|
|
|
|
Моя_кулинарная_книга (Автор -
 Ipola)
Вот как нужно готовить тесто для пирожков. Вкусные пирожки с шикарной начинкойСуббота, 25 Марта 2023 г. 09:06 (ссылка)
Ингредиенты для теста: мука — 650 г; сливочное масло — 100 г; вода — 200 мл; соль — ч. л.; молоко — 250 мл; сахар — ст. л.; дрожжи — 20 г; отварная гречневая крупа — 5 ст. л. Ингредиенты для мясной начинки: соль — ½ ч. л.; говяжий фарш — 400 г; сливочное масло — 40 г; лук репчатый — 2 шт.; растительное масло — 30 мл. Ингредиенты для картофельной начинки: картофель — 3 шт.; укроп — пучок; лук репчатый — 2 шт.; соль — ½ ч. л.; растительное масло — 30 мл. Приготовление пирожков:
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Завтрак за 10 минут: свекровь поделилась рецептом. Пирожки с вкусной начинкойЧетверг, 02 Февраля 2023 г. 10:23 (ссылка)
Сосиски и тесто — это идеальное сочетание. Изобрели блюдо в Германии и именовали сосисками в ночной рубашке. В Англии и США дали название поросёнок в одеяле. Позже Америка сделала корн-доги — сосиска в кукурузном тесте. Можно также встретить хот-доги. Это тоже одна из форм сосиски в тесте. Сейчас кулинария пошла дальше, можно самостоятельно приготовить пирожки с начинкой из сосиски. Попробуйте сделать дома блюдо по этому рецепту. Ингредиенты: мука 400 гр; сосиски 5 штук; сыр 100 гр; молоко 300 мл; яйцо 1 штука; сахар 1 столовая ложка; соль 1 чайная ложка; сода 0,5 чайной ложки; растительное масло. Приготовление:
Ipola
🌸 Несладкие пирожки в духовке, вкусно с любой начинкой. Даже на второй день выпечка останется мягкой, а это важноВторник, 13 Декабря 2022 г. 13:39 (ссылка)
https://dzen.ru/a/Y5bpCxs3NS0xcuS4
Рецепт вкусного сдобного дрожжевого теста для несладкой выпечки. Всегда получаются пышные, мягкие домашние пирожки. Начинку можно использовать любую несладкую. Если в тесто добавить больше сахара-то и со сладкой начинкой можно готовить. Выбор за Вами. Рецепт теста : 350 мл. кефира 130 мл. молока 10 г сухих 2 яйца (из них 1 желток на смазку, а белок в тесто) 130 мл. растительного масла 2 ст. ложки сахара 1 и ещё 1/3 ч. ложки соли 900 г - 1 кг муки
Ledidans
Пирожки пышныеСуббота, 19 Ноября 2022 г. 12:25 (ссылка)
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Самое пышное и мягкое тесто. Вкусные пирожки с сочной начинкойСуббота, 19 Ноября 2022 г. 10:54 (ссылка)
Не все знают, что изначально пироги были и тарелкой, и блюдом. Дело в том, что в тесте хранили съедобную часть блюда. То, что мы сейчас называем выпечкой, а именно тесто, раньше не употребляли в пищу. Тесто выполняло роль контейнера, где древние люди переносили свой ужин и обед. Нельзя сказать, что тесто было несъедобным. Его отдавали нищим, которые были рады даже пресной еде. Сейчас мы готовим пироги совершенно по иным соображениям. Для нас важно, чтобы и начинка, и тесто были вкусными и сочными. Мы готовы показать алгоритм приготовления вкусного теста с начинкой из нектаринов. Ингредиенты для пирогов с нектаринами: молоко — 220 мл; желток яичный — шт.; сухие дрожжи — 6 г; кукурузный крахмал — 2 ст. л.; сахар — 100 г; нектарины — 350 г; ванильный сахар — 10 г; мука — 500 г; соль — 0,5 ч. л.; сливочное масло — 20 г; яйцо куриное — шт.; сметана — 100 г. Приготовление пирогов с нектаринами:
Ipola
🌸 Пирожки с капустой! Удачный рецепт теста!Среда, 02 Ноября 2022 г. 13:45 (ссылка)
https://dzen.ru/a/YzOb0alPE12-kWIX
Ингредиенты: • Мука 500 - 550 гр. • Дрожжи сухие 1,5 ч.л. • Вода тёплая 200 мл. • Молоко тёплое 100 мл. • Соль 1 ч.л. • Сахар 1 ст.л. • Масло растительное 2 ст.л. Начинка: • Капуста 450 гр. • Лук 1 шт. • Морковь 1 шт. • Сахар 1 ч.л. • Соль по вкусу • Яйцо 1 шт.для смазывания Приготовление.
Ipola
Сдобное венское тесто и пирожки с яблокамиВторник, 13 Сентября 2022 г. 14:06 (ссылка)
https://dzen.ru/media/shoby...aaf41cd3?&
РЕЦЕПТ: Сдобные пирожки с яблоками Тесто: 2 яйца 120 гр. сахара 250 мл. молока 18 гр. прессованных дрожжей ( или 6 гр. сухих) 100 гр. сливочного масла 600 гр. пшеничной муки 1/2 ч.л. соли цедра лимона ( по желанию) 8 гр. ванильного сахара Яблочная начинка: 1300 гр. яблок (7 штук) 4 ст.л. сахара 1 ст.л. сливочного масла корица + яйцо для смазывания пирожков перед выпечкой ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ipola
🌸 Пышные пирожки с капустой: когда хочется быстро и вкусно (капусту для начинки не варю и не жарю, но при этом она мягкая)Пятница, 09 Сентября 2022 г. 14:27 (ссылка)
https://dzen.ru/media/eto_p...78a23e0d?&
ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: кефир (2,5%) - 500 мл дрожжи сухие - 3 г яйцо - 1 шт. сахар - 1 ст.л. соль - 1 ч.л. (без горки) растительное масло - 50 мл мука - 750-800 г сода - 1 ч.л. (без горки) сливочное масло - 50 г Начинка: капуста - 600 г лук - 1 шт. соль - по вкусу перец чёрный молотый - по вкусу сливочное масло - 50 г растительное масло - 30 мл
sovet7ya
Пирожки с мясом жареные на сковородеВторник, 30 Августа 2022 г. 12:59 (ссылка)
Ipola
🌸 Воздушные пирожки с вишней: вишнёвая начинка, которая не вытекает во время выпечки и нежнейшее сдобное тестоСуббота, 27 Августа 2022 г. 14:23 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...7847c2c8?&
Пирожки с вишней и Вишнёвая начинка ( 12 штук) Сдобное тесто: 300 г пшеничной муки в/с 70 мл тёплого молока или воды 5 г соли 55 г сахара 18 гр прессованных дрожжей ( или 6 гр. сухих) 2 яйца ( примерно 100 гр) 30 г сливочного масла, комнатной температуры Вишнёвая начинка: 350 г вишни 110 г сахара ( или по вкусу) 30 г кукурузного крахмала ( можно и картофельный, тогда 20-25 г) 20 г сливочного масла ( по желанию) корица или ваниль Крошка песочная: 30 г сливочного масла 35 г сахара 40 - 50 г пшеничной муки 4 г ванильного сахара + 1 взбитое яйцо и 1 ст.л. молока для смазывания Приготовление.
Ipola
🌸 Пирожки: тесто не лопается во время выпечки, не мокнет от начинки, самое пышное и мягкое. Сегодня готовлю пирожки с нектаринамиПятница, 19 Августа 2022 г. 13:31 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...13d5b9b4?&
ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: молоко - 200 мл дрожжи сухие - 6 г сахар - 50 г ванильный сахар - 10 г соль - 0,5 ч.л. яйцо - 1 шт. сметана - 100 г сливочное масло - 20 г мука - 480-500 г Начинка: нектарины - 350 г сахар - 3 ст.л. кукурузных крахмал - 2 ст.л. Для обмазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
АППЕТИТНЫЕ ПИРОЖКИ ЗА 15 МИНУТ.Четверг, 11 Августа 2022 г. 10:03 (ссылка)
Коронная выпечка каждой хозяйки, рекомендуем!;) НЕ ЗАБЫВАЕМЫЙ ВКУС ДЕТСТВА Сохраните не стенку,чтобы не потерять! Вам понадобится: 1. Молоко 300 мл 2.Дрожжи сухие быстродействующие 15 г 3. Яйцо куриное 4 шт. 4. Растительное масло 150 мл 5. Крахмал картофельный 50 г 6. Сахар-песок 275 г 7. Мука пшеничная 760 г 8. Соль ½ ч.л. 9. Брусника (или любая начинка) 350 г 10. Сливочное масло 40 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Пирожки, которые всегда удаются!Суббота, 06 Августа 2022 г. 10:10 (ссылка)
Вам понадобится: мука – 500 г и еще 8 ст.л. с горкой, свежие дрожжи – 50 г (1,5 ч.л. сухих), теплое молоко – 1,5 стакана, сахар – 4 ст.л. без горки, яйцо – 2 шт, соль – 1,5-2 ч.л, подсолнечное масло – 2/3 стакана. Для начинки можно выбрать продукты по своему усмотрению: сладкие фрукты и ягоды, повидло, картофель, рис с яйцом, капусту. Можно просто смешать тесто с изюмом или маком и приготовить плетенку или рулеты. Способ приготовления:
Ipola
🌸 Простой рецепт пирожков с вишней на быстром тесте без дрожжей, мягкие, нежные и очень вкусныеСреда, 03 Августа 2022 г. 12:41 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...9d943c66?&
Перепробовала много рецептов, остановилась на самом простом и быстром. Тесто вкуснейшее, масла не впитывает, готовится быстро, а получается очень вкусно. Пока сезон, надо готовить, ягоды можно брать любые и даже смесь. Рецепт теста на кефире: Кефир 500 мл. Сметана 1 ст. л. Яичные желтки 2 шт. Растительное масло 50 мл. Соль 2 ч. л. Сахар 30 г Пищевая сода 1 ч. л. Мука 750-800 г Начинка: Вишня без косточек 500 г Сахар 100-120 г Крахмал 1 ст. л. Приготовление.
Ipola
🌸 Очень люблю пирожки с капустой. Тесто пышное, воздушное. Даже на следующий день пирожки остаются мягкими.Пятница, 01 Июля 2022 г. 13:12 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...e6e27461?&
🙂Тесто готовится быстрее, чем обычное дрожжевое. Ставим опару, замешиваем тесто и сразу готовим пироги. Начинку готовим заранее! Ингредиенты: Молоко 1,5 стакана Дрожжи сухие 8-9 г Сахар 4 ст. ложки Мука для опары 7 ст. л, для теста 2,5-3 стакана Яйцо 2 шт Соль 0,5 ч. ложки Растительное масло 0,5 стакана Начинка: Капуста (небольшой качан) Морковь 1 шт Соль 0,5 ч. л Приготовление.
Ipola
🌸 Пирожки с яйцом и луком: самое простое и удачное тесто, вкусная и любимая начинкаВторник, 07 Июня 2022 г. 14:03 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...48480027?&
Ингредиенты. Пирожки с Яйцом и Луком Дрожжевое тесто: 250 мл. тёплой воды или молока 15 гр. прессованных дрожжей или 5 гр. сухих 1 ст. л. сахара 1 ч. л. соли 460 - 500 гр. пшеничной муки в/с 60 гр. ( 70 мл) подсолнечного масла, без запаха Начинка: 8 варёных яиц 120 гр. зелёного лука ( 1,5 пучка) 1/2 ст. л. сливочного масла соль, перец Для смазывания: 1 яйцо + 1/2 ст.л. молока или воды Приготовление.
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
🌸 Шикарное тесто! Один из лучших рецептов пирожков, в моей кулинарной копилкеСуббота, 07 Мая 2022 г. 12:59 (ссылка)Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Всем привет! Это один из лучших рецептов пирожков, в моей кулинарной копилке. Тесто просто шикарное: мягкое, легкое, нежное как пух! Такое тесто универсальное, из него можно приготовить пироги и пирожки со сладкой и сытной начинкой а также сладкие булочки. Изделия из этого теста не черствеют, и остаются мягкими даже на следующий день. Рецепт: Молоко - 240 мл. Дрожжи сухие - 6 гр. Сахар - 80 гр. Яйца - 2 шт. Сливочное масло - 90 гр. Соль - 1 ч.л. без горки Мука - 630 гр. +- Способ приготовления:
Ipola
🌸 Шикарное тесто! Один из лучших рецептов пирожков, в моей кулинарной копилкеСуббота, 07 Мая 2022 г. 12:58 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...c7323ddd?&
Всем привет! Это один из лучших рецептов пирожков, в моей кулинарной копилке. Тесто просто шикарное: мягкое, легкое, нежное как пух! Такое тесто универсальное, из него можно приготовить пироги и пирожки со сладкой и сытной начинкой а также сладкие булочки. Изделия из этого теста не черствеют, и остаются мягкими даже на следующий день. Рецепт: Молоко - 240 мл. Дрожжи сухие - 6 гр. Сахар - 80 гр. Яйца - 2 шт. Сливочное масло - 90 гр. Соль - 1 ч.л. без горки Мука - 630 гр. +- Способ приготовления:
Ipola
🌸 Таких пирожков никогда не бывает много! Вкусные пирожки с курицей и грибами!Понедельник, 02 Мая 2022 г. 13:47 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...71000ab1?&
Для теста: • Молоко 200 мл. • Сахар 2 ст.л. • Соль 1 ч.л. • Яйца 2 шт. • Дрожжи сухие 1,5 ч.л. • Мука 500 - 600 гр. • Растительное масло 40 мл. Для начинки: • Шампиньоны свежие 5 шт. • Куриное филе 300 гр. • Соль, перец по вкусу • Молоко 1 ст.л. + масло сливочное 1 ст.л. (для смазывания) Приготовление.
Ipola
🌸 Воздушное тесто подходит для пирожков и беляшей, можно жарить или печь в духовке Мягкие и вкусные пирожки даже на следующий деньСреда, 30 Марта 2022 г. 13:58 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...2445ea53?&
Жареные пирожки с картошкой ( 20 шт) 460...480 г муки 15 г прессованных дрожжей или 5 г сухих быстродействующих 250 мл воды или молока 1 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 60 г растительного масла, без запаха Начинка: 700 г картошки 1 большая луковица соль, перец масло для лука +350...400 г растительного масла рафинированного для жарки пирожков
Ipola
🌸 Они у меня всегда, как свежие, даже через несколько дней. Просто наслаждение для любителей маковой выпечкиСреда, 23 Февраля 2022 г. 14:14 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...405bc79a?&
Ингредиенты: Тесто: Молоко: 200мл Сметана: 70г Сливочное масло: 40г Растительное масло: 30мл Сахар: 70г Соль: ½ ч.л Дрожжи сухие: 8г (24г свежие) Мука: 400г Ванилин: щепотка Начинка маковая: Мак: 200г Сахар: 100г Вода: 250мл Ванилин: щепотка Масло сливочное: 30г Начинка вишневая: Замороженная вишня: 300г Крахмал кукурузный: 20г Сахар: 1 ст.л (или по вкусу) 1 яйцо для смазывания Приготовление.
 Another_Kitchen_life
Беру КЕФИР, РИС, КУРИНЫЙ ФАРШ и пеку вкуснейшие пирожки!Вторник, 01 Февраля 2022 г. 07:12 (ссылка)
Another_Kitchen_life
Смешайте Кефир, и Молоко и испеките Пирожки с самой нежной капустой!Воскресенье, 23 Января 2022 г. 07:47 (ссылка)
Ipola
🌸 Вся семья в восторге от этих пирожков! Самые вкусные пирожки без лепки!Среда, 19 Января 2022 г. 14:36 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...5328fb3f?&
Ингредиенты: • Мука 350 гр. • Дрожжи сухие 1 ч.л. • Яйцо 1 шт. (белок в тесто, желток для смазки) • Растительное масло 2 ст.л. • Тёплое молоко 150 мл. • Сахар 1 ч.л. • Соль 1 ч.л. Начинка: • Куриная грудка 300 гр. • Соль, перец, специи по вкусу • Сыр 120 гр. • Семена льна или кунжут • Кетчуп Приготовление.
Ipola
🌸 Ленивые пирожки без дрожжейСреда, 12 Января 2022 г. 14:35 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...aa9f50cd?&
Очень уж мы любим пирожки. Но не всегда есть время заводить дрожжевое тесто, ждать, когда оно выходит. Выручают эти простые, быстрые рецепты. С одним из них даже тесто не делаю. Пирожки на бездрожжевом тесте. Ингредиенты для теста на 15-18 пирожков: Кефир - 250 мл., мука - примерно 400 граммов, соль, сахар и сода по 0,5 чайной ложки. Растительное масло для жарки.
Ipola
🌸 Универсальное дрожжевое тесто! Самые вкусные ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ!Воскресенье, 26 Декабря 2021 г. 15:36 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...5ae42ca6?&
Ингредиенты: 500г муки 300 мл воды 1 ч л соли 10- 12 г живых дрожжей 1-2 ст л растительного масла Начинка - тушёная капуста Приготовление.
Ipola
🌸 Пирожки у меня сочные, начинки много, а тесто без дрожжей. Замешиваю на сметане за 5 минут (рецепт с курицей)Воскресенье, 26 Декабря 2021 г. 15:02 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...8bc46129?&
Ингредиенты на 8 шт.: Мука - 250 гр Сливочное масло - 100 гр Сметана 15% - 100 гр Сахар - 1/2 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Яйцо для смазывания Куриный фарш - 400 гр Репчатый лук - 200 гр Соль, перец, зира - по вкусу Приготовление.
Another_Kitchen_life
Рождественские пирожки с грибами и сыром! Вкуснейшие пирожки с КОСИЧКОЙ!Четверг, 23 Декабря 2021 г. 07:26 (ссылка)
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
