Предлагаю вам интересный и очень вкусный рецепт воздушного и легкого кулича. Готовится он довольно просто и выходит очень нежным, пушистым и ароматным. Его оценят те, кому не по душе тяжелые сдобные куличи. 

Из данного количества ингредиентов выходит 2 кулича в диаметре 8 см и 2 кулича в диаметре 10 см.

Ингредиенты: 

• Мука - 250 г 
• Сахар - 80 г 
• Ванильный сахар - 1 ч.л. 
• Желтки - 75 г 
• Теплое молоко - 100 мл 
• Мед - 15 г 
• Дрожжи - 12-14 г 
• Мягкое масло - 100 г 
• Апельсина - 1 шт (необязательный ингредиент)
• Коньяк - 10 мл (необязательный ингредиент)
• Изюм - 100 г (можно заменить на цукаты, курагу, орехи, шоколадную крошку)

Как сделать глазурь из зефира смотрите в нашем предыдущем видео