Исходное сообщение Моя_кулинарная_книга
Спасибо.Будем пробовать.
 



 

 

 

 

Такой кекс испекла сегодня утром. Надеюсь, он понравится всем: и тем, кто любит творог, и тем, кто любит орехи, и тем, кто любит фрукты. Ведь сейчас сезон вишни и сливы! Они в этом рецепте как нельзя кстати.

 

 

 



 

 

Продукты для кекса:

 

яйца 3 шт

 

орехи грецкие измельчённые 0,5 стакана 

 

сахар 1 стакан

 

мука 1 стакан

 

разрыхлитель 2 чайные ложки

 

творог 100 гр

 

вишня и слива  по вкусу 1 стакан

 



 

Приготовление.

 

Сначала измельчим орехи, я это делаю блендером. Смазать форму для выпечки сливочным маслом, посыпать орехами.

 

 



 

 

 

Сливы у меня осталось немного, большую часть мы съели просто так. Остатки решила использовать в выпечке.

 

 

 



 

 

 

 

 

Сливы и вишни отделить от косточек, уложить на дно формы. Можно укладывать потом и сверху - кому как нравится.

 

 

 



 

 

Яйца взбить с сахаром.

 



 

 

Потом добавить творог и разрыхлитель.

 



 

 

 

 Потом муку и орехи.

 



 

 

 

 

Всё хорошо перемешать.

 

 

 



 

 

Вылить в форму.

 

 



 

 

 

Выпекать минут 45-50 при температуре 200 градусов.

 



 

 

 

 

Готовый кекс выложить из формы, посыпать сахарной пудрой и можно угощать домашних.

 

 



 

 

 

Уверяю вас, кекс всем очень понравится!

 



 

 

 

 

Угощайтесь! Ваша ipola

 

 



 

Мой сайт всегда рад Вам!