Домашние пирожки в духовке с рисом и яйцом. Тесто получается бесподобным, нежным как облако, а готовится очень просто! Если менять начинку, то такие пирожки можно готовить хоть каждый день. Вкус просто потрясающий – очень рекомендую! Делюсь рецептом.

В небольшой сотейник вливаем молоко, добавляем сахарный песок, соль, муку, дрожжи, хорошенько всё перемешиваем и оставляем на 15 минут.

В чистую миску просеиваем муку, вливаем настоявшееся молоко, растительное масло, перемешиваем, добавляем ещё немного муки, накрываем полотенцем и оставляем на 35 минут.

Затем присыпаем стол мукой и замешиваем тесто. Далее разделяем тесто на 9 частей.

Каждую часть разравниваем пальцами и выкладываем по столовой ложке начинку.

Затем формируем пирожки. Делаем так со всеми частями и оставляем на 20 минут.

Затем в чистой небольшой миске смешиваем яйцо с молоком и смазываем каждый пирожок. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов – на 20-25 минут.

.

Приятного аппетита!