Продолжаем радовать вас рецептами домашней выпечки! Сегодня чудо пирожки, вкусное тесто и классическая начинка! Очень аппетитные на вид, так и просятся, что бы их съели!
Сочная начинка, вкусное тесто! Наш сегодняшний рецепт пирожки в духовке, никаких секретов, все очень просто и достаточно быстро! Повторяйте на здоровье и приятного вам аппетита!
Если вы являетесь истинным любителем домашней кухни, тогда и этот простой рецепт пирожков с грибами в духовке обязательно вам понравится. И хотя до грибного сезона еще много времени, приготовить такую выпечку не составит большого труда, ведь грибы без проблем можно купить в магазине, если уж не благородные, то обычные шампиньоны всегда есть в продаже. Поверьте, с любыми грибами такие пирожки получаются очень вкусные и ароматные, так что как только вы начнете готовить их, вся семья сбежится на запах. Проверено ни один раз, эти замечательные пирожки нравятся всем без исключения, и взрослым, и детям, так что с таким рецептом приготовления пирожков с грибами в духовке вам точно обеспечен вкусный обед или ужин и многочисленные похвалы от ваших близких.
Ингредиенты
Грибы — 1 кг
Мука — 500 г
Дрожжи сухие быстродействующие — 5 г
Сахар — 30 г
Яйцо — 2 шт. (1 - в тесто, 2 - для смазывания)
Лук репчатый — 2 шт.
Масло растительное — 100 мл (80 мл- в тесто, 20 мл - на обжарку)
Если вы являетесь истинным любителем домашней кухни, тогда и этот простой рецепт пирожков с грибами в духовке обязательно вам понравится. И хотя до грибного сезона еще много времени, приготовить такую выпечку не составит большого труда, ведь грибы без проблем можно купить в магазине, если уж не благородные, то обычные шампиньоны всегда есть в продаже. Поверьте, с любыми грибами такие пирожки получаются очень вкусные и ароматные, так что как только вы начнете готовить их, вся семья сбежится на запах. Проверено ни один раз, эти замечательные пирожки нравятся всем без исключения, и взрослым, и детям, так что с таким рецептом приготовления пирожков с грибами в духовке вам точно обеспечен вкусный обед или ужин и многочисленные похвалы от ваших близких.
Ингредиенты
Грибы — 1 кг
Мука — 500 г
Дрожжи сухие быстродействующие — 5 г
Сахар — 30 г
Яйцо — 2 шт. (1 - в тесто, 2 - для смазывания)
Лук репчатый — 2 шт.
Масло растительное — 100 мл (80 мл- в тесто, 20 мл - на обжарку)
Сегодня опять печем пирожки в духовке на основе безопарного сдобного дрожжевого теста для любой несладкой выпечки. Рецепт этого теста вы уже хорошо знаете - мы готовили из него пирожки с мясом и тушеной капустой, а сегодня будем выпекать не менее вкусные пирожочки с начинкой из зеленого лука и отварных яиц.
Вымешивать тесто как обычно, буду в миксере, хотя его также можно замесить руками, а еще с помощью хлебопечки или ручного миксера с насадками "крюк" для густого теста. Тесто в лепке очень приятное и комфортное, даже если не подпылять стол мукой.
Пирожки получаются очень вкусные, мягкие, воздушные, тесто как пух, очень хороший рецепт! Из этого же теста получаются великолепные пироги, рулеты, кулебяки, сосиски в тесте, пирожки и закусочные булочки с различными наполнителями!
Готовьте с удовольствием, экспериментируйте, меняйте начинки и у вас каждый раз будет получаться новая и неизменно вкусная домашняя выпечка! Надеюсь, этот рецепт теста станет одним из ваших любимых! Желаю всем удачи в приготовлении и приятного аппетита!
Тесто в этом рецепте универсальное, вкусное и легко готовить! Начинка в нашей семье самая любимая. Рад с вами поделиться, друзья! Смотрите и повторяйте на здоровье!
Пирожки в духовке, по этому рецепту можно готовить с любой начинкой. У меня сегодня будут пирожки с грибами и яйцом. Тесто бездрожжевое, легкое в приготовлении, справится и новичок. Сам рецепт пирожков простой и быстрый, попробуйте, уверена, что вам он понравится.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 3 стак + 2 ст. л. на подсыпку
Масло сливочное - 250 г
Пиво светлое - 1 стак.
Начинка:
Шампиньоны - 300 г
Лук зеленый - 1 пуч.
Яйца вареные - 3 шт.
Растительное масло - 1-2 ст.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Видео-рецепт:
Шаги приготовления:
Готовим начинку: мелко измельчаем грибы и зеленый лук. Обжариваем их до готовности на растительном масле.
К грибам добавляем порезанные вареные яйца. Перемешиваем и даем начинке остыть.
Готовим тесто. В просеянную муку натираем сливочное масло, окуная его в муку.
Перетираем руками муку на маслянистую крупку. Добавляем пиво и замешиваем тесто.
Вымешиваем сначала в миске затем на столе, присыпав стол мукой. Готовое тесто отправляем в холодильник минут на 40.
Делим тесто на 3 части. Одну часть нарезаем на кусочки, а 2 других опять отправляем в холодильник.
Лепим пирожки произвольной формы и размеров.
Смазываем пирожки взбитым яйцом и отправляем в разогретую духовку на температуру 180 градусов до золотистого цвета.
Сегодня приготовим самый простой рецепт невероятно вкусных пирожков с капустой в духовке. Самое вкусное, мягкое,пуховое тесто для пирожков и самая простая, любимая начинка из свежей капусты!
Такие румяные и аппетитные пирожки, никого не оставят равнодушными!Обязательно попробуйте приготовить! Надеюсь,что этот рецепт теста станет одним из Ваших любимых!
Ингредиенты:
• Яйцо 1 шт. (белок в тесто,желток для смазывания)
Сегодня приготовим самый простой рецепт невероятно вкусных пирожков с капустой в духовке. Самое вкусное, мягкое,пуховое тесто для пирожков и самая простая, любимая начинка из свежей капусты!
Такие румяные и аппетитные пирожки, никого не оставят равнодушными!Обязательно попробуйте приготовить! Надеюсь,что этот рецепт теста станет одним из Ваших любимых!
Ингредиенты:
• Яйцо 1 шт. (белок в тесто,желток для смазывания)
1. Тесто. Сначала сделать опару — в теплую воду всыпать дрожжи, сахар, 2 ст. л. муки, перемешать венчиком, накрыть сверху блюдцем, оставить для активации дрожжей на 15 минут (дрожжи должны подняться пенистой шапочкой, если не активировались, выливайте, значит, дрожжи не рабочие и тесто может не подняться).
2. В муку всыпать соль, перемешать. Влить кефир (к. т.), растительное масло, опару с дрожжами, замесить тесто. Тесто будет мягким и липким.
3. Тесто накрыть крышкой, убрать в тёплое место на подъём в два раза, приблизительно на 1 час.
4. Начинка. Капусту нашинковать, положить в большую сковороду, влить молоко, закрыть крышкой, тушить почти до готовности капусты. Посолить, поперчить по вкусу, добавить кусочки сливочного масла, тушить ещё минут пять. Выключить огонь, дать начинке остыть. Затем добавить отварные яйца, нарезанные кубиком, перемешать.
5. Формовка. Подошедшее тесто выложить на разделочную доску (или стол), присыпанную мукой, разделить на кусочки размером с мандарин. Тесто накрыть салфеткой, чтобы не заветрелось. Раскатать каждый кусочек теста, выложить начинку, защипнуть и швом вниз выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
6. Накрыть заготовки полотенцем, оставить на расстойку на 20 минут, следите, чтобы не было сквозняков рядом с тестом, а то может не подняться.
7. Перед духовкой пирожки смазать смесью одного желтка и 1 ч. л. молока.
8. Выпекать в нагретой духовке до 200 ºC около 15–20 минут.
Приготовить пирожки на раз-два-три вовсе не проблема благодаря этому рецепту.
Готовим пирожки с соленым творогом быстро и очень вкусно.
Всего 30 минут на приготовление и на вашем столе ароматная домашняя выпечка.
Прелесть, а не рецепт.
Ингредиенты
✓ 200 миллилитров кефира;
✓ 4 стакана муки;
✓ чайная ложка соды;
✓ 3 яйца;
✓ 100 грамм творога;
✓ 50 грамм зелени укропа;
✓ соль — половина чайной ложки.
Рецепт приготовления
Соду гасим кефиром и смешиваем с 2 яйцами. солим, добавляем муку.
Замешиваем тесто. Готовое тесто скатываем в колбаску, режем на равные части и раскатываем их в лепешки толщиной в 0,5 сантиметра.
Творог размять смешать с отварным яйцом и мелко рубленным укропом. Массу солим и хорошо перемешиваем.
Готовую начинку выкладываем по центру лепешек, формируем пирожки и укладываем их швом вниз на противень устланный пергаментной бумагой. Смазываем пирожки желтком.
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
Готовым пирожкам даем немного остыть и подаем к столу на радость домочадцев.
Начинкой для этих пирожков может стать не только творог с яйцом, но если уж зашла речь о скорости, то такая начинка самая быстрая.
Много раз покупал очень вкусные пирожки! Давно хотел узнать рецепт теста, потому как начинка подойдет любая! И вот рецепт у меня, все расспросил, подробно уточнил. И теперь делюсь с вами!
Всю дрожжевую выпечку обычно пеку из теста, рецепт которого приведу ниже. Печь пирожки очень люблю! Из теста, рецептом которым я поделюсь с вами, можно сделать пирожки абсолютно с любой начинкой, и сладкой и мясной. Можно сделать пирожки с картошкой и большой пирог с капустой! Пирожки можно пожарить на сковороде, а можно запечь в духовке. Я больше люблю печеные пирожки, а вы?
Ингредиенты:
Для теста:
Молоко – 500 мл
Сахар – 50 г
Соль – 0,5 ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Дрожжи сухие – 11 г
Растительное масло – 25 г
Сливочное масло – 25 г (можно заменить маргарином)
Мука – около 1 кг (смотрим, сколько потребует замес некрутого теста)
Для начинки:
Капуста – ½ вилка среднего размера (примерно 500 грамм)
Ipola)
Another_Kitchen_life
