-Метки

бисквитный рулет блины блюда из овощей булочки с начинкой быстрый торт выпечка десерт десерты домашнее печенье домашний торт жареные пирожки заготовки на зиму закуски заливной пирог заливной пирог с капустой итальянская кухня картофельные лепешки картофельные пирожки клубничный пирог куриные котлеты ленивые пирожки ленивый медовик лимонный пирог минтай морковный пирог немецкая кухня пасха песочное печенье печенье печенье к чаю печенье на кефире пирог к чаю пирог на кефире пирог с вареньем пирог с мясом пирог с творогом пирог с яблоками пирог с ягодами пирог со сметанной заливкой пирог со смородиной пироги пирожки пирожки в духовке пирожки на кефире пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожки с мясом пирожные простой рецепт рецепт рецепт котлет рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта рулеты салаты сметанное печенье супы творожная запеканка творожное печенье творожные булочки творожные кексы творожный кекс творожный пирог творожный торт тесто для пирожков торт «медовик» торт «наполеон» торт без выпечки торты без выпечки торты с выпечкой французская кухня хачапури хлеб шоколадный кекс шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог

 -Рубрики

 -Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 259282


🌸 Воздушные творожные булочки с начинкой! Очень просто и быстро

Четверг, 15 Апреля 2021 г. 11:46 + в цитатник
Ipola все записи автора
Цитата сообщения Ipola https://zen.yandex.ru/media/blog_lilya_shaidullina/vozdushnye-tvorojnye-bulochki-s-nachinkoi-ochen-prosto-i-bystro-6017dbdfd3c91450c6053061

1 (700x393, 340Kb)

Сегодня предлагаю испечь к чаю очень пышные, мягкие творожные булочки с начинкой тоже из творога. Это очень простая выпечка на скорую руку, с которой справится даже ребенок. Эти булочки настолько воздушные и ароматные, что оторваться от них невозможно))) Они отлично подойдут к завтраку, как перекус ребенку в школу или для уютного семейного чаепития. Такие булочки легко приготовить к выходному завтраку, когда вся семья дома и никто не спешит. Обязательно попробуйте их и напишите мне любите ли вы булочки? Готовьте с любовью и приятного чаепития!

Ингредиенты
*Тесто*
-прим. 250 гр муки( мне понадобилось 230 гр)
-180 гр творога 5% жирности
-100 мл молока
-5 стол.л сахара
-3 стол.л растительного масла
-10 гр ванильного сахара
- 1 ч.л разрыхлителя
-1/3 ч.л соли
*Начинка*
-180 гр творога 5% жирности
-1 ч.л крахмала
-2 стол.л сахара
-10 гр ванильного сахара
 

Приготовление.

 



https://www.youtube.com/watch?v=7981avkvmq0


1-1 (700x393, 251Kb)

Количество сахара в булочках регулируйте по своему желанию. Они получаются сладкими.
 
1.Для теста смешать творог, сахар, ванильный сахар и соль. Для этого теста лучше брать творог в пачке.


2 (700x393, 251Kb)

2.Далее влить молоко и растительное масло, перемешать.


3 (700x393, 236Kb)

3.К муке всыпать разрыхлитель и перемешать.


4 (700x393, 262Kb)

4.Добавить муку в 2-3 приёма и замесить мягкое нелипкое тесто.


5 (700x393, 242Kb)

Вот такое тесто в итоге получается.


6 (700x393, 239Kb)

5.Для начинки творог смешать с сахаром, ванильным сахаром и крахмалом. Если творог зерненый, то пропустить его через сито или мясорубку.


7 (700x393, 246Kb)

6. Тесто раскатать в прямоугольный пласт , обрезать неровные края и разделить его сначала вдоль пополам.


8 (700x393, 244Kb)

7.А затем ещё на 5 частей. В итоге получится 10 прямоугольничков.


9 (700x393, 254Kb)

8.На каждую часть выложить на край по чайной ложке начинки.


10 (700x393, 281Kb)

9.Свернуть в рулетики.


11 (700x393, 269Kb)

10. Переложить творожные булочки на противень швом вниз, смазать яйцом.


12 (700x393, 223Kb)

11.Выпекать в разогретой духовке при 180 С около 20-25 минут.


13 (700x393, 229Kb)

14 (700x393, 251Kb)
 
12.Готовые булочки присыпать сахарной пудрой.
 

15 (700x393, 284Kb)

Приятного чаепития! good


16 (700x393, 268Kb)
17 (700x393, 336Kb)
18 (700x393, 331Kb)

20.
19 (700x393, 248Kb)

Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики
Моя_кулинарная_книга
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю