-Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Рубрики

 -Метки

бисквитный рулет блины блюда из овощей булочки с начинкой быстрый торт выпечка десерт десерт без выпечки десерты домашнее мороженое домашнее печенье домашний торт жареные пирожки заготовки на зиму закуски заливной пирог итальянская кухня картофельные пирожки клубничный пирог куриные котлеты ленивые пирожки ленивый медовик лимонный пирог минтай молочные коржики морковный пирог немецкая кухня пасха песочное печенье печенье печенье к чаю печенье на кефире пирог к чаю пирог на кефире пирог с абрикосами пирог с вареньем пирог с творогом пирог с яблоками пирог с ягодами пирог со сметанной заливкой пирог со смородиной пироги пирожки пирожки в духовке пирожки на кефире пирожки с картошкой пирожки с мясом пирожные простой рецепт рецепт рецепт булочек рецепт котлет рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рулеты салаты супы творожная запеканка творожное печенье творожные булочки творожные кексы творожный кекс творожный пирог творожный торт тесто для пирожков торт «медовик» торт «наполеон» торт без выпечки торт за 15 минут торты без выпечки торты с выпечкой французская кухня хачапури хлеб шоколадный кекс шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей: 72355
Комментариев: 169938
Написано: 259173

ПЕЧЕНЬЕ НА СМЕТАНЕ

Четверг, 04 Февраля 2010 г. 12:51 + в цитатник
Ирма_Тархнишвили (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ирма_Тархнишвили [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ НА СМЕТАНЕ

 (400x215, 30Kb)

Ингредиенты 

мука пшеничная - 400 гр.

сливочное масло - 200 гр

сметана - 100 гр.

сода 1\2 ч.л.

яйцо - 1 шт.

сахар - 100 гр.+ немного для посыпки

 

Приготовление

Муку и охлажденное масло порубить.Затем добавить сметану,смешанную с содой и быстро замесить тесто.Тесто накрыть и охлаждать 2 часа.Готовое тесто раскатать в пласт,толщиной 0,5см.Вырезать печенье,Смазать яйцом и посыпать сахаром.Выпекать при 180 С. до золотистого цвета

 www.nakormim-spb.ru/...e/4315.htm

слова и фото не мои.Взяты с сайта Накормим Петербург

Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники

Метки:  

Печенье в печенье

Дневник

Воскресенье, 31 Января 2010 г. 04:01 + в цитатник
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники

Метки:  

Печенье с творогом для тех, кому надоело сладкое!

Дневник

Воскресенье, 24 Января 2010 г. 15:53 + в цитатник
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники

Метки:  

Печенье “Заснеженные вершины”

Дневник

Среда, 23 Декабря 2009 г. 17:10 + в цитатник
svbogatko (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Ещё один рецепт рождественской выпечки. Опять нашла его на "Вкусном блоге". Это - шоколадно-шоколадно-кофейное-кофейное печенье . Вкус у него очень-очень насыщенный. Такую печеньку очень вкусно есть с горячим зеленым чаем. Ну или с кофе.
Чтобы вершины получились более заснеженными, нужно не жалеть сахарной пудры .

 


Рецепт здесь.
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники

Метки:  

Печенье Клюквенное - очень вкусное!

Дневник

Четверг, 17 Декабря 2009 г. 10:00 + в цитатник
Zhanna135 (Моя_кулинарная_книга) все записи автора


Похожие рецепты я встречала, но этот много лет назад принесла моя мама из гостей вместе с рецептом торта \"Штирлиц\". Так что если у кого-нибудь есть такой - я из своей тетрадки взяла!)

Печенье \"Клюквенное\" - тоненькое, нежное, вкусное тесто снизу, сверху сладкое безе, а внутри кисленькая клюква и грецкие орехи...
 (700x525, 101Kb)

Читать далее...

Метки:  

Печенье Снежинки (к Новому году!!!) ПРОСТО и ОРИГИНАЛЬНО

Вторник, 03 Ноября 2009 г. 15:29 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье Снежинки (к Новому году!!!) ПРОСТО и ОРИГИНАЛЬНО



Презентую обалденный рецепт печенья " Снежинки" из меню питерской гостиницы Гельвеция!
Эти печенья, несмотря на всю сложность, делаются очень просто. Тесто берется пряничное, вот его состав:
2 яйца растереть с 200 грамм сахара
добавить пол. стакана меда (теплого)
200 грамм масла или маргарина (натереть на терке)
3 стакана муки
Можно и какао положить около 2 ч. ложек, если хотите, чтобы тесто было более темным
Не бойтесь добавить специи: корицу, мускатный орех, имбирь, ваниль, совсем по щепотке

Тесто по структуре получается как песочное, хорошо вымешайте и в холодильник
Глазурь делается просто: 1 белок взбиваем с 100 грамм сахарной пудры и 1 ст. ложкой лимонного сока
Раскатываем тесто и вырезаем фигурки. Если нет формочек не проблема - можно сделать трафарет из картона и вырезать ножом.
Выпекаем снежинки, на остывшие печенья наносим глазурь и уже украшаем как вашей душе угодно.
Перед выпечкой прикупите кондитерский шприц и пищевые красители, они вам помогут ярче выразить вашу фантазию.
 (466x698, 153Kb)
 (528x699, 201Kb)

Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники

Метки:  

Домашнее печенье от Мэрил Стрип

Дневник

Вторник, 03 Ноября 2009 г. 10:17 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Ниже представлен рецепт домашнего печенья от знаменитой актрисы Мэрил Стрип.
Печенье от Мэрил Стрип

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники

Метки:  

МЯГКОЕ ПЕЧЕНЬЕ "МИНУТКА"

Пятница, 30 Октября 2009 г. 08:38 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт недорогой...



...не хлопотный и быстрый!
Два противня такого печенья вы приготовите всего за 30 минут!

МЯГКОЕ ПЕЧЕНЬЕ "МИНУТКА"


 (350x334, 72Kb)
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники

Метки:  

Рецепт: Печенье «Шампиньоны»

Дневник

Четверг, 29 Октября 2009 г. 10:40 + в цитатник
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники

Метки:  

Fortune Cookies - это печеньки с записочками внутри

Дневник

Среда, 28 Октября 2009 г. 09:38 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Fortune Cookies - это печеньки с записочками внутри.  На записках может быть:

  • предсказания (традиционно)
  • пожелания (если празднуете день рождения)
  • тексты для розыгрышей или праздничных лотерей
1 / 3
 
Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники

Метки:  

тыквенное печенье

Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 15:02 + в цитатник

Метки:  

Тыквенное печенье с ирисками

Дневник

Суббота, 24 Октября 2009 г. 13:48 + в цитатник
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники

Метки:  

Любимый рецепт Кэмерон Диаз: Слоеное печенье с финиками

Дневник

Суббота, 24 Октября 2009 г. 13:19 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

 

Сегодня в рубрике "Рецепты звезд" мы предлагаем вам рецепт одной из любимых сладостей Кэмерон Диаз - печенья из слоеного теста с финиками.
Слоеное печенье с финиками. Любимый рецепт Кэмерон Диаз

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники

Метки:  

Печенье фигурное

Дневник

Пятница, 23 Октября 2009 г. 07:38 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Сегодня с утра "гуляла по сайту" КУЛИНАРНАЯ КНИГА ПАСИ,

И обнаружила очень красивое печенье!

OL4IK писал(а):

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники

Метки:  

Вкусняшки-печенюшки

Дневник

Четверг, 22 Октября 2009 г. 21:17 + в цитатник
codi1 (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

 (448x336, 101Kb)Что у нас в арсенале?
Творог-500 гр.,
яйца-2 шт.,
1/2 ч. л. соды гашен. уксусом,
1 ст. муки с горкой,
150г. замороженного сливочного масла (или маргарина)

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники

Метки:  

Жареное бисквитное печенье - кулинарные рецепты от Поварёнка с поварёшкой

Дневник

Вторник, 13 Октября 2009 г. 09:50 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Деткам очень нравится такое печенье.

У меня для него есть формочка "грибочек", напоминающая форму для хвороста.

Но можно пожарить и просто шариками, очень вкусно!

 

бисквитное печенье

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники

Метки:  

Очень шоколадное печенье от Лукерьи - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Дневник

Вторник, 13 Октября 2009 г. 09:45 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Нежное, очень хрупкое печенье с ярким шоколадным вкусом было найдено несколько лет назад на кулинарном форуме.

Внешне неказистое, тем не менее очень вкусное и супер-шоколадное!

 

печенье

 

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники

Метки:  

Миндальное печенье

Дневник

Пятница, 11 Сентября 2009 г. 10:00 + в цитатник
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники

Метки:  

Печенье в формочках

Дневник

Четверг, 10 Сентября 2009 г. 12:01 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора


Если кому повезло и у вас остались такие формы для приготовления печенья в виде вафелек, орешков или грибочков, воспользуйтесь этим рецептом и порадуйте своих домашних вкусной выпечкой.

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники

Метки:  

Печенье с пармезаном

Дневник

Пятница, 04 Сентября 2009 г. 08:17 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Печенье с пармезаномЭто печенье можно подавать на закуску, вместе с фисташками и бокалом шампанского. Также его можно использовать как канапе для маленьких бутербродов.

Вам понадобится:

- 100 г простой муки
- 100 г несоленого сливочного масла
- 1 ч. л кайенского перца
- 125 г тертого сыра пармезан
- 1 яичный желток, взбить
- щепотка соли

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200 гр С. Просейте муку в миску, добавьте масло, соль и 1/2 ч. л кайенского перца, разотрите смесь в крошку, добавьте пармезан. Руками сформирмируйте тесто.

Раскатайте тесто на поверхности, посыпанной мукой, между листами пергамента, до толщины 10 мм. Вырежьте кружочки диаметром 4 см. Положите печенье на смазанный маслом противень на расстоянии друг от друга, смажьте яйцом и посыпьте по желанию пармезаном и кайенским перцем.

Запекайте 8-10 минут, проверяя часто, так как печенье очень быстро приобретает коричневую корочку. Оно должно быть слегка золотистыми.

Достаньте из духовки и дайте остыть на противне. Храните в плотно закрывающемся контейнере.
 


Источник cтатьи: mirdesrta.ru
 
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники

Метки:  

 Страницы: 24 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1