-Метки

бисквитный рулет блины блюда из овощей булочки с начинкой быстрый торт выпечка десерт десерты домашнее печенье домашний торт жареные пирожки заготовки на зиму закуски заливной пирог заливной пирог с капустой итальянская кухня картофельные лепешки картофельные пирожки клубничный пирог куриные котлеты ленивые пирожки ленивый медовик лимонный пирог минтай морковный пирог немецкая кухня пасха песочное печенье печенье печенье к чаю печенье на кефире пирог к чаю пирог на кефире пирог с вареньем пирог с мясом пирог с творогом пирог с яблоками пирог с ягодами пирог со сметанной заливкой пирог со смородиной пироги пирожки пирожки в духовке пирожки на кефире пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожки с мясом пирожные простой рецепт рецепт рецепт котлет рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта рулеты салаты сметанное печенье супы творожная запеканка творожное печенье творожные булочки творожные кексы творожный кекс творожный пирог творожный торт тесто для пирожков торт «медовик» торт «наполеон» торт без выпечки торты без выпечки торты с выпечкой французская кухня хачапури хлеб шоколадный кекс шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог

 -Рубрики

 -Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 259282


Пирожки-Бубышки на кефире

Среда, 02 Июня 2021 г. 09:46 + в цитатник
Ipola все записи автора

2835299_PirojkiBybishki_na_kefire1 (700x466, 51Kb)

Попробуйте сделать такие пирожки — они просто тают во рту
 
ПОНАДОБЯТСЯ ПРОДУКТЫ:
 
Тесто:
 
1. Мука — 900 гр
 
2. Кефир — 500 мл
 
3. Сахар — 2 ст. ложки
 
4. Соль — 1 ч. ложка
 
5. Яйцо куриное — 2 шт
 
6. Маргарин растопленный — 100 гр
 
7. Сухие дрожжи — 9 гр
 
8. Масло для жарки
 
Начинка:
 
1 Вариант: Картофельное пюре + жареный лук + соль, перец
 
2 Вариант: Жареная капуста + лук, укроп + 2 ст.ложки томатного сока + соль, перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир нагреваем до 36 градусов, добавляем растопленный маргарин, яйца, соль, сахар, в конце добавляем дрожжи.
 
Хорошо размешиваем. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто.
 
Скатываем из теста шарик. Обмазываем его слегка маслом и выкладываем в миску.
 
Сверху накрываем крышкой и ставим в теплое место.
 
Через 30 минут тесто готово.
 
Разделяем тесто на шарики и раскатываем на столе, смазанном растительным маслом.
 
В середину кладем начинку. Защипываем, формируем пирожки.
 
Жарим в сковороде, на хорошо нагретом масле.
 
Готовые пирожки откидываем на бумажное полотенце.
 
Пирожков получается много. Если у вас небольшая семья, сделайте тесто из половины ингредиентов.
 
Приятного аппетита!

2835299_PirojkiBybishki_na_kefire2 (700x525, 283Kb)

Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожки
Моя_кулинарная_книга
Метки:  

Процитировано 10 раз
Понравилось: 9 пользователям