Galche все записи автора

Идеальная текстура и насыщенный шоколадно-сливочный вкус этого десерта просто сводят с ума! Примечательно, что приготовить этот десерт можно всего лишь из двух ингредиентов, без выпечки или использования желатина. Потратьте всего 10 минут на его приготовление, и вы будете приятно удивлены результатом!

Ингредиенты:

• жирные сливки (от 33 %) - 400 мл
• горький шоколад (или любой другой по вашему вкусу) - 200 г

Приготовление:

100 мл сливок подогреваем (но не кипятим) и вливаем к шоколаду.

Ждём, пока шоколад растает, затем размешиваем до однородности.

Оставшиеся 300 мл холодных 33 % сливок взбиваем до мягких пиков. Посуда и венчики также должны быть холодными. Постепенно добавляем шоколадную массу, продолжаем взбивать.

Готовый взбитый крем раскладываем по креманкам, посыпаем шоколадной стружкой и подаём к столу!

Приятного аппетита!

Смотрим видео:

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт