Суббота, 29 Декабря 2012 г. 14:06
+ в цитатник
Ipola все записи автора

В капусте вырезать кочерыжку и проварить в подсоленном кипятке.Разобрать на листья,удалить утолщения.
Для начинки смешать фарш мясной (какой больше любите) ,провареный рис,пассировку с лука и морковки,соль,специи по вкусу.
Начинку выложить на листья капусты,завернуть конвертиком. Немного обжарить на сливочном масле ( уйдет запах вареной капусты,если кто не любит его).
На дно кастрюли выложить пару листиков капусты (на случай подгорания блюда). Заливаю томатным соком (у меня домашний) ,соль,специи,зелень. Тушить 30-40 минут, подать со сметанкой.
Приятного аппетита!

Метки:
Вкусные голубцы
Процитировано 152 раз
Понравилось: 56 пользователям
-
56
Запись понравилась
-
152
Процитировали
-
3
Сохранили
-