Невероятный салат «Нептун», после которого не просят Оливье
«Нептун» кулинарами считается одним из самых вкусных салатов. Его можно готовить и на праздничный стол, и просто на ужин, продукты нужны самые доступные. Кроме того, тот же салат можно взять как начинку для тарталеток, или быстро превратить его в закуску-рулет из лаваша.
Салат “Принц” на праздничный стол. Сытный и питательный: гости его просто обожают
Салат “Принц” с мясом и грецкими орехами — это сытное и ароматное блюдо, которое стало настоящей классикой на многих праздничных столах и семейных застольях. Салат поражает своим насыщенным вкусом, разнообразием текстур и оригинальными сочетаниями ингредиентов, что делает его не только аппетитным, но и эффектным.
Основным компонентом этого салата обычно выступает мясо: это может быть говядина или свинина. Отварное мясо придает блюду питательность и сытность, а грецкие орехи добавляют насыщенность и хруст.
Салат “Принц” на праздничный стол. Сытный и питательный: гости его просто обожают
Салат “Принц” с мясом и грецкими орехами — это сытное и ароматное блюдо, которое стало настоящей классикой на многих праздничных столах и семейных застольях. Салат поражает своим насыщенным вкусом, разнообразием текстур и оригинальными сочетаниями ингредиентов, что делает его не только аппетитным, но и эффектным.
Основным компонентом этого салата обычно выступает мясо: это может быть говядина или свинина. Отварное мясо придает блюду питательность и сытность, а грецкие орехи добавляют насыщенность и хруст.
Больше никакого Оливье на Новый год, нашел рецепт поинтереснее. Салат "Макфа", гости от него впадают в ступор и съедают всё до крошки
Вот реально гости как попробуют, так сразу спадают в ступор, а потом сидят и умиляются. Вроде тот самый вкус, но что-то неуловимо новое и незнакомое. А что еще нужно хозяину или хозяйке? Чтобы съели все до крошки и чтобы довольными по самое никуда остались.
Все! Решено. Однозначно больше никакого Оливье на Новый год.
Нашел рецепт поинтереснее. Салат под название "Макфа". Ну очень хорошенький. Приготовил в том году на пробу - залетел на ура. Теперь на все праздники заказы на него от друзей и родственников принимаю.
Покажу вам сегодня свою находку, а точнее даже не мою, а жены. Она мне как-то насоветовала, не пожалел ни разу. И так впечатлился, что готовлю его с тех пор только я, никому не разрешаю, самому очень уж процесс этот нравится.
Если говорить совсем честно, то салаты я рубить не люблю. Нудно как-то и монотонно. Хоть у меня рецептов море, но если есть возможность скинуть на жену, то не задумаюсь. Пусть она, у нее терпение покрепче. 😄
Но вот именно этот вариант у меня проходит только так. Все как-то быстро и просто получается и ни капельки от этого салата я не устаю. А уж вкусный какой и оригинальный результат! Еле держусь, чтобы не начать до прихода гостей пробу снимать. Люблю я это дело, да под холодненькую стопочку. 😉
И главное - салатик довольно-таки традиционный. Можно не волноваться, что останется нетронутым или недоеденным. Очень он напоминает по стилю и настроению наш Оливье. Это то, что нужно на такой праздник как Новый год.
В общем, давайте начнем скорее готовить. Буду рассказывать все по порядку. В конце оставлю ингредиенты с пропорциями. А еще, совсем уже в конце статьи, прикреплю для вас видео этого рецепта. Читайте, смотрите и заряжайтесь новогодним настроением.
Украсит даже королевское застолье. Салат “Царевич” на праздничный стол
Салат «Царевич» — это элегантное и изысканное блюдо, которое завоевало популярность на столах различных праздников и торжеств. Этот салат сочетает в себе разнообразие вкусов и текстур, что делает его привлекательным как для домашнего ужина, так и для праздничного застолья.
Благодаря своему яркому внешнему виду и гармоничному сочетанию ингредиентов, он способен украсить любой стол и привлечь внимание гостей.
Основные компоненты салата «Царевич”» зачастую включают мясные ингредиенты, например, курица, говядина, а также разнообразные овощи и зелень.
Расскажем, как приготовить этот простой, но изысканный салат
Бюджетный салат «Одесский». Простой и вкусный рецепт
Салат «Одесский» — это классическое блюдо одесской кухни, которое отличается своей простотой и доступностью ингредиентов. Он имеет свежий и лёгкий вкус, а также является источником витаминов и полезных веществ.
В состав салата входят овощи, которые характерны для летнего периода: свежие огурцы и консервированная кукуруза.
Заправляется салат майонезом, с добавлением соли и перца по вкусу. Иногда в него добавляют зелень, например, петрушку или укроп, что придаёт ему дополнительную свежесть.
Салат «Одесский» — это отличный выбор для легкого обеда или ужина. Он прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами, а также может быть самостоятельным блюдом. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают его популярным среди хозяек.
Жарим курицу на сковороде, а потом высыпаем в тесто
К пирогу с курицей можно подойди совершенно иным способом готовки. Вместо того, чтобы все ингредиенты заворачивать в тесто, мы сначала пожарим всю начинку на сковороде, а потом скрутим сам пирог – он будет почти готов.
Наша начинка будет напоминать фарш, но только курица будет не прокрученная, а мелко порезанная. Впрочем, можно взять и куриный фарш.
Моментальная намазка на замену маслу и паштету. Тунец, плавленый сыр и яйца
Потрясающая намазка для хлеба обладает таким насыщенным вкусом, что масло вряд ли вам понадобится. Рецепт не только прост, но и требует лишь доступных ингредиентов, что делает его идеальным для любого случая.
Ингредиенты:
Батон тонкий – 5 ломтиков
Вареные яйца – 2 шт
Плавленый сыр – 100 г
Консервированный тунец (в собственном соку) – 1 банка
Потрясающий салат без грамма мяса. Лучший выбор для тех, кто следит за фигурой
Этот салат идеально подойдет для легкого ужина или быстрого перекуса. Простой набор ингредиентов, свежий вкус и нежная заправка из сметаны и майонеза делают его отличным вариантом как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Плюс рецепта еще и в том, что получается салат очень сытным, хотя готовится без мяса, или морепродуктов.
Порционное заливное на замену холодцу: стоит поставить на стол, сразу приковывает внимание
Варка традиционного холодца всегда утомительна для кулинара, да и подавать его на стол, особенно на праздничный, не так удобно. Прекрасной альтернативой выступит порционное, прозрачное как слеза заливное: многие гости сравнивают его даже с пирожными.
Порционное заливное на замену холодцу: стоит поставить на стол, сразу приковывает внимание
Варка традиционного холодца всегда утомительна для кулинара, да и подавать его на стол, особенно на праздничный, не так удобно. Прекрасной альтернативой выступит порционное, прозрачное как слеза заливное: многие гости сравнивают его даже с пирожными.
Всё смешали и в духовку: ленивый кабачковый пирог за 5 минут подготовки
Кабачковый пирог идеальный пример блюда, которое готовится буквально в два счета. Все ингредиенты просто смешиваются вместе и сразу отправляются в духовке, причем для начинки берутся продукты, которые уже, скорее всего, у вас есть. Весь секрет вкуса этого сочного пирога кроется в правильном сочетании продуктов и лёгкой текстуре теста, которая прекрасно сочетается с нежной начинкой из яиц, зелёного лука и плавленных сырков.
Беру банку горбуши и сливочное масло и готовлю паштет для праздничных закусок
Возможно, кому-то из вас рецепт уже знаком, а может кто-то про него забыл на долгие годы и с удовольствием приготовит снова.
Показываю здесь базовый рецепт паштета. К этой базе можно добавлять и другие ингредиенты или использовать просто так (для бутербродов, тарталеток и т.д.)
Как готовить
Берем консервы из горбуши и перекладываем их в блендер.
Масло (или сок) сливаем, оно даст лишнюю влагу.
Пожалуйста, тщательно выбирайте консервы, чтобы паштет получился вкусным!
Если в консервах есть кости (они обычно там бывают), то их можно отделить или оставить – кости, как правило, мягкие и отлично перемелются в блендере.
Туда же (в чашу блендера) добавляем размягченное сливочное масло:
Просто достаньте масло за 20-30 минут до приготовления и нарежьте кубиками – так оно быстрее прогреется до комнатной температуры.
Теперь включаем блендер на максимальную мощность и взбиваем паштет примерно 30 секунд. У нас должна получиться однородная воздушная консистенция.
Перекладываем паштет в баночку:
Если хотите, его можно посолить/поперчить по вкусу или добавить еще какие-то специи и снова взбить в блендере, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.
Также в такой паштет можно положить обжаренный лук, вареные яйца и т. д. Вариантов добавок очень много! Все по вкусу =)
Я сделала все максимально просто: взяла хлебцы и намазала паштет на них:
Сверху положила свежий укроп:
Мне рецепт очень понравился! Максимально быстро, просто и не так уж дорого =) Мне кажется, он отлично подойдет и как начинка для закусочных профитролей или тарталеток.
Что нужно
горбуша (консервы) в масле – банка
сливочное масло – 100 г
В этот паштет можно добавлять то, что вам хочется: рубленую зелень, чеснок, обжаренный лук, вареную морковь и т. д.
Гениальный летний салат из свежих огурцов: готовить ровно 5 минут. Всегда выручает
Летний салат из свежих огурцов идеально подходит для подачи в самые жаркие дни, поскольку получается освежающим и сытным одновременно. Нежные вареные яйца, хрустящие огурцы и ароматный укроп создают здесь просто неповторимое сочетание вкусов. Салат станет отличным дополнением к любому обеду или ужину, но подать его можно и самостоятельным блюдом, ведь готовится он всего пять минут.
Ингредиенты:
4 вареных яйца
3 свежих огурца
1 банка консервированного зелёного горошка (около 300 г)
Короли и цари всегда были любителями хорошо поесть – на столах в замках были самые лучшие блюда, которые готовили придворные повара. Кульминацией пира всегда был пирог – к его готовке подходили особенно тщательно. Он должен был быть вкусным, сочным и не расстроить короля. Рецепт приготовления пирога Тюдоров сохранился и сегодня – пирог по-прежнему получается на зависть любому застолью.
Ингредиенты:
Для теста: 3 чашки белой муки 3 чашки пшеничной муки 16 ст.л. сливочного масла 240 мл воды Соль по вкусу
Для начинки: 700 г мяса бараньей ноги 4 ст.л. мелко нарезанной петрушки 2 ч.л. свежего нарезанного тимьяна 2 ч.л. нарезанного чабреца 4 сваренных вкрутую яйца, вынуть желтки и нарезать 2 ст.л. изюма 6 фиников, удалить косточку и нарезать 1/4 ч.л. молотого мациса Соль по вкусу
Для соуса: 300 мл вина c добавлением меда и специй по вкусу 4 ст.л. измельченного в комбайне поджаренного хлеба 2 ст.л. коричневого сахара Молотая корица, молотый имбирь по вкусу
Салат "Ярославский" - несколько минут на готовку и вся семья сыта!
Салат Ярославский — блюдо быстрого приготовления. Готовится из простых продуктов, которые практически всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки. Для салата берем копченую колбасу, поскольку именно она задает основной вкус блюду. Благодаря огурцам и кукурузе, салат выходит свежим, сочном и ярким.
Компоненты нарезаются соломкой, смешиваются, заправляются майонезом. В майонез для пикантности добавляется немного горчица. Салат получается легким и в тоже время сытным и питательным.
Приготовление:
Копченую колбасу очистите от пленки, нарежьте длинными брусочками, поместите в салатник.
Свежие огурцы вымойте, нарежьте полосками, добавьте к колбасе.
Лучшая окрошка: история и рецепт любимого блюда Сталина
Лучшая окрошка: история и рецепт любимого блюда Сталина Ольга Вайленко
Окрошка – это не просто холодный суп, а настоящий символ русской кухни, любимый миллионами. Летние жаркие дни в России трудно представить без этого освежающего блюда, которое стало неотъемлемой частью национальной гастрономической культуры.
Даже сам Иосиф Сталин, известный своим вкусом к роскошным кулинарным изыскам, был большим поклонником окрошки, рассказывают журналисты сайта pronedra.ru.
История окрошки
Лучшая окрошка: история и рецепт любимого блюда Сталина Ольга Вайленко
Источник фото zira.uz
История окрошки уходит корнями в глубину веков. Это блюдо готовилось в деревнях по всей России, и его популярность объясняется простотой и доступностью ингредиентов. В основе окрошки – нарезанные мелкими кубиками овощи, которые заливаются квасом или кефиром. В классическом рецепте использовались свежие огурцы, редис, картофель, яйца, зеленый лук и зелень, а также мясо или колбаса.
Окрошка по-Сталински
Сталин был не только политическим лидером, но и человеком с утонченным вкусом к еде. В Кремле существовала целая команда поваров, которые готовили для него самые разнообразные блюда, и окрошка занимала среди них особое место. Сталин ценил её за освежающий вкус и питательность.
Взяли один лаваш и за 10 минут накрыли на всех. Гениальный ленивый рецепт
Приготовим простые, но удивительно вкусное блюдо из обычного тонкого лаваша. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов и немного времени, чтобы создать аппетитные рулетики с нежной начинкой из вареных яиц, сыра, сметаны и сосиски, завернутые в тонкий лаваш и обжаренные до золотистой корочки.
Великолепный пирог с курицей готовили в свое время еще наши бабушки. Рецепт классической русской кухни достаточно прост и не потребует ни значительного количества времени, ни дорогих ингредиентов.
Курицу лучше жарить на сливочном масле. Смесь перцев по вкусу, соль тоже. В сковородку к жарящейся курице нужно добавить порезанный мелко репчатый лук. Теперь время грибов. Их, напротив, стоит нарезать крупнее.
Когда надоели все салаты, готовлю салат "Ламбада": простые продукты и вкусно очень
Когда хочется попробовать что-то новенькое или удивить гостей и близких чем то новеньким, попробуйте приготовить салат "Ламбада", он очень прост в приготовлении, вкусный и оригинальный. Уверена вашим родным он придется по вкусу и вы не пожалеете, что его приготовили.
Знаменитый салат со свеклой. Всего 5 ингредиентов: этот рецепт я искала очень давно
Свекла — это единственный овощ, который имеет в своем составе три разных цвета — белый, красный и жёлтый. При этом каждый цвет представляет собой различные питательные вещества и витамины.
Белый цвет — это клетчатка, которая помогает пищеварению и снижает уровень холестерина.
Красный цвет — это беталайн, мощный антиоксидант, он может помочь в борьбе с раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Жёлтый цвет — это витамин А, важный для зрения и здоровья кожи. Кроме того, свекла содержит множество других полезных веществ, таких как витамины группы В, С, Е, К, фолиевая кислота, железо, магний, калий и другие.
Расскажем, как приготовить вкусный свекольный салат.
Роллы «Россия» - японцы в шоке: Готовлю из картошки с селёдкой быстро и дёшево, а получается вкусно и красиво
В выходной день, как раз на праздник, муж пригласил в гости коллег из Японии. Вот мне и пришла в голову идея приготовить им мировой закусон на японский лад. Супруг у меня очень любит селёдку в разных видах, в том числе и селёдку под шубой. Поэтому взялась удивить их всех и приготовить его любимое блюдо по-новому, в виде роллов«Россия». (мое название) Сделала и не прогадала. Японцы были в шоке, но сказали, что им понравилось... :) А супруг до сих пор хвалит.
Теперь планирую повторить это блюдо на 8-е Марта и уже без японцев, потому что готовится быстро, а это и для меня отличный подарок :)
Самое приятное в этих роллах, что абсолютно всё ингредиенты понятны и доступны, всё это можно купить в любом магазине. Никаких тебе экзотических водорослей нори, дорогущей рыбы или диковинной икры тобико.
Конечно и я обожаю селедку, и всегда даю ее своим детям. Знаете почему? Потому что в ней много полезных жирных кислот омега-3, которые хороши для сердца и сосудов, поэтому селедка у нас в рационе частый гость. И такое блюдо оценят все домочадцы.
В общем давайте превратим самые обычные продукты в блюдо достойное ресторана.
Итак, на 3-4 порции этих сытных роллов нам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты для приготовления роллов
Картофель 600 г, стоимость 70 руб./кг
Соль 1,5 ч.л.
Морковь 1 шт., была дома
Свёкла 1 шт., была дома
Вареные вкрутую яйца 2 шт., стоимость 146 руб. /десяток
Сельдь слабосоленая 200 г, стоимость 150 руб./упаковка
Хочу предложить вам рецепт очень вкусного салата с морковью по-корейски и крабовыми палочками "Валерия". Готовится за считанные минуты. Ну аж если у Вас гости на пороге, то этот рецепт яркого, аппетитного и очень вкусного салата точно для Вас.
Ингредиенты
Для приготовления салата "Валерия" вам потребуется:
Салат с кальмарами и сыром, приготовленный по этому рецепту, получается вкусным и удивительно нежным. Он просто не может не понравится вам и вашим гостям.
Рулет из куриной печени - вкусная закуска для будней и праздников, а так же хорошее решение для завтрака. Рулет получается мягким, нежным, в начинке приятно ощущается вкус сыра.
Ингредиенты
Для приготовления рулета из куриной печени понадобится:
Зачем мы едим редьку килограммами? Раскрою тайну.😉 Это вкусно, полезно и недорого
Зимой прямо пробиваем на такие салаты. Поэтому у нас в холодильнике всегда есть запас редьки, реально килограммы, разной - зеленой, черной и белой.
Вариант из белой редьки Дайкон. Она самая нежная из всех, даже нежнее редиски. А в таком составе вообще сама нежность. Салат можно есть чуть ли ни каждый день, долго не надоедает.
Салат кладем прямо поверх куриного филе и ставим в духовку. Звучит необычно, но получается просто невероятно сочно и вкусно.
На 600 граммов куриного филе нам потребуется примерно 100 граммов помидоров, 3 вареных яйца, сыра граммов 150 и луковица. Кроме того, добавим еще и приправ: черного перца, паприки, сушеных трав. Понадобится 50 граммов любой зелени, пара зубчиков чеснока, 2 столовых ложки майонеза и растительное масло.
Предлагаю вам очередной рецепт салата с использованием моего любимого морепродукта - кальмара. Салат с кальмарами и зелёным горошком - вкусный, легкий и простой. Пробуйте!
Для приготовления салата из кальмаров и зеленого горошка вам потребуется:
