется на нашем столе только лишь по праздникам. Но людям, страдающим атеросклерозом и диабетом, следует почаще включать язык в свой рацион, так как он содержит хром, весьма полезный при этих недугах. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из субпродуктов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Куриные грудки с миндалем и топинамбуром от Юлии Высоцкой

Четверг, 27 Декабря 2012 г. 13:17 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

 
Ингредиенты:
 
3 филе куриных грудок
500 г топинамбура
50 г миндаля
пучок тархуна
5–6 зубчиков чеснока
1 ст. ложка оливкового масла
1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
1/4 ч. ложки морской соли
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Топинамбур: полезные свойства и применение

Четверг, 27 Декабря 2012 г. 13:08 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

2835299_ (640x421, 47Kb)

 

Полезные свойства топинамбура (земляного яблока или иерусалимского артишока) известны далеко не всем украинцам, ведь для многих топинамбур – обычный сорняк. 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Здоровье/Питание при диабете

Диабеткафе


Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 4 пользователям

Ватрушка диабетическая низкокалорийная.

Четверг, 27 Декабря 2012 г. 12:22 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник.

Ватрушка низкокалорийная/3414243_3946cc5a2ed843c2c9fca0b4efcd28ba_XL (700x466, 244Kb)

 

Требуется:
 
250 г творога 2 % жирности, 
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Творожная выпечка

Диабеткафе

Заменяем в рецептах пшеничную муку на цельнозерновую, овсяную или ржаную. Сахар и мёд на сахарозаменитель.

Метки:  


Процитировано 23 раз
Понравилось: 7 пользователям

Школа диабета Урок 2 Инсулинотерапия

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 21:34 + в цитатник
Рубрики:  Здоровье/Школа диабета

Диабеткафе


Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Правила новогоднего застолья для диабетика.

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 11:04 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник

 

 

 
Наличие диабета вовсе не предполагает отказ от праздничного угощенья. Чувство меры и ряд несложных правил, разработанных отечественными и зарубежными специалистами, помогут ощутить вкус гастрономических изысков в полной мере.  
Читать далее...

Серия сообщений "Праздничный стол":
Праздничные блюда для диабетиков
Часть 1 - Праздничное меню для диабетиков.
Часть 2 - Праздничный стол для диабетиков.
Часть 3 - Правила новогоднего застолья для диабетика.
Часть 4 - Постный новогодний стол.
Часть 5 - Новогодние рецепты для диабетиков
Часть 6 - УКРАШЕНИЯ из ЛАВАША ...
Часть 7 - Пасха из творога - рецепты домохозяек!

Рубрики:  Кулинария/Сборник рецептов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 7 пользователям

Праздничный стол для диабетиков.

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 10:51 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник

секреты праздничного стола

 

Сахарный диабет не помеха праздникам. Хотя для людей, которые сидят на диете и следят за уровнем сахара в крови,  это истинное испытание.
 
Как же пережить праздник и не увеличить сахар?
Читать далее...

Серия сообщений "Праздничный стол":
Праздничные блюда для диабетиков
Часть 1 - Праздничное меню для диабетиков.
Часть 2 - Праздничный стол для диабетиков.
Часть 3 - Правила новогоднего застолья для диабетика.
Часть 4 - Постный новогодний стол.
Часть 5 - Новогодние рецепты для диабетиков
Часть 6 - УКРАШЕНИЯ из ЛАВАША ...
Часть 7 - Пасха из творога - рецепты домохозяек!

Рубрики:  Кулинария/Сборник рецептов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 3 пользователям

Праздничное меню для диабетиков.

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 10:31 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник

 

Диета в жизни людей с диабетом играет важную роль, но даже с ее учетом можно приготовить вкусный праздничный ужин.

 

Приближаются новогодние и рождественские праздники. Многие уже купили продукты для приготовленияпраздничного меню. А кто-то, возможно, задается вопросом, как же насладиться праздничной трапезой без риска скачков сахара в крови. Ознакомьтесь с нашим праздничным меню для диабетиков, возможно, оно вдохновит вас.

 

Основное меню

Закуска из печенья и авокадо

Начинать лучше с чего-то легкого и вкусного. Авокадо содержит большое количество омега-3 жирных кислот, которые увеличивают чувствительность диабетиков к инсулину. Печенье нам понадобится специальное, богатое клетчаткой. Вы можете купить такое печенье в супермаркетах. Внимательно читайте этикетку. Это печенье должно содержать не менее 5 граммов клетчатки. 

Читать далее...

Серия сообщений "Праздничный стол":
Праздничные блюда для диабетиков
Часть 1 - Праздничное меню для диабетиков.
Часть 2 - Праздничный стол для диабетиков.
Часть 3 - Правила новогоднего застолья для диабетика.
...
Часть 5 - Новогодние рецепты для диабетиков
Часть 6 - УКРАШЕНИЯ из ЛАВАША ...
Часть 7 - Пасха из творога - рецепты домохозяек!

Рубрики:  Кулинария/Сборник рецептов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

Булгур – «модная» крупа с тысячелетней историей.

Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 13:54 + в цитатник
Гаша-Макар (Диабеткафе) все записи автора

Источник.

 

В наших магазинах чего только не увидишь! Только в бакалее – с десяток неведомых ранее названий! Вот, например, «модная» нынче крупа – булгур. Почему «модная»? Да потому что многие рестораны стали считать «хорошим тоном» наличие в меню блюд из неизвестных нам продуктов. И булгур в их числе, хотя, «мода» на эту крупу длится уже ни одно тысячелетие. И не напрасно! Ведь это полезно, вкусно и сытно! 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сборник рецептов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Кулинария/Блюда из круп/Каши

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 8 пользователям

Акция "Скажи Диабету — СТОП!" собрала уже более 1,000 подписей!

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 22:34 + в цитатник
Капочка_Капа (Диабеткафе) все записи автора

Неделю назад стартовала акция "Скажи Диабету — СТОП!". На сегодняшний день собрано более 1000 подписей людей с сахарным диабетом и тех, кто неравнодушен к их судьбе

 

На прошлой неделе в ответ на новый Стандарт для больных сахарным диабетом, где не прописаны средства индивидуального контроля сахара в крови, началась всероссийская акция "Скажи Диабету — СТОП!"  инициативной группы "Стоп-Диабет". Акция призвана защитить больных сахарным диабетом в России, обеспечить им качественную медикаментозную поддержку и достойное медицинское обслуживание.

Новый Стандарт вступает в силу 1 янаваря 2013 года. О том, что в этом документе отсутствуют тест-полоски для определения уровня сахара в крови, говорится в интервью директора Департамента лекарственного обеспечения и регулирования обращения медицинских изделий Сергея Разумова.

Сделайте свой вклад и поставьте подпись под открытым письмом, заявите о том, что вам не безразлична судьба больных Диабетом, даже если у вас нет таких знакомых или родственников.

 

Читать далее...

Серия сообщений "Защищаем свои права":

Диабеткафе

Часть 1 - Какие лекарства являются льготными..
Часть 2 - ДИАБЕТИЧЕСКИЕ ОБЩЕСТВА ПРИВОЛЖСКОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА
...
Часть 7 - СТАНДАРТ МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩИ БОЛЬНЫМ С ИНСУЛИНЗАВИСИМЫМ САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ
Часть 8 - Паспорт диабетика на разных языках:
Часть 9 - Акция "Скажи Диабету — СТОП!" собрала уже более 1,000 подписей!
Часть 10 - Пациенты-льготники смогут получать рецепты на бесплатные лекарства через интернет.
Часть 11 - Путешествуем. Правила перелетов для больного сахарным диабетом
...
Часть 13 - К вопросу обеспечения тест-полосками...
Часть 14 - Как нарушают права диабетиков..
Часть 15 - Сайты диабетических общественных организаций


Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям

Gluco(M) - концептуальный браслет "Глюкометр" для диабетиков

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 22:21 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям

Паспорт диабетика на разных языках:

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 21:50 + в цитатник
Капочка_Капа (Диабеткафе) все записи автора

Если вы выезжаете за границу, важно, чтобы в случае возникновения гипогликемии или потере сознания окружающие знали, что вы страдаете диабетом и могли оказать вам помощь. Вы можете распечатать эту небольшую памятку и постоянно носить ее с собой.

Лицевая сторона паспорта диабетика

Читать далее...

Серия сообщений "Полезные советы":

Диабеткафе

Часть 1 - Пульс морской волны.
Часть 2 - Неправильный завтрак
...
Часть 4 - Три совета от травницы при диабете
Часть 5 - Таблица калорийности
Часть 6 - Паспорт диабетика на разных языках:
Часть 7 - Натуральные блокаторы сахара крови
Часть 8 - Алкоголь при сахарном диабете
...
Часть 15 - Как не платить за обслуживание банковской карты
Часть 16 - "Ваши права. Сахарный диабет. Справочник для пациентов" АиФ читать онлайн
Часть 17 - Что правда, а что нет?

Серия сообщений "Санатории и отдых":

Диабеткафе

Часть 1 - Паспорт диабетика на разных языках:
Часть 2 - Путешествуем. Правила перелетов для больного сахарным диабетом
Часть 3 - Где отдохнуть диабетику?

Серия сообщений "Защищаем свои права":

Диабеткафе

Часть 1 - Какие лекарства являются льготными..
Часть 2 - ДИАБЕТИЧЕСКИЕ ОБЩЕСТВА ПРИВОЛЖСКОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА
...
Часть 6 - СТАНДАРТ МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩИ БОЛЬНЫМ С ИНСУЛИННЕЗАВИСИМЫМ САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ
Часть 7 - СТАНДАРТ МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩИ БОЛЬНЫМ С ИНСУЛИНЗАВИСИМЫМ САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ
Часть 8 - Паспорт диабетика на разных языках:
Часть 9 - Акция "Скажи Диабету — СТОП!" собрала уже более 1,000 подписей!
Часть 10 - Пациенты-льготники смогут получать рецепты на бесплатные лекарства через интернет.
...
Часть 13 - К вопросу обеспечения тест-полосками...
Часть 14 - Как нарушают права диабетиков..
Часть 15 - Сайты диабетических общественных организаций


Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 8 пользователям

Красный маринованный лук

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 17:41 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

примерно на 3 порции

красный лук - 3.00 шт.
уксуса 9% — - 1.00 ст.ложки
Сахар-песок - 1.00 ст.ложки (диабетики заменяют на сахарозаменитель)
Соль - 1.00 чай.ложки
Вода - 3.00 ст.ложки
черный молотый перец - 0.00 гр. 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Похудеть и нормализовать уровень глюкозы в крови--реально.

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 14:30 + в цитатник
Elforiya (Диабеткафе) все записи автора

http://cs305702.userapi.com/v305702865/793/zo8xbCceFI4.jpg

Меня зовут Кумар Елена, мне 49 лет, начальный вес 124 кг, вес на сегодня--80 кг, рост 168 см.

Уровень глюкозы колебался отт18 до 12,было и 29. Сейчас--5,0. Никакого волшебства,никакой тайны.

Только нормальное питание и режим дня. Постепенно снижала кол-во таблеток для нормализации сахара.

Сейчас, уже почти год, живу без таблеток.

Читать далее...

Серия сообщений "Вопросы и ответы":

Диабеткафе

Часть 1 - Замена ингредиентов в рецептах.
Часть 2 - 3. Жиры в обмене веществ. Почему повышается холестерин в крови
...
Часть 23 - Гипогликемия у взрослых.
Часть 24 - Таблица калорийности
Часть 25 - Похудеть и нормализовать уровень глюкозы в крови--реально.
Часть 26 - Микроэлементы и макроэлементы, влияющие на содержание сахара в крови
Часть 27 - Судороги ног при сахарном диабете.
...
Часть 31 - Требуется помощь.
Часть 32 - Вопрос.
Часть 33 - феномен утренней зари

Серия сообщений "Диеты и похудение":

Диабеткафе

Часть 1 - Таблица хлебных единиц и принципы питания при сахарном диабете.
Часть 2 - Конструктор калорий!!
...
Часть 12 - Таблица калорийности
Часть 13 - Что я ем не так или моя жизнь на НУПе
Часть 14 - Похудеть и нормализовать уровень глюкозы в крови--реально.
Часть 15 - Полезные свойства брокколи и диета.
Часть 16 - Анализатор состава рецептов (или съеденного....:-) Калькуляторы для диет
...
Часть 23 - тема для обсуждения =О вреде вегетарианства=
Часть 24 - ТОП-35 эффективных диет 2013
Часть 25 - Для тех, кто считает калории!

Серия сообщений "Мой опыт борьбы с диабетом":

Диабеткафе

Часть 1 - Тема для обсуждения. От слова диабет уже едет крыша
Часть 2 - Девушка похудела на 44 кг и главное избавилась от высокого сахара
Часть 3 - Похудеть и нормализовать уровень глюкозы в крови--реально.
Часть 4 - У новичков по диабету не снижается сахар. От чего?
Часть 5 - Мой опыт борьбы с сахарами))
...
Часть 8 - официальные нормы сахара завышены?
Часть 9 - феномен утренней зари
Часть 10 - МЕДАЛЬ ДЖОСЛИНА - ИСТОРИИ ДИАБЕТИКОВ, КОТОРЫЕ ВДОХНОВЛЯЮТ

Рубрики:  Здоровье/Питание при диабете

Диабеткафе


Метки:  


Процитировано 52 раз
Понравилось: 4 пользователям

Девушка похудела на 44 кг и главное избавилась от высокого сахара

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 06:30 + в цитатник
Лелла_Холидей (Диабеткафе) все записи автора

Девчонки, вчера пришел комментарий на мое сообщение "От слово диабет уже едет крыша". Копирую целиком. 

 

Аноним
Дорогие девочки,у кого высокий сахар при избыточном весе!!! Обращаюсь к вам,пока жду регистрации на сайте.Меня зовут Елена.Я много лет страдала сахарным диабетом при весе 124 кг.Всё,теперь я обычный человек ,вес 80 кг,уровень сахара 5,0.
Меня научили как это сделать,я теперь просто обязана расскзывать другим.Ответ прост---http://bud-stroynoy.ru.Это сайт обучающе-информативный,с форумом для обещния,с консультациями и вебинарами автора системы питания.Там же есть раздел "Кулинария стройности".Никаких ХЕ.То,что вы пишете в рецептах,не даст вам ни стабильного снижения сахара,ни снижения веса.Например,оладьи...их ведь ЖАРЯТ!! Не поленитесь,почитайте,пошерстите информацию.Там есть тема--"Наши успехи и достижения". Пока не приходит письмо с регистрацией,можете задать мне вопросы на почте  Я знаю,что такое страх и бег на месте,бег белки в колесе...Я тоже не поверила бы.Лелла Холидей видела мои фото.Не теряйте время,становитесь зоровыми и красивыми.Я не пью НИКАКИХ таблеток от сахара,хотя подсела в своё время на них.никакого инсулина...
Буду счастлива,если кто-то поверит мне и почитает сайт ,о котором я говорю.И с радостью помогу советами.Пишите,не стесняйтесь.

Серия сообщений "Мой опыт борьбы с диабетом":

Диабеткафе

Часть 1 - Тема для обсуждения. От слова диабет уже едет крыша
Часть 2 - Девушка похудела на 44 кг и главное избавилась от высокого сахара
Часть 3 - Похудеть и нормализовать уровень глюкозы в крови--реально.
Часть 4 - У новичков по диабету не снижается сахар. От чего?
...
Часть 8 - официальные нормы сахара завышены?
Часть 9 - феномен утренней зари
Часть 10 - МЕДАЛЬ ДЖОСЛИНА - ИСТОРИИ ДИАБЕТИКОВ, КОТОРЫЕ ВДОХНОВЛЯЮТ


Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

Что я ем не так или моя жизнь на НУПе

Среда, 19 Декабря 2012 г. 22:19 + в цитатник
Лелла_Холидей (Диабеткафе) все записи автора

Девочки! возбудилась я безмерно, прочитав о низко-углеводном питании. Решила соскочить с таблеток, исключив из питания практически всю пищу, повышающую сахар.

Итак, 3-ю неделю я ем только белки и жиры. За исключением многозернового хлеба Бурже (покупаю 300 гр на неделю, примерно 2 кусочка в день).

Завтрак: салат из капусты, кусочек французского сыра Бри (или Виола, или творог со сметаной), чашка чая с лимоном. Либо половинка авокадо. 

2-й завтрак: 30 гр сыра Пармезан и чашка зеленого чая.

Обед: грамм 200 рыбы в желе или 2 сосиски с квашеной капустой, чай зеленый. Или грамм 150 куриной грудки. 

Ужин: яичница на сале (2 шт.) + сарделька (свинина), покупаю дорогие, смотрю на состав. Чашка кофе. Или креветки, или осетрина, или скумбрию 2-3 кусочка  (1 р. в неделю), На гарнир: цв. капуста, фасоль зеленая, кабачки и т.д.

Из фруктов: лимоны, мандарины, грейпфруты. (В день: 1 шт мандарина. либо половинка грейпфрута) Также ем 20-30 грамм ореховой смеси: миндаль, кешью, грецкие орешки.  Полчайной ложечки меда.

Принимаю 2 раза Глюкофаж (850), витамины для диабетиков: вся таблица витаминов группы B + фолиевая кислота, также пью от давления и от отеков полтаблетки. Все!!!!!

Почему пишу все подробно. С хлеба и картошки как то спокойно удалось уйти, без стресса. Была мотивация - похудеть и снизить сахар.

Теперь о печальном. Меряю сахар: утро  натощак - 11, через 2 часа  - 14, в обед - 12 и вот такая у меня байда, ниже 10 не снижается, хоть ты тресни. Что не так? Ведь никаких углеводов я не ем, Откуда сахарам этим чертовым взяться. Веду дневник. Через месяц пойду сдаваться врачам. 

Немного веселого: уменьшился желудок с объемом талии, стало легче ходить, ушла немного отдышка и не клонит в сон днем. (Были сильные приступы слабости и сонливости).

Что не так?? Ваш опыт? Давайте поделимся. Жду откликов!

Серия сообщений "Диеты и похудение":

Диабеткафе

Часть 1 - Таблица хлебных единиц и принципы питания при сахарном диабете.
Часть 2 - Конструктор калорий!!
...
Часть 11 - Диета врача Л.А Смирновой
Часть 12 - Таблица калорийности
Часть 13 - Что я ем не так или моя жизнь на НУПе
Часть 14 - Похудеть и нормализовать уровень глюкозы в крови--реально.
Часть 15 - Полезные свойства брокколи и диета.
...
Часть 23 - тема для обсуждения =О вреде вегетарианства=
Часть 24 - ТОП-35 эффективных диет 2013
Часть 25 - Для тех, кто считает калории!

Рубрики:  Здоровье/Питание при диабете

Диабеткафе


Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Рецепты из курицы

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 21:27 + в цитатник
Оксана_Андрусенко (Диабеткафе) все записи автора

Торт из курицы: гости АХНУТ от этой красоты и вкусноты

 

Закусочный торт из курицы

Обработать курицу и разрезать на порционные куски. Дать курице немного обсохнуть. Обсыпать солью и специями. На дно формы для запекания налить немного масла 1-2 чайные ложки и насыпать ровным слоем небольшую часть моркови. Затем плотно выложить курицу.

Смешать майонез и кетчуп. Полученным соусом смазать курицу. Сверху положить ровным слоем морковь и нарезанный кольцами лук. Покрыть соусом из кетчупа и майонеза и в духовку. Запекать около 1 часа. Вода должна почти вся выкипеть. (Майонез заменяем на нежирный йогурт)

                                                     

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 5 пользователям

Оладьи из цветной капусты

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 16:46 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

Ингредиенты:

 
Половинка головки цветной капусты
1 тертая морковь
2 яйца
Льняная мука – ¼ стакана
Подсолнечные семечки – ¼ стакана
Грецкие орехи – ¼ стакана (мелко рубленные)
Петрушка – ¼ стакана (мелко рубленная)
Сок лайма – 1 чайная ложка
Соль – ½ чайной ложки
Семена мака – 1 столовая ложка
Черный молотый перец – ¼ чайной ложки
Свежий тимьян – 1 чайная ложка
Молотая корица – ½ чайной ложки
Паприка – ¼ чайной ложки
Щепотка красного перца  
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.
Выпечка/Блины/блинчики/оладьи

Диабеткафе

Заменяем в рецептах пшеничную муку на цельнозерновую, овсяную или ржаную. Сахар и мёд на сахарозаменитель.
Выпечка/Лепёшки

Диабеткафе

Заменяем в рецептах пшеничную муку на цельнозерновую, овсяную или ржаную. Сахар и мёд на сахарозаменитель.

Метки:  


Процитировано 21 раз
Понравилось: 11 пользователям

Салат из морской капусты с креветками «Лана»

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 16:33 + в цитатник
Оксана_Андрусенко (Диабеткафе) все записи автора

 

 
Салат из морской капусты с креветками
Легкий, вкусный, повседневный салатик...
 
 
  
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 6 пользователям

МУСС ИЗ ТЫКВЫ " ОРАНЖЕВОЕ НАСТРОЕНИЕ"

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 13:29 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

Ингредиенты на 4 порции:

 
800 г тыквы (уже очищенной от семян и кожуры)
 
4 сырых яйца
 
100г сахара (замена на сахарозаменитель)
 
1 ст. л. желатина в порошке
 
по 1 хорошей щепотке молотого имбря и тертого мускатного ореха
 
200 мл сливок жирностью 30%-23% (замена на нежирное молоко)
 
апельсиновая цедра для украшения
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 20 раз
Понравилось: 9 пользователям

Рыба со сладким перцем в горшочке

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 12:50 + в цитатник
Оксана_Андрусенко (Диабеткафе) все записи автора

 

 
Рыба со сладким перцем в горшочке
Очень ароматное рыбное блюдо в горшочке. Отлично гарнируется отварным рассыпчатым рисом или картофельным пюре. Диабетики могут подать такую рыбу с овощами.
 
                      
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы и морепродуктов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 5 пользователям

Шанс выиграть чудесный набор мультифункциональных кастрюлек!

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 04:39 + в цитатник
karpuscula (Диабеткафе) все записи автора

1298869_EGbL1jW2uU (486x333, 39Kb)Друзья!

Кулинарный портал Гастроном.ру проводит конкурс фоторецептов!

В призах замечательные посудные наборы, представленные на странице мероприятия:

http://www.gastronom.ru/challenge/2012/mistral_sugar/

Конкурс начался буквально на днях и будет продолжаться по 9 января 2013.

 


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Хочу выяснить один вопрос...

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 19:00 + в цитатник
Капочка_Капа (Диабеткафе) все записи автора

Хочу выяснить один вопрос...

С 16 октября мне на почту не приходят сообщения из сообщества..

Может быть я не одна такая?!!

Прошу в комментах просто поставить плюсик, кому сообщения приходят!

(Давайте посчитаемся, кому реально приходят сообщения и кто реально их читает..)

 

Серия сообщений "Доска объявлений":

Диабеткафе

Часть 1 - Замена ингредиентов в рецептах.
Часть 2 - Конкурс на баннер сообщества!!
...
Часть 6 - Симпатии.
Часть 7 - Объявление.
Часть 8 - Хочу выяснить один вопрос...
Часть 9 - опрос - Андрей Кураев предложил совместить Рождество и Новый год
Часть 10 - С Новым годом, друзья!
...
Часть 14 - Поздравляю тебя с Новым Годом!!!!:)
Часть 15 - Что правда, а что нет?
Часть 16 - Я - диабетик!

Серия сообщений "Организационное":

Диабеткафе

Часть 1 - Замена ингредиентов в рецептах.
Часть 2 - Обращение №1. Просящее... :)
...
Часть 5 - Симпатии.
Часть 6 - Объявление.
Часть 7 - Хочу выяснить один вопрос...
Часть 8 - А нужно ли всё это?
Часть 9 - Что правда, а что нет?
Часть 10 - Граждане сообщники!!!
Часть 11 - Я - диабетик!



Понравилось: 2 пользователям

Не все полезное полезно...

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 17:23 + в цитатник
Levkoj (Диабеткафе) все записи автора
Топ-6 продуктов, несовместимых с медикаментами

несовместимость лекарств и продуктов


Многие продукты содержат в себе полезные вещества и витамины, но мало кто знает, что они могут свести эффект некоторых лекарств на нет.
Ученые из Онтарио пришли к выводу, грейпфрутовый сок при взаимодействии с огромным количеством медикаментов (85 видов) снижает их эффективность. Фрукт содержит в себе соединение, блокирующее фермент, который входит в состав многих лекарствах для их лучшего усвоения.
Капуста, брокколи и салаты богаты клетчаткой и витаминами, но в это же время способствуют свертыванию крови. Люди, принимающие медикаменты для разжижения крови, не должны употреблять эти продукты.
Употреблять молочные продукты в одно время с антибиотиком ципрофлоксацин тоже нежелательно, последний не будет усваиваться организмом в полной мере.
Сыры с плесенью, копченые колбасы мешают работе антидепрессантов.
Кофеин тоже не безопасен. Он «притупляет» эффект некоторых лекарств и могут быть побочные эффекты. Более того, кофеин препятствует свертыванию крови.
«Сердечникам» следует исключить из рациона солодку, так как она снижает эффективность лекарств.



ИСТОЧНИК 

Серия сообщений "Запрещенные продукты":

Диабеткафе

Часть 1 - Прошу помощи!!! СОС!!!
Часть 2 - Таблица продуктов при сахарном диабете.
...
Часть 4 - Какие разрешены и какие запрещены продукты при сахарном диабете.
Часть 5 - Что нельзя есть при сахарном диабете?
Часть 6 - Не все полезное полезно...
Часть 7 - Несколько рецептов диетических блюд при сахарном диабете
Часть 8 - «Диабетические продукты»: есть или не есть?
Часть 9 - «Мифы о диабете»
Часть 10 - Врачи предлагают запретить использование трансжиров


Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

Сахарный диабет: мифы и правда

Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 19:11 + в цитатник
Оксана_Андрусенко (Диабеткафе) все записи автора

Сахарный диабет: мифы и правда

Какие мифы окружают сахарный диабет? Какие стереотипы с ним связаны? Многие люди заблуждаются насчет причин, симптомов и последствий сахарного диабета. Кому и чем, на самом деле, грозит диабет? Какие есть факторы риска? Развеем мифы

Миф № 1: нет симптомов, нет и сахарного диабета

На самом деле, отсутствие симптомов может говорить только о том, что у человека нет инсулинзависимого сахарного диабета типа 1. Но сахарный диабет типа 2 — более коварный, и достаточно долго может протекать в скрытой форме. Эндокринологи говорят, что около 50% пациентов узнают о своем заболевании случайно, обращаясь к врачу совсем по другому поводу.

Это важно! Диагноз «сахарный диабет» часто ставится только после того, как развиваются осложнения. Поэтому всем, кто попадает в группу риска, не реже чем раз в 6 месяцев рекомендуют обращаться в поликлинику и проверять уровень сахара в крови. А еще лучше обзавестись глюкометром и контролировать сахар самостоятельно.

Миф № 2: сахарный диабет — болезнь людей с лишним весом

На самом деле, лишний вес считается фактором риска только в случае с сахарным диабетом типа 2, который у худых людей, действительно, бывает редко. А вот пациенты, страдающие сахарным диабетом типа 1, зависимые от инсулина, как раз отличаются худощавым телосложением, в силу особенностей обмена веществ. Но вес — не главный фактор риска развития диабета. Хотя недооценивать его тоже не стоит. Нужно объективно оценить, насколько он выражен, и постараться нейтрализовать его влияние — контролировать свой вес.         

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье/Школа диабета

Диабеткафе


Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

Турецкий салат с булгуром

Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 18:36 + в цитатник
Ipola (Диабеткафе) все записи автора

Одна из самых удачных находок в турецкой кухне — это салат из мелкого булгура, под названием кысыр. Кысыр сочетает в себе все свойства салата — простота приготовления, свежий вкус, польза и еще дополнительным бонусом является то, что он вполне может заменить собой ужин.

Популярность этого полезного, вкусного и низкокалорийного салата давно шагнула за пределы Турции, чему немало способствовала и легкость в приготовлении.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты/Закуски

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

КУРИЦА ПО-ТАЙСКИ С СОУСОМ С КОРИАНДРОМ

Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 18:22 + в цитатник
Оксана_Андрусенко (Диабеткафе) все записи автора

 

Описание:   вторые блюда
Источник: "Take 5 ingredients"
Время приготовления: 1 час 10 мин
Калорийность: В 1 порции: 256 ккалор, 7 гр жиров  
Ингредиенты: На 4 порции:
8 кусков курицы без кожи
350 гр натурального йогурта
2-3 ст л тайской красной карри пасты
4 ст л порезанного кориандра
кусок огурца длиной 8 см


           
 
 
КУРИЦА ПО-ТАЙСКИ С СОУСОМ С КОРИАНДРОМ
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

Диета врача Л.А Смирновой

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 23:33 + в цитатник
Лелла_Холидей (Диабеткафе) все записи автора

Девчонки, на тему предыдущего поста. Набрала в гугле имя врача и вышла на интервью, где она подробно рассказывает про свою диету. Ну надо же, никаких гречневых каш и овсянок. Все это заблуждение. Никакой пользы от хлеба с отрубями. И еще много всякого... Все, начинаю новую жизнь. С понедельника. Кстати, спасибо Капочке, купила миленький молескин, куда буду писать то, что съела за день. Да здравствует диета.  

Как похудеть без ущерба здоровью

Не секрет, что героические усилия многих людей похудеть далеко не всегда приводят к успеху. То стрелка весов остается на прежнем месте, как заколдованная, то улетевшие килограммы еще более стремительно возвращаются назад. А самое неприятное - это ухудшение здоровья, что тоже не редкость. Можно ли избежать негативных последствий сбрасывания веса и как этого добиться? На вопросы «Лечебных писем» отвечает консультант по питанию консультационного центра «Секреты успеха», врач-диетолог Л. А. СМИРНОВА.

                                                                         

Читать далее...

Серия сообщений "Диеты и похудение":

Диабеткафе

Часть 1 - Таблица хлебных единиц и принципы питания при сахарном диабете.
Часть 2 - Конструктор калорий!!
...
Часть 9 - ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ПРИ ДИАБЕТЕ
Часть 10 - Интервью врача - диетолога Любовь Алексеевны Смирновой редактору газеты “Лечебные письма".
Часть 11 - Диета врача Л.А Смирновой
Часть 12 - Таблица калорийности
Часть 13 - Что я ем не так или моя жизнь на НУПе
...
Часть 23 - тема для обсуждения =О вреде вегетарианства=
Часть 24 - ТОП-35 эффективных диет 2013
Часть 25 - Для тех, кто считает калории!


Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 8 пользователям

Интервью врача - диетолога Любовь Алексеевны Смирновой редактору газеты “Лечебные письма".

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 22:14 + в цитатник
Оксана_Андрусенко (Диабеткафе) все записи автора

734078 (400x267, 22Kb)

Нашла интересное,но неоднозначное  интервью. Как ваше мнение?

Хочу предложить Вашему вниманию интервью врача - диетолога Любовь Алексеевны Смирновой редактору газеты “Лечебные письма. После этого интервью в газету пришло много писем со словами благодарности в ее адрес. 


Подробней http://www.dieta-kak-pohudet.ru/ – 

Любовь Алексеевна, в нашей недавней беседе («ЛП» № 10 за 2011 г.) вы рассказывали, как правильное питание помогает людям похудеть без вреда для здоровья. Но диабет – это серьезное заболевание поджелудочной железы и всего организма. Как может диета быть решающим фактором в его лечении? 
– 


Давайте сначала разберемся, что такое сахарный диабет II типа. Главным признаком этого заболевания является хронически повышенный сахар (глюкоза) в крови. Вообще глюкоза - это основной источник энергии, «топливо» для всех клеток нашего организма. Она поступает в кровь при переваривании пищи. Но при диабете II типа возникает парадоксальная ситуация: глюкозы в крови очень много, а наши клетки страдают от ее нехватки, потому что организм не может эту глюкозу усвоить.      
Читать далее...

Серия сообщений "Диеты и похудение":

Диабеткафе

Часть 1 - Таблица хлебных единиц и принципы питания при сахарном диабете.
Часть 2 - Конструктор калорий!!
...
Часть 8 - Диета на сельдереевом супе.
Часть 9 - ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ПРИ ДИАБЕТЕ
Часть 10 - Интервью врача - диетолога Любовь Алексеевны Смирновой редактору газеты “Лечебные письма".
Часть 11 - Диета врача Л.А Смирновой
Часть 12 - Таблица калорийности
...
Часть 23 - тема для обсуждения =О вреде вегетарианства=
Часть 24 - ТОП-35 эффективных диет 2013
Часть 25 - Для тех, кто считает калории!


Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 2 пользователям

Золотой ус для снижения уровня сахара в крови

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 21:29 + в цитатник
Оксана_Андрусенко (Диабеткафе) все записи автора

87334262 (400x300, 24Kb)

 

Золотой ус - одно из лучших, на мой взгляд, лечебных растений, обладает высокими лечебными свойствами и помогает при многих заболеваниях, таких как: хронический панкреатит, бронхиальная астма, сахарный диабет, язва желудка, киста яичников, камни в почках, болезни печени, желчного пузыря и т.д. 
Золотой ус еще называют венерин волос, живой волос, кукурузка, домашний женьшень, дальневосточный ус, каллизия душистая.
Читать далее...

Серия сообщений "Вопросы лечения и народные сред-ва":

Диабеткафе

Часть 1 - Диета для снижения сахара крови
Часть 2 - Лечение диабета народными средствами.
...
Часть 14 - В ПОМОЩЬ БОЛЬНЫМ ДИАБЕТОМ
Часть 15 - Топинамбур поможет с диабетом
Часть 16 - Золотой ус для снижения уровня сахара в крови
Часть 17 - Кизил обыкновенный против диабета
Часть 18 - Кизил обыкновенный против диабета
...
Часть 38 - Простой способ снизить сахар при диабете
Часть 39 - Чайный напиток для профилактики сахарного диабета.
Часть 40 - ИНСУЛИНОВАЯ ПОМПА - УСТАНОВКА, ВИДЫ, ПРИМЕНЕНИЕ

Рубрики:  Здоровье

Диабеткафе


Метки:  


Процитировано 26 раз
Понравилось: 6 пользователям

Семга со сладким перцем по-тайски

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 19:21 + в цитатник
Оксана_Андрусенко (Диабеткафе) все записи автора

 

 
Семга со сладким перцем по-тайски
Добавим еще немного экзотики в промозглые будни поздней осени...
 
 
                     
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы и морепродуктов

Диабеткафе

Заменяем режим обжаривания на запекание или тушение. Картофель по-минимуму.

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Диабеткафе
Страницы: 11 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1 Календарь