• творог - 400 г 
• йогурт домашний - 300 мл
• сахар - 100 г 
• желатин быстрорастворимый - 25 г 
• вода - 75 мл 
• печенье шоколадное - 200 г 
• шоколад черный - для украшения 
• смородина красная - для украшения

Приготовление:

Творог протереть через сито или при помощи блендера. Желатин залить холодной водой и оставить набухать на 15 минут.

Йогурт, творог и сахар смешать с помощью блендера.

Набухший желатин распустить на водяной бане или в кастрюле с толстым дном на медленном огне. Влить желатин тонкой струйкой в творожную смесь, не переставая взбивать.

Форму застелить пищевой пленкой. Налить взбитую смесь на дно формы. Выложить 1 слой печенья, сверху - немного смеси. И так выкладывать все ингредиенты, чередуя слоями. 

Поставить форму в холодильник на 2 - 3 часа, можно на ночь. Аккуратно перевернуть форму и выложить десерт на блюдо. Украсить торт по желанию.

Приятного аппетита!