-Рубрики

 -Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Метки

блины блюда из овощей булочки с начинкой быстрый пирог быстрый торт выпечка десерт десерты домашнее печенье домашний торт жареные пирожки заготовки на зиму закуски заливной пирог заливной пирог с капустой запеканки картофельные лепешки картофельные пирожки клубничный пирог куриные котлеты ленивые пирожки ленивый медовик лимонный пирог минтай морковный пирог немецкая кухня пасха песочное печенье печенье печенье к чаю печенье на кефире печенье на сметане пирог к чаю пирог на кефире пирог с вареньем пирог с мясом пирог с творогом пирог с яблоками пирог с ягодами пирог со смородиной пироги пирожки пирожки в духовке пирожки на кефире пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожки с мясом пирожные простой рецепт рецепт рецепт котлет рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта рулеты салаты сметанное печенье творожная запеканка творожное печенье творожные булочки творожные кексы творожный кекс творожный пирог творожный торт тесто для пирожков торт «медовик» торт «наполеон» торт без выпечки торт за 15 минут торты без выпечки торты с выпечкой французская кухня хачапури хлеб шоколадный кекс шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей: 72463
Комментариев: 169938
Написано: 259284


🌸 Простейший и очень вкусный торт Рафаэлло. Нежный кокосовый торт.

Четверг, 10 Июня 2021 г. 13:54 + в цитатник
Ipola все записи автора
Цитата сообщения Ipola https://zen.yandex.ru/media/id/5c94ff25bddee300b359e52c/prosteishii-i-ochen-vkusnyi-tort-rafaello-nejnyi-kokosovyi-tort-60c1bbe7e30bc348f4603ada

1 (700x525, 382Kb)

Есть ли тут любители Рафаэлло? Тогда этот тортик для вас. Нежный сливочный крем со вкусом белого шоколада, кокосовые коржи и прослойка миндаля. Готовится торт очень, но вкуууусно.

Что нам понадобится:
для коржей:
 
1. Яйца С0 - 4 штуки
 
2. Сахар - 130 грамм
 
3. Мука - 140 грамм
 
4. Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки
 
5. Кокосовая стружка - 40 грамм
 
Крем:
 
1. Сливки - 33-35% - 300 мл
 
2. Кремчиз - 200 грамм
 
3. Белый шоколад - 100 грамм
 
4. Сахарная пудра - 70 грамм
 
Для прослойки - миндаль
 
Приготовление.

 

 



https://www.youtube.com/watch?v=GfQPO1iaLsM

1. Соединяем яйца с сахаром.


2 (700x380, 280Kb)

2. Взбиваем 5-7 минут миксером.


3 (700x388, 286Kb)

3. Добавляем муку и разрыхлитель.


4 (700x390, 304Kb)

4. Аккуратно перемешиваем лопаткой, пока не останется комочков.


5 (700x380, 292Kb)

5. Всыпаем кокосовую стружку.


6 (700x378, 286Kb)

6. Перемешиваем.


7 (700x385, 288Kb)

7. Выливаем тесто в форму, выпекаем при 180 градусах 35-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой.


8 (700x386, 282Kb)

8. Сливки соединяем с кремчизом.


9 (700x387, 262Kb)

9. Взбиваем до тех пор, пока масса не начнет густеть.


10 (700x388, 272Kb)

10. Добавляем растопленный шоколад и продолжаем перемешивать миксером.


11 (700x388, 276Kb)
12 (700x382, 283Kb)

11. Добавляем сахарную пудру и перемешиваем.


13 (700x388, 287Kb)
14 (700x383, 286Kb)

12. Остывший бисквит разрезаем на 3 части.


15 (700x378, 276Kb)

13. Собираем торт. Выкладываем корж.


16 (700x392, 272Kb)

14. Смазываем обильно кремом.


17 (700x387, 261Kb)

15. Посыпаем измельченным миндалем.


18 (700x386, 275Kb)

16. Повторяем еще 1 слой.


19 (700x384, 271Kb)

17. Выкладываем последний корж и смазываем торт кремом со всех сторон.


20 (700x382, 272Kb)

18. По краям украшаем кокосовой стружкой, а сверху миндалем. И оставляем пропитывать на несколько часов.

Приятного чаепития! good


21 (700x520, 416Kb)

Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю