Цитата сообщения Лилёша
Незабываемый, неповторимый вкус!
головка чеснока 2 шт.
оливковое масло 100 гр.
картофель (очистить и порезать на половинки) 2 кг.
густые сливки 3 чашки
твёрдый сыр 200 гр.
соль по вкусу
Разогреть духовку до t 180° C. Нарезанный дольками картофель выложить на противень и запекать в течение двух часов вместе с дольками чеснока. Затем разомните картофель толкушкой, добавьте оливковое масло, сливки, соль и тёртый сыр. Блюдо можно подавать на стол.
слова и фото автора
источник