Яичница по-итальянски - Классический итальянский завтрак это фриттата (омлет). Но если взять те же самые ингредиенты, но приготовить с яйцом — мы как раз и получим «Яичницу по-итальянски». Но ведь согласитесь. Мало того что блюдо получается очень вкусным, сытным и быстрым в приготовлении, в виде яичницы оно получается, еще и более красивым. А красота у омлета весьма спорная. Так что желаю вам попробовать данный рецепт. Вот что-что а яичница получается максимально красивой.
сосиска (обычно беру венские с подкопчением) — 100 гр.
салями — 50 гр.
яйцо куриное (С1) — 6 шт.
шпинат — 50 гр.
помидоры черри — 100 гр.
сыр твердый — 50 гр.
масло растительное (1-1.5 ст.л) — 20 мл.
чеснок — 3 гр.
специи — по вкусу
приправа («Итальянские травы») — 1 ч. л.
Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Помидоры режем колечками или пополам (если маленькие). Сыр отправляем через терку, сосиски и салями шинкуем. Яйца отправляем в тарелку не разбивая желток. Чеснок мелко шинкуем.
Отправляем в чашу масло, чеснок и салями с сосисками — Режим «Жарка» 4 минуты (Не забываем перемешивать через 2 минуты) минуты.
Добавляем в чашу шпинат и половину ложки приправы «Итальянские травы» — Режим «Жарка» 4 минуты.
Добавляем в чашу помидоры, выливаем яйца и посыпаем второй половиной приправы «Итальянские травы» - Режим «Выпечка» 10 минут. (Если хотите яркие желтки не закрывайте чашу).
После окончания готовки просто посыпьте нашу яичницу сыром (как вариант может добавить еще и зелень) и закройте мультиварку еще на 5 минут.
Яичница по-итальянски - ГОТОВА!!!
Лилёша все записи автора
