Записи Друзья Комментарии
Моя кулинарная книга
Аватар Моя_кулинарная_книга

 -Метки

бисквитный рулет блины блюда из овощей булочки с начинкой быстрый торт выпечка десерт десерты домашнее печенье домашний торт жареные пирожки заготовки на зиму закуски заливной пирог заливной пирог с капустой итальянская кухня картофельные лепешки картофельные пирожки клубничный пирог куриные котлеты ленивые пирожки ленивый медовик лимонный пирог минтай морковный пирог немецкая кухня пасха песочное печенье печенье печенье к чаю печенье на кефире пирог к чаю пирог на кефире пирог с вареньем пирог с мясом пирог с творогом пирог с яблоками пирог с ягодами пирог со сметанной заливкой пирог со смородиной пироги пирожки пирожки в духовке пирожки на кефире пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожки с мясом пирожные простой рецепт рецепт рецепт котлет рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта рулеты салаты сметанное печенье супы творожная запеканка творожное печенье творожные булочки творожные кексы творожный кекс творожный пирог творожный торт тесто для пирожков торт «медовик» торт «наполеон» торт без выпечки торты без выпечки торты с выпечкой французская кухня хачапури хлеб шоколадный кекс шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог

 -Рубрики

 -Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 259282


СЕРДЕЧНЫЕ КОТЛЕТКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 08:00 + в цитатник
Ipola все записи автора

 

В прошлом году изобрела новый рецепт: "СЕРДЕЧНЫЕ" КОТЛЕТКИ. А соус, чтоб не скучно было есть! Рекомендую! Очень вкусно!

 

 
СЕРДЕЧНЫЕ КОТЛЕТКИ
 
 

 

 

Ингредиенты:
 
седечки куриные 1кг
 
чеснок 0,5 головки
 
лук 2 головки репка
 
манка 0,5 стакана
 
булка 2 кусочка
 
яйцо 1 шт.
 
масло растительное 50 мл
 
специи, соль и перец по вкусу
 
 
Для соуса:
 
 
 
томат-паста 100 гр
 
мука 2 ст. ложки
 
вода 500 мл
 
специи по вкусу
 
 
 
Приготовление:
 
Сначала прокрутили фарш на мясорубке. Перед этим сердечки хорошо промыли. В фарш промолоть и лук, и чеснок, и булочку (не размачивать).
 
 
СЕРДЕЧНЫЕ КОТЛЕТКИ

 

Добавить яйцо и бульонный кубик

 

 
СЕРДЕЧНЫЕ КОТЛЕТКИ

 

 

кубик добавляем в качестве приправы!
 
 
СЕРДЕЧНЫЕ КОТЛЕТКИ


 

 

Добавляем манку и хорошо перемешиваем фарш.
 
 
 
Готовый фарш ставим на час в холодильник!

 

 
СЕРДЕЧНЫЕ КОТЛЕТКИ

 

 

Потом из фарша лепим небольшие котлетки и слегка обжариваем
 
 
СЕРДЕЧНЫЕ КОТЛЕТКИ

 

 

Обжаренные котлетки уладываем на противень
 
 
СЕРДЕЧНЫЕ КОТЛЕТКИ

 

 

Заливаем их томатным соусом. Кто не любит, может использовать любой другой!
 
 
СЕРДЕЧНЫЕ КОТЛЕТКИ

 

 

И ставим в духовку на 1 час при температуре 180-200 градусов.
 
 
СЕРДЕЧНЫЕ КОТЛЕТКИ


 

 

Через час наши котлетки готовы!
 
 
СЕРДЕЧНЫЕ КОТЛЕТКИ


 

 

Угощайтесь на здоровье! Если будете подавать с макаронами, присыпьте их сыром!
 
 
СЕРДЕЧНЫЕ КОТЛЕТКИ


 

Приятного аппетита!

Мой сайт.

Рубрики:  блюда из другого мяса, из фарша
Моя_кулинарная_книга


Процитировано 175 раз
Понравилось: 45 пользователям
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
doch_Siona   обратиться по имени Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 13:13 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 14:18ссылка
Ipola
На здоровье!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
ТРУБНИКОВА   обратиться по имени ПРОДУКТЫ Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 17:30 (ссылка)
Большое спасибо за вкусный и простой рецепт! Обязательно приготовлю.
Картинка

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
gekata-panti   обратиться по имени Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 20:46 (ссылка)
Рецепт просто замечательный!!!
Ответить С цитатой В цитатник
tamara_timofeevna   обратиться по имени Понедельник, 18 Июня 2012 г. 06:51 (ссылка)
Спасибо! Хороший, малобюджетный рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
Снегурочка_Людмила   обратиться по имени Понедельник, 18 Июня 2012 г. 09:21 (ссылка)
А котлетки-то аппетитные.
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 17:33ссылка
Ipola
Очень! На каждый день - самое то!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Tori_m   обратиться по имени Понедельник, 18 Июня 2012 г. 13:11 (ссылка)
Спасибки!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 13:16ссылка
Ipola
На здоровье!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
kkkmmmaaa   обратиться по имени Понедельник, 18 Июня 2012 г. 13:29 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
-маркиз-   обратиться по имени Понедельник, 18 Июня 2012 г. 16:54 (ссылка)
ipola,
Ответить С цитатой В цитатник
Mira-Mirina   обратиться по имени Понедельник, 18 Июня 2012 г. 19:36 (ссылка)
А почему бы и нет? Попробуем.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 19 Июня 2012 г. 16:53ссылка
Ipola
Они Вам понравятся!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
sova007   обратиться по имени Среда, 20 Июня 2012 г. 04:05 (ссылка)
//img-fotki.yandex.ru/get/4512/vlr53.27/0_59388_926a22db_M.jpg
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
oxymoron999   обратиться по имени Вторник, 26 Июня 2012 г. 17:41 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 29 Июня 2012 г. 18:03ссылка
Ipola
На здоровье! С этого рецепта я начинала.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Пятница, 29 Июня 2012 г. 18:34ссылка
oxymoron999
О! Знаменательный пост!!!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Суббота, 30 Июня 2012 г. 14:51ссылка
Ipola
Дело не в посте, а в котлетках! Очень вкусно! Пробуй!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Суббота, 30 Июня 2012 г. 19:51ссылка
oxymoron999
До осени отложу это дело...летом жапко у нас и такую еду не хочется...
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Elena_Khokhlova   обратиться по имени Вторник, 03 Июля 2012 г. 00:18 (ссылка)
вкусняшка!!!
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте