-Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Рубрики

 -Метки

бисквитный рулет блины блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы блюда из свинины булочки булочки с корицей булочки с творогом варенье ватрушки ватрушки с творогом вкусно и просто вторые блюда выпечка десерт десерт за 5 минут десерты домашние конфеты жареные пирожки заварное тесто заварные пирожные заготовки заготовки на зиму закуска закуски заливной пирог здоровье израильская кухня итальянская кухня итальянское печенье кабачки картофель кекс на кефире кефир королевская ватрушка котлеты круассаны кулич куличи куриная грудка курица ленивые пирожки лепешки лимонный пирог лук манник на кефире манник с вишней маринованные огурцы молоко морковь мука напитки начинки немецкая кухня пасха пасхальный кулич паштет из куриной печени первые блюда песочный пирог печенье печенье к чаю пирог пирог к чаю пирог с абрикосами пирог с вареньем пирог с творогом пироги пирожки пирожки в духовке пирожки из дрожжевого теста пирожки на кефире пирожки с грибами пирожки с капустой пирожки с мясом пирожки с яблоками пирожные пицца помидоры на зиму праздничное блюдо приготовление простой рецепт рецепт рецепт кулича рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт теста рецепт торта рецепты салатов рулет салат салат с курицей салаты свинина сливки слоеные салаты сметана соусы специи супы сыр творог творожная запеканка творожное печенье творожный пирог тесто для пирожков торт торт без выпечки торт за 15 минут торт за 5 минут торт на сковороде торт наполеон торты фарш холодные супы чизкейк без выпечки шампиньоны шоколадные пирожные шоколадный кекс шоколадный манник шоколадный торт шоколадный чизкейк яблоки яблочный пирог

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей: 67487
Комментариев: 169938
Написано: 254290

Записи с меткой мраморный кекс

(и еще 179 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

блины блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей булочки ватрушки ватрушки с творогом вкусно и просто вторые блюда выпечка десерт десерты заварные пирожные заготовки заготовки на зиму закуска закуски заливной пирог здоровье итальянская кухня кабачки кефир кулич куличи курица лук манник на кефире молоко напитки пасха пасхальный кулич первые блюда песочный пирог печенье печенье к чаю пирог пирог к чаю пирог с творогом пироги пирожки пирожки на кефире пирожки с грибами пирожки с капустой пирожки с яблоками пирожные праздничное блюдо приготовление простой рецепт рецепт рецепт кулича рецепт печенья рецепт пирога рецепт торта рецепты салатов салат салаты сметана специи супы сыр творог творожная запеканка творожный пирог торт торт без выпечки торт за 5 минут торт на сковороде торт наполеон торты фарш чизкейк без выпечки шоколадные пирожные шоколадный кекс шоколадный торт яблочный пирог

Мраморный кекс

Дневник

Четверг, 23 Июня 2022 г. 08:27 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Mramornii_keks (700x420, 50Kb)

Шоколадный мраморный кекс в духовке от Поля Бокюза - идеальная выпечка, от которой невозможно оторваться.

Ингредиенты

  • Яйца - 4 шт. (250г)
  • Масло сливочное - 250 г
  • Мука - 250 г
  • Сахар - 250 г
  • Шоколад - 80 г
  • Ванилин - по желанию
  • Соль - 1 щепотка

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/кексы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Мраморный кекс от Поля Бокюза

Дневник

Четверг, 28 Апреля 2022 г. 09:39 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Mramornii_keks_ot_Polya_Bokuza (700x525, 376Kb)

Шоколадный мраморный кекс в духовке от Поля Бокюза - идеальная выпечка, от которой невозможно оторваться.

Ингредиенты
Яйца - 4 шт. (250г)
 
Масло сливочное - 250 г
 
Мука - 250 г
 
Сахар - 250 г
 
Шоколад - 80 г
 
Ванилин - по желанию
 
Соль - 1 щепотка
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/кексы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Мраморный кекс

Дневник

Пятница, 24 Декабря 2021 г. 10:16 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Mramornii_keks (700x367, 45Kb)

Ингредиенты

  • Яйца - 4 шт. (250г)
  • Масло сливочное - 250 г
  • Мука - 250 г
  • Сахар - 250 г
  • Шоколад - 80 г
  • Ванилин - по желанию
  • Соль - 1 щепотка

Как приготовить

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/кексы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Мраморный кекс

Дневник

Четверг, 11 Ноября 2021 г. 10:30 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Mramornii_keks (700x420, 50Kb)

Ингредиенты

  • Яйца - 4 шт. (250г)
  • Масло сливочное - 250 г
  • Мука - 250 г
  • Сахар - 250 г
  • Шоколад - 80 г
  • Ванилин - по желанию
  • Соль - 1 щепотка

Как приготовить

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/кексы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Мраморный кекс на сгущенке

Дневник

Воскресенье, 24 Октября 2021 г. 10:08 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Mramornii_keks_na_sgyshenke (700x542, 124Kb)

Чудный кексик, ароматный, сладкий, чуть влажный, вкусный... Непременно побалуйте себя кусочком! Автор рецепта Irisha, cook-talk.

Ингредиенты для «Мраморный кекс на сгущенке»:
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 0,5 стак.
Сметана — 2/3 стак.
Молоко сгущенное — 2/3 стак.
Масло сливочное — 120 г
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Какао-порошок (с горкой) — 1 ч. л.
Шоколад темный (не горький, а темный, с содержанием какао выше 50%, но ниже 72%.) — 100 г
Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/кексы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Мраморный кекс на сметане

Дневник

Пятница, 07 Мая 2021 г. 09:59 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Mramornii_keks_na_smetane1 (690x495, 99Kb)

Мраморный кекс на сметане — вкусное угощение к чаю
 
Ингредиенты:
 
Яйцо куриное — 2 шт. 
Сметана — 150 г
 Масло сливочное — 120 г 
Сахар — 200 г 
Мука пшеничная — 180 г 
Сода — 1 ч. л. без горки 
Какао-порошок — 2 ст. л.
Приготовление:
 
1. В миску выложите мягкое сливочное масло, добавьте сахар. Взбейте хорошо сахар с маслом и по одному добавьте два яйца, каждый раз взбивая. Должна получится однородная пышная масса. После добавьте в тесто сметану и соду. Можно соду не гасить уксусом. В сметане есть молочная кислота.
 
2. Насыпьте в миску муку. Тщательно перемешайте тесто, чтобы не было комочков. Можно воспользоваться миксером. 
 
3. Разделите тесто на две равные части. В одну часть добавьте какао-порошок. Во вторую часть добавьте 2 ст. л. муки, чтобы консистенция темного и светлого теста была одинаковой. 
 
4. В форму для кекса поочередно выкладывайте светлое и темное тесто. Когда выложите все тесто, с помощью деревянной палочки сделайте несколько круговых движения внутри теста, чтобы получился мраморный узор. 
 
5. Выпекайте мраморный кекс в духовке при температуре 175–180 ºC 35–40 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой. При накалывании она должна выходить сухой. Достаньте его из формы, охладите и подавайте к столу.
 
Приятного аппетита!

2835299_Mramornii_keks_na_smetane2 (700x406, 51Kb)

Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/кексы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Мраморный кекс на сгущёнке: Обожаю этот вкусный десерт за быстрое приготовление!

Дневник

Пятница, 23 Апреля 2021 г. 10:16 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Mramornii_keks_na_sgyshyonke1 (700x389, 77Kb)

Кекс, со вкусом сгущенки и обалденным шоколадным ароматом, очень прост в приготовлении.
 
Ингредиенты
 
✓ 3 яйца
 
✓ 0,5 стакана сахара
 
✓ 2/3 стакана сметаны
 
✓ 2/3 стакана сгущёнки
 
✓ 120 гр. сливочного масла
 
✓ 0,5 чайной ложки разрыхлителя
 
✓ 2 стакана муки
 
✓ 1 чайная ложка с горкой какао
 
✓ 1 плитка темного шоколада
 
Рецепт приготовления
Тщательно разотрём яйца с сахаром.
 
Затем добавляем к ним сметану и сгущёнку.
 
Сливочное масло растапливаем и добавляем к смеси.
 
Постепенно всыпаем просеянную муку с разрыхлителем.
 
Делим тесто на 2 части.
 
Шоколад топим на водяной бане или просто на медленном огне (в этом случае ёмкость с шоколадом надо смазать немного сливочным маслом).
 
В одну часть теста добавляем какао и растопленный шоколад.
 
Берём форму, смазываем её сливочным маслом и немного посыпаем манкой.
 
И вперёд — вливаем в середину формы одну столовую ложку светлого теста, одну тёмного, одну светлого, одну тёмного.
 
И так далее, пока не закончится тесто.
 
Ставим форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и выпекаем 45 минут.
 
Приятного аппетита!

2835299_Mramornii_keks_na_sgyshyonke2 (700x525, 306Kb)

Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/кексы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Мраморный кекс

Дневник

Вторник, 09 Марта 2021 г. 09:32 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Mramornii_keks1 (669x700, 160Kb)

 
Ингредиенты:
 
Мука — 180 г
Какао-порошок — 25 г 
Соль — 0,5 ч. л. 
Сливочное масло — 200 г 
Сахар — 220 г 
Экстракт ванили — 0,5 ч. л. 
Яйца — 5 шт.
Для глазури:
 
Шоколад — 30 г 
Сливочное масло — 20 г Мед — 1 ч. л.
Приготовление:
 
1. Разогрейте духовку до 160 °С. Слегка смажьте маслом прямоугольную форму для кекса. 
 
2. В миске смешайте муку и соль. 
 
3. Взбейте миксером масло с сахаром до состояния легкого крема на высокой скорости, добавьте ванильный экстракт. Затем уменьшите скорость миксера и по одному добавляйте яйца, каждый раз хорошо перемешивая, до полного объединения. 
 
4. В несколько приемов добавьте муку, быстро перемешивая тесто. 
 
5. Разделите тесто пополам между двумя мисками. В одну часть теста добавьте­ какао и перемешайте. 
 
6. Попеременно в произвольном порядке выкладывайте белое и шоколадное тесто в форму. Придайте «мраморный эффект», слегка перемешивая тесто ножом. Разровняйте поверхность. 
 
7. Выпекайте кекс до готовности, около 1 часа. Проверьте готовность деревянной палочкой. Остудите кекс в форме, затем переложите на блюдо.
 
8. Для глазури растопите шоколад со сливочным маслом и медом, перемешайте и полейте кекс. Оставьте до застывания.
 
Приятного аппетита!
Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/кексы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Мраморный кекс 😘 Эффектная выпечка.

Дневник

Четверг, 22 Октября 2020 г. 09:23 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Mramornii_keks1 (700x525, 184Kb)

Ингредиенты:
 
Мука — 220-250 г
Жирные сливки — 300 г 
Яйца — 4 шт. 
Сахар — 160 г 
Сода (гашеная) — 0,5 ч. л. 
Шоколад — 100 г
Приготовление:
 
1. Шоколад растопить на водяной бане и отставить в сторону. 
 
2. Сливки взбить с сахаром до образования густого крема. Добавить яйца и продолжать взбивать. Добавить соду, гашеную уксусом, и муку. Продолжать взбивать по получения однородной массы. По консистенции она должна напоминать густую сметану. 
 
3. Вылить половину теста в смазанную сливочным маслом форму. Сверху вылить половину растопленного шоколада. Выложить оставшееся тесто, поверх него вылить оставшийся шоколад. 
 
4. С помощью обратной стороны вилки слегка смешать шоколад и тесто, рисуя поверх теста спираль. 
 
5. Выпекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке около 40 минут. Готовность проверить деревянной палочкой — в готовом пироге тесто не должно прилипать к палочке.
 
Приятного аппетита!

2835299_Mramornii_keks2 (700x594, 79Kb)

Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/кексы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Мраморный (классический) кекс

Дневник

Понедельник, 29 Апреля 2019 г. 09:28 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Mramornii_keks (700x393, 197Kb)

Рецепт мраморного кекса:
4 яйца
350 г мука
200 г сахар
250 г сливочное масло
100 г молоко
1 ч. л. ванильный сахар
2 ч. л. пекарский порошок
½ ч. л. соль
1 ст. л. какао (30 г)
 


 
Приятного чаепития! Светлой Вам Пасхи!
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/кексы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Мраморный кекс

Четверг, 25 Октября 2018 г. 10:56 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://vk.com/feed?w=wall-32194285_1120391

Мраморный кекс (700x386, 190Kb)
Мраморный кекс кусочек (700x386, 158Kb)
 
Ингредиенты:
 
Мука пшеничная — 450 г
Яйца — 4 шт.
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 280 мл
Какао-порошок — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 16 г
Сахар — 350 г
Ванильный сахар — 15 г
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/кексы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Мраморный кекс

Дневник

Среда, 04 Июля 2018 г. 09:31 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299__3_ (700x419, 61Kb)

Этот мраморный кекс понравится абсолютно всем: и взрослым, и детям!
 
Очень вкусный и нежный кекс, очень легкий в приготовлении. Такой кулинарный рецепт подойдет и для будней, и для любых праздников. Превосходное лакомство, которое вы должны попробовать приготовить обязательно! Ингредиенты указаны на 600 гр.
 
Ингредиенты:
 
– 3 яйца,
 
– 8 столовых ложек сахара,
 
– 8 столовых ложек молока,
 
– 200 г муки,
 
– один пакетик порошка для выпечки,
 
– соль,
 
– один флакон ромовой эссенции,
 
– 5 столовых ложек растительного масла,
 
– 2 столовые ложки какао.
 
Способ приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/кексы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Мраморный кекс

Дневник

Вторник, 12 Мая 2015 г. 13:53 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Мраморный кекс

Ингредиенты:

  • размягченного сливочного масла — 100 Грамм
  • сахара — 150 Грамм
  • ванильной эссенции — 1/2 Чайных ложки
  • яйца — 2 Штуки
  • лимонной цедры — 1 Чайная ложка
  • муки — 1 1/4 Стакана
  • разрыхлителя — 5 Грамм
  • соли — 1 Щепотка
  • темного шоколада — 100 Грамм
  • сметаны — 125 Миллилитров
  • сливок или молока — 2 Ст. ложки
  • шоколадного ликера или бренди — 1 Чайная ложка


Количество порций: 8

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/кексы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Мраморный кекс

Суббота, 21 Марта 2015 г. 14:33 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://tvoirecepty.ru/recept/mramornyi-keks

Мраморный кекс
http://tvoirecepty.ru/recept/mramornyi-keks

Ингредиенты на 8 порций:

Масло сливочное - 130 гр
Яйцо куриное - 3 шт
Сахарная пудра - 130 гр
Кокосовая стружка - 70 гр
Мука пшеничная высшего сорта - 100 гр
Шоколад горький - 30 гр
Сливки - 30 мл
Разрыхлитель теста - 5 гр

Калорийность 1й порции: 351 ккал
 
 
2835299__1_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/кексы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Мраморный кекс на сгущёнке

Дневник

Пятница, 16 Августа 2013 г. 14:50 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Состав

3 яйца
0,5 стакана сахара
2/3 стакана сметаны
2/3 стакана сгущёнки
120 гр. сливочного масла
0,5 чайной ложки разрыхлителя
2 стакана муки
1 чайная ложка с горкой какао
1 плитка темного шоколада

Тщательно разотрём яйца с сахаром. Затем добавляем к ним сметану и сгущёнку. Сливочное масло растапливаем и добавляем к смеси. Постепенно всыпаем просеянную муку с разрыхлителем.

Делим тесто на 2 части. Шоколад топим на водяной бане или просто на медленном огне (в этом случае ёмкость с шоколадом надо смазать немного сливочным маслом). В одну часть теста добавляем какао и растопленный шоколад.

Берём форму, смазываем её сливочным маслом и немного посыпаем манкой. И вперёд — вливаем в середину формы одну столовую ложку светлого теста, одну тёмного, одну светлого, одну тёмного. И так далее, пока не закончится тесто. Ставим форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и выпекаем 45 минут.
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/кексы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

 Страницы: [1]