Ингредиенты

 

Кокосовая стружка – 100 гр

Сахар (пудра) – 50 гр.

Яйца – 1 большое

 

Приготовление.

 

https://www.youtube.com/watch?v=T4bejeWXe-k

Беру кокосовую стружку, для первого раза рекомендую взять количество продуктов как у меня, а потом, если понравится рецепт, можно увеличить их в двое. Высыпаю ее в миску. добавляю сахарную пудру (ее можно сделать самим), слегка все перемешиваю, разбиваю сюда одно яйцо.

Замешиваю тесто. Затем из полученной массы скатываю шарики

 

Выкладываю их на противень застеленный пергаментной бумагой.

 

У меня получилось 13 шариков, я их делала не очень большими. Как говорится на один укус. Ставлю в разогретую духовку до 200 градусов на 10 минут, у меня были готовы через 8.

Готовые печенья достаю из духовки, выкладываю на блюдо, слегка остужаю и посыпаю сахарной пудрой.

 

Вот такое печенье получилось. Вкус у него медовый, он такой вкусный, что не ешь, то хочется. Быстро, просто и вкусно, самое то к чаю.

Приятного аппетита!