Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 185 сообщений
Cообщения с меткой

торт рафаэлло - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Царство_Кулинарии (Автор -Vitolda)

Торт Рафаэлло. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой

Четверг, 27 Сентября 2018 г. 14:48 (ссылка)


Торт Рафаэлло. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой





ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алина_Белина

Торт «Рафаэлло»...

Воскресенье, 28 Января 2018 г. 22:21 (ссылка)





















image (2) (560x700, 368Kb)



Для бисквита:

Яйца — 6 шт.

Сахар — 180 г

Мука — 130 г

Ванильный (или миндальный экстракт) 1 ч. л.



Для крема:



Сливочный сыр маскарпоне (комнатной температуры) — 450 г

Сгущенное молоко — 380 г

Для пропитки:



Молоко — 2-3 ст. л.

Сгущенное молоко — 1 ст. л.



Для начинки и украшения:



Миндаль очищенный

— 70 г Шоколад белый — 200 г

Сливки 30-33 % — 80 мл

Кокосовая стружка — 1 стакан

Сливки 150 мл (для взбивания 33 %) и 4 ст.л сахарной пудры — по желанию

Конфеты Рафаэлло — 10 шт.



Способ приготовления:



1. Приготовим основу(бисквит). Духовку разогреваем до 180°C. Яйца(белки от желтков не отделяем) взбиваем с сахаром и ванильным экстрактом, до тех пор пока масса не увеличиться в объеме.

Взбивать нужно долго, минут 10.

2. Далее, через сито вводим в массу муку, аккуратно перемешиваем, чтобы пышная масса не осела и сохранила воздушность. Дно формы для выпечки (23 см в диаметре) застилаем пергаментной бумагой и выливаем тесто.

3. Выпекаем бисквит в разогретой духовке 30 минут. Дверцу духовки во время выпечки не открываем. После выпечки дайте бисквиту остыть в форме, затем при помощи маленького ножа аккуратно отделите бисквит от стенок формы и переверните на решетку.



image (4) (388x485, 146Kb)





image (5) (391x489, 141Kb)





image (6) (391x489, 108Kb)





image (7) (385x481, 199Kb)



4.Оставьте бисквит до полного остывания в прохладном месте. Дело в том, что отлежавшийся бисквит легче режется, меньше крошиться и не размокает при пропитке.

5. Очищенный миндаль нужно слегка подсушить. Для этого сухую сковороду нагрейте, высыпьте орехи и дайте подрумяниться несколько минут, пока они станут хрустящими и вкусными. (Также можно подсушить орехи в духовке)

Для пропитки торта смешайте молоко со сгущенным молоком.

6. Теперь приготовим крем. Сливочный сыр маскарпоне (комнатной температуры) взбиваем со сгущенкой в пышную массу.

7. Полностью остывший бисквит разрезаем на 3-4 коржа. Далее пропитываем корж молочным сиропом. Выкладываем часть крема и посыпаем орехами. Выкладываем второй корж, пропитываем, смазываем кремом и посыпаем миндалем. Так собираем весь торт и ставим в холодильник.

8. Готовим глазурь из белого шоколада.

Очень важно! Чтобы получить идеальную глазурь для торта, шоколад нужно достаточно хорошо растопить на водяной бане. Поставьте кастрюлю с небольшим количеством воды на огонь и доведите до кипения. Когда вода закипит, уменьшите огонь и поставьте сверху миску большего диаметра с шоколадом. Вода не должна слишком кипеть, а лишь подогревать тарелку с шоколадом снизу. Также воды должно быть столько, чтобы она не касалась дна тарелки с шоколадом. Разогрейте сливки(можно в микроволновке 15-20 секунд)влейте их в горячий шоколад, и мешайте пока не получится гладкая блестящая глазурь. Дайте глазури остыть.

9. Далее взбиваем сливки с сахарной пудрой для украшения торта.



image (8) (386x483, 159Kb)


10. Охлажденный торт залейте глазурью и обсыпьте кокосовой стружкой. Украсьте его по вашему желанию. Ставим торт Рафаэлло в холодильник на 5-6 часов для пропитки.

11. Перед подачей достаньте торт из холодильника, на несколько минут, чтобы он немножко"оттаял" нарезаем на кусочки и...



image (3) (560x700, 409Kb)



Приятного аппетита!








 






Алина Белина

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🎂 Торт Рафаэлло - очень мягкий и очень вкусный!❆ ❅❆❄⛄☃⛄

Понедельник, 22 Января 2018 г. 10:14 (ссылка)
https://www.gastronom.ru/re...t-rafaello


2835299__4_ (700x386, 112Kb)2835299_Tort_Rafaello (700x411, 228Kb)



Ингредиенты для теста:


Яйцо куриное-2 шт.


Сахарный песок-100 гр.


Масло сливочное-100 гр.


Мука пшеничная-400 гр.


Сметана-100 гр.


Разрыхлитель-1 ч. л.


Ингредиенты для крема:


Молоко-750 гр.


Мука пшеничная-8 ст. л.


Сахарный песок-300 гр.


Ванильный сахар-1 уп.


Яйцо куриное-6 шт.


Масло сливочное-300 гр.


Для украшения.


Кокосовая стружка-100 гр.


Конфеты рафаэлло-1 уп.


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
МояОсенька

Торт "Рафаэлло".

Среда, 17 Января 2018 г. 21:54 (ссылка)

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Торт Рафаэлло – невероятно вкусный и роскошный десерт для особого случая




Торт Рафаэлло – невероятно вкусный и роскошный десерт для особого случая



3925311__2_ (700x369, 333Kb)


 


Чтобы приготовить невероятно красивый и вкусный торт Рафаэлло, нам нужно:


 


Для бисквита:


 


7 яичных белков


1 щепотка соли


125 г сахарной пудры
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Торт Рафаэлло

Понедельник, 27 Ноября 2017 г. 18:05 (ссылка)


tort-rafaello



2 яйца



1 стакан сахара  и взбить



добавить 200 гр творога,



добавить 1 ч.л. соды,



½ ч.л. соли,



1 стакан муки,



взбить,



добавить 2-ой стакан муки,



перемешать ложкой.

Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник.



КРЕМ:

2 яйца,



1 стакан сахара смешать,



добавить 1,5 ст.л. муки,



400-500 мл. молока,



все взбить,



поставить на огонь



. Помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня, добавить 200 гр. сливочного масла, перемешать.



 



Коржики выпекать несколько минут.



Пока коржи еще теплые, смазать их кремом.



Посыпать кокосовой стружкой.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Торт Рафаэлло — вкус любимого лакомства

Понедельник, 27 Ноября 2017 г. 18:03 (ссылка)


tort-rafaello



2 яйца



1 стакан сахара  и взбить



добавить 200 гр творога,



добавить 1 ч.л. соды,



½ ч.л. соли,



1 стакан муки,



взбить,



добавить 2-ой стакан муки,



перемешать ложкой.

Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник.



КРЕМ:

2 яйца,



1 стакан сахара смешать,



добавить 1,5 ст.л. муки,



400-500 мл. молока,



все взбить,



поставить на огонь



. Помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня, добавить 200 гр. сливочного масла, перемешать.



 



Коржики выпекать несколько минут.



Пока коржи еще теплые, смазать их кремом.



Посыпать кокосовой стружкой.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Волшебный__Свет_Души

Торт Рафаэлло. Мягкий и очень вкусный!

Понедельник, 11 Сентября 2017 г. 16:01 (ссылка)


OcJXomfmjzc



Ингредиенты:



2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой.



Разделить тесто на



 



8 комочков, поставить на 1 час в холодильник.   читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Сияние_Розы_Жизни

Торт Рафаэлло. Мягкий и очень вкусный!

Среда, 12 Июля 2017 г. 19:31 (ссылка)


 



OcJXomfmjzc



Ингредиенты:



2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой.



Разделить тесто на



 



8 комочков, поставить на 1 час в холодильник.     читать далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Kydrawka

Торт Рафаэлло!

Воскресенье, 27 Марта 2017 г. 01:27 (ссылка)


 



6175292_JzcmE8byMhA (604x432, 67Kb)



 



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Сияние_Розы_Жизни

Торт Рафаэлло. Мягкий и очень вкусный!

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 16:30 (ссылка)


OcJXomfmjzc



Ингредиенты:



2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой.



Разделить тесто на



8 комочков, поставить на 1 час в холодильник.  Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
moa_favela

Рафаэлло — много, быстро и дешево! Конфеты рафаэло по этому рецепту не нужно ни печь, ни варить. Всем уже не терпится, и мне тоже, так что приступим:

Четверг, 01 Декабря 2016 г. 10:44 (ссылка)



5800690_012 (660x330, 68Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
redcandi

Домашний ТОРТ "РАФАЭЛЛО" рецепт райского наслаждения.

Вторник, 26 Июля 2016 г. 12:34 (ссылка)


ДЕВЯТЬ ВИДЕО МАСТЕР КЛАССОВ ​по созданию и украшению кремовых тортов на любой вкус.



Смотреть здесь►►►http://shop.creamdecor.com/aff/sl/video/redcandi/



5988708_aWRdE4PgZ44 (604x453, 53Kb)



ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 2 яйца

● 1 стакан сахара

● 200 гр творога

● 1 ч.л. соды,

● ½ ч.л. соли,

● 1 стакан муки



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<торт рафаэлло - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda