Печенье "Тающее во рту"

Понедельник, 27 Января 2014 г. 13:46 + в цитатник

Ipola все записи автора

Ингредиенты:

масло сливочное 200 г

комнатной температуры

сахар 100 г

мука 150 г

мука кукурузная 100 г

соль 1 щеп.

ванилин 1 г

печенье песочное по вкусу

для посыпки, также возможно использовать молотые орехи или сахарную пудру

Приготовление домашнего песочного печенья

Шаг 1

1Масло комнатной температуры взбить с сахаром 2-3 минуты.
Шаг 2

2Всыпаем обе муки, соль и ванилин
Шаг 3

3Перемешиваем миксером, получаем такую крошку
Шаг 4

4Дальше вымешиваем руками и формируем шар. Убираем тесто на 1 час в холодильник или на 30 минут в морозильник.
Шаг 5

5Достаем, формируем маленькие шарики, и обваливаем в крошке печенья, либо орехов.
Шаг 6

6Выкладываем на застеленный бумагой и смазанный маслом протвень и отправляем в предварительно разогретую до 180град духовку приблизительно на 20 минут. А точнее до подрумянивания.
За пять минут до конца, я достала и сверху посыпала оставшимися крошками печенья.
Шаг 7

7Достаем и оставляем остывать.
Шаг 8

8Подаем с чаем или молоком.
Приятного аппетита!