Девочки, если у вас в кухонном шкафчике, вот уже который месяц, лежит пакетик «Капучино», пустите его в дело – испеките это замечательное печенье с легким и нежным ароматом кофе, шоколада и орехов. Простая выпечка с отличным результатом!  

Необходимые продукты: 
1 пакетик быстрорастворимого кофе «Капучино» 
100г сливочного масла или маргарина 
3-4 ст.л. сахара 
1 яйцо 
1 стакан муки* 
1 ч.л. с горкой разрыхлителя 
2/3 плитки темного шоколада 
1/2 стакана дробленых орехов (грецкий, миндаль, фундук и др.) 
_____________________ 
* объем стакана 250мл 
Из указанного количества продуктов получается 25 печенюшек. 
Приготовление.

Порошок «Капучино» залить 1 ст.л. горячей воды (для усиления кофейного вкуса и аромата можно еще добавить 1ч.л. растворимого кофе  ). Тщательно перемешать. 

Масло или маргарин комнатной температуры тщательно растереть с сахаром и яйцом. Добавить густой раствор «Капучино», тщательно перемешать. Всыпать просеянную муку, размешанную с разрыхлителем. Вымесить однородное тесто. 

Добавить мелко порубленные орехи и шоколад, тщательно перемешать. 

С помощью двух чайных ложечек или смоченными в воде руками формируем из теста шарики 

Отправляем в разогретую духовку (180 градусов) на 12-14 минут до легкого зарумянивания. Я пекла 12 минут на среднем уровне, затем на 2 минуты переставила противень на уровень выше. 

Наливаем себе чашечку кофе и наслаждаемся! 

Приятного аппетита и вкусного печенья!!!    

А можно и орешек сверху положить