-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Снегурочка_Людмила

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.03.2011
Записей: 11930
Комментариев: 816
Написано: 15217





Комментарии (1)

рецепт торта Наполеон

Суббота, 25 Ноября 2023 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Мерз [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛАААДЕНЬКОЕ...






РЕЦЕПТ Наполеона
НАПОЛЕОН из печенья Ушки
*******************************
600 г слоеного печенья
2 яйца
100 г сахара
4 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
1 ч.л. ванильного сахара
800 мл молока
80 г сливочного масла







РЕЦЕПТ Наполеона. Быстрый НАПОЛЕОН Без Выпечки
НАПОЛЕОН из Лаваша
***************
Лаваш 300 г (1 упаковка из 3 листов)
Молоко 1 л
Яйца 4 шт
Крахмал кукурузный 70 г (3-3,5 ст.л. с хорошей горкой)
Сахар 200 г (1 стакан с горкой)
Ванильный сахар 2 ч.л.
Сливки 33% 200 г (1 стакан)
Рубрики:  Кулинария/торты без выпечки

Комментарии (0)

Торт "Кутузов" с заварным кремом

Суббота, 25 Ноября 2023 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Кутузов" с заварным кремом

step-9-image-0

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты

Комментарии (0)

Красивая и сочная закуска на праздничный стол

Суббота, 25 Ноября 2023 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ЗИТТА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая и сочная закуска на праздничный стол



Количество ингредиентов зависит от желаемого количества закуски

Конструкция надежная, в своем телеграм канале я показала фото этих корзиночек спустя сутки,

ничего не развалилось, не растеклось!

Рецепт

Огурцы - 3 длинных -

200 г уже отварной грудки -

Шампиньоны - 6 средних -

Лук зелёный -

Майонез - 1 ст.л.

Для украшения

Сыр - 20 г -

Маслины -

Укроп

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария/закуски

Комментарии (0)

пирог с маком

Четверг, 23 Ноября 2023 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Проще шарлотки! Пористый, как губка пирог с маком: семейный рецепт.

пирог с маком1 (700x366, 215Kb)

Этот пирог понравится даже тем, кто не очень любит выпечку с маком. В меру сладкий, пористый и очень вкусный!

Ингредиенты
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 80 г
Сметана — 100 г
Пшеничная мука — 100 г
Разрыхлитель — 3 г
Мак — 25 г
Сгущенное молоко вареное — 120 г
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/пироги

Комментарии (0)

Супер шапка спицами в стиле Casual

Четверг, 23 Ноября 2023 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Акулка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс Супер шапка спицами в стиле Casual



Рубрики:  рукоделие/разное спицы

Комментарии (0)

УЗОР СПИЦАМИ

Четверг, 23 Ноября 2023 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УЗОР СПИЦАМИ В КОПИЛОЧКУ



Источник


Рубрики:  рукоделие/узоры спицы

Комментарии (0)

торт "Красный бархат"

Четверг, 23 Ноября 2023 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний торт "Красный бархат"

20 рецептов новогодних тортов (580x387, 342Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты

Комментарии (0)

печенье без выпечки "Шишки" к Новогоднему чаепитию

Четверг, 23 Ноября 2023 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое печенье без выпечки "Шишки" к Новогоднему чаепитию

Без выпечки к чаю! (700x394, 567Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/печенье

Комментарии (0)

Ребрышки в духовке

Четверг, 23 Ноября 2023 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Чипо_Лино [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ребрышки в духовке

Понадобится:
Ребра свиные — 400-500 г
Соус соевый — 1/3 стакана (обычный)
Мед — 1 ст. ложка
Соевый соус — 2 ст. ложки
Лук репчатый — 1-2 шт. (небольшие головки)
Чеснок — 3-5 зубчиков
Зелень — по вкусу (любая на ваш выбор)

Приготовление:
Рёбрышки обжариваем на раскалённой без масла сковороде. Жарим до золотистой корочки, но не до полной готовности. Теперь нарезаем полукольцами лук. Мелко нарезаем чеснок. Немного обжариваем лук на сковороде, на которой готовились рёбрышки. Лук будет обжариваться в жире, который выделился от рёбрышек. В форму с тефлоновым покрытием выкладываем сначала рёбрышки, затем на них — обжаренный лук и измельчённый чеснок. Теперь займёмся соусом. Обычный соевый соус разбавляем водой, чтобы в итоге жидкости у нас было полстакана. Туда же вливаем китайский соевый соус (тёмный). Кладём мёд, всё хорошенько размешиваем. Пробуем: соус должен иметь солоновато-сладковатый вкус. Если вам не хватает соли, добавьте ещё немного обычного соевого соуса. Если кажется недостаточно сладким — мёда. Поливаем получившимся соусом наши рёбрышки с луком и чесноком. Разогреваем духовку до 250 градусов, ставим туда форму с блюдом. Готовим на протяжении 15-20 минут. А в это время измельчаем любимую зелень. Готовое блюдо посыпаем зеленью и подаём к столу горячим!
rebrishki_v_medovo-soevom_souse-244324 (298x199, 29Kb)
Рубрики:  Кулинария/мясо

Комментарии (0)

Из дешевой свиной рульки готовлю вкуснейший мясной деликатес очень простым способом

Четверг, 23 Ноября 2023 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из дешевой свиной рульки готовлю вкуснейший мясной деликатес очень простым способом!

Screen Shot 11-21-23 at 07.12 PM (700x474, 543Kb)

Для такого деликатеса не нужны дорогие куски мяса и времени на его приготовление много не потребуется (не надо ждать сутками). Готовится он очень легко и из небольшого количества простых продуктов. Потребуются чеснок, специи и свиная рулька. Рулет прекрасно держит форму (не раваливается при нарезке), у него красивый разрез, отлично подходит для мясной нарезки и приготовления бутербродов. Рулет нежный, очень ароматный и вкусный.
 
Порции 5-6
 
Время подготовки 3,5 часа
Время приготовления 2,5 часа
 
далее
Рубрики:  Кулинария/рулеты

Комментарии (0)

Салат фиалки

Вторник, 14 Ноября 2023 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат фиалки.


Необычная подача этого салата
удивит и покорит всх гостей!


Вам потребуется:
300гр. копченого окорочка– порезать соломкой .
200 гр. чернослива–соломкой(лучше выбрать с кислинкой, если чернослив сладкий ,то порцию уменьшить)
400 гр. обжаренных с солью и перцем шампиньонов,
300 гр. свежего огурца-соломкой,
200 гр. корейской моркови,
майонез
для украшения:
листья шпината
редис
соленый крекер

Как готовить:


Nata Vi
Рубрики:  Кулинария/салаты

Комментарии (0)

острая сырная закуска «Мандаринки»

Вторник, 14 Ноября 2023 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусно и оригинально - острая сырная закуска «Мандаринки»

Острая сырная закуска «Мандаринки»

untitled (700x393, 367Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/закуски

Комментарии (0)

Сушеные овощи на зиму и пример их использования.

Вторник, 14 Ноября 2023 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сушеные овощи на зиму и пример их использования.

О способах сушки овощей на зиму, а также рецепт
приготовления острого корейского салата из сушеных баклажанов
Сушеные овощи на зиму и пример их использования
Время приготовления: 10 минут

Сделать заготовки к периоду сильного зимнего подорожания из сушеных овощей — очень выгодное дело. Сушка, кроме экономической выгоды, удобна своей компактностью, для ее хранения не нужен подвал или другие особые условия, а в холодную зимнюю пору этот стратегический запас еще и сэкономит время хозяйки, ведь очистка и нарезка уже были произведены в теплый урожайный период.

Каким способом можно сушить овощи

ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ…
Рубрики:  Кулинария/заготовки впрок

Комментарии (0)

Узор Квадратная Шахматка

Вторник, 14 Ноября 2023 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор Квадратная Шахматка


Как вязать спицами Шахматный Узор:

Число петель кратно 6 + 2 + 2 кром. п.


Для образца набрать 16 п. (2 + 6 + 6 + 2 кром. п.) и вязать согласно схеме, на которой приведены лицевые и изнаночные ряды.


Раппорт узора = 6 п. в ширину.


ДАЛЕЕ...
Рубрики:  рукоделие/узоры спицы

Комментарии (0)

РОЗА ХАНУМ

Суббота, 11 Ноября 2023 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОЗА ХАНУМ



Молоко - 100 мл
Яйцо - 1 шт
Соль - 1 ч.л
Пищевой краситель - 0,5 ч.л Вместо красителя можно замесить тесто на свекольном, морковном, тыквенное, шпинатном соках
Мука - 300 гр


Начинка
Картошка - 2 шт
Фарш - 100 гр
Лук - 2 шт
Подсол.масло - 30 мл
Соль специ по вкусу


Варим на болшом огне 30 минут
Приятного Аппетита

Рубрики:  Кулинария/вторые блюда

Комментарии (0)

АНТРЕКОТ из свинины НА СКОВОРОДЕ

Суббота, 11 Ноября 2023 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АНТРЕКОТ из свинины НА СКОВОРОДЕ



Антреко́т в классической французской кухне — отборный отрез воловьего мяса между рёбрами и хребтом толщиной 4—6 см и весом 350—550 грамм. Аналогичный кусок мяса, вырезанный у быка, коровы или телёнка, напоминает по форме небольшую округлую медаль и носит соответствующее название «медалье» (медальон). 

 В более широком понимании в русской традиции антрекот — любой кусок мяса (как правило, говядины) толщиной 1—1,5 см, величиной с ладонь[. 

Ингредиенты (Ingredients):
свиная корейка на кости - 1,5 кг. (pork loin on the bone - 1.5 kg.);
приправа для мяса - 2 ст. ложки (seasoning for meat - 2 tbsp.);
растительное масло - 4 ст. ложки (vegetable oil - 4 tbsp.);
соевый соус - 2 ст. ложки (soy sauce - 2 tbsp.);
смесь перцев - 1 ч. ложка (pepper mixture - 1 tsp.);
острый перец - 1/2 ч. ложки (hot pepper - 1/2 tsp.);
соль - 1 ч. ложка (salt - 1 tsp.).

Рубрики:  Кулинария/вторые блюда

Комментарии (0)

Салат из фунчозы с курицей

Суббота, 11 Ноября 2023 г. 05:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из фунчозы с курицей



Ларша для фунчозы
400гр куриной грудки
1 лук
1 красный болгарский перец
1 морковь(у меня два маленьких)
2 огурца
1 помидор
Зелень, укроп, кинза
100мл раст.масла
1 стл соевого соуса(можно побольше)
2 чл сахара
1 чл кинзы молотой
1 чл паприки
Перец
Соль по вкусу
2-3зуб чеснока

Рубрики:  Кулинария/салаты

Комментарии (0)

Салат Кальмары под шубой

Суббота, 11 Ноября 2023 г. 05:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Кальмары под шубой"

ИНГРЕДИЕНТЫ
кальмары (сырые, можно заменить креветками) 400 г
яйца 4 шт
кукуруза (консервированная) 200 г
киви (можно заменить кислым яблоком) 1-2 шт
огурцы (свежие, маленькие) 1-2 шт
сыр 50-70 г
грецкие орехи 30 г
чеснок 1-2 зубчика
укроп 2 веточки
майонез по вкусу
свежемолотый перец по вкусу
соль по вкусу

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кулинария/салаты

Комментарии (0)

Салат Зимний Сад

Суббота, 11 Ноября 2023 г. 05:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарный Салат "Зимний Сад"



копчёный окорочек 1 шт.
огурец свежий 2 шт.
чернослив 100 г
яйца 4 шт.
сыр 150 г
кукуруза 100 г
майонез

Рубрики:  Кулинария/салаты

Комментарии (0)

Салат Император

Суббота, 11 Ноября 2023 г. 05:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат “Император”

Этот изумительный салат носит громкое и величественное название неспроста, ведь в его состав входят такие продукты, как икра и кальмары.

 

Но прелесть этого салата не только в его изысканных ингредиентах, но и великолепном нежном вкусе.

 

А добавление яблок и яиц в салат лишь в очередной раз подчеркивают все его вкусовые достоинства.

 

Ингредиенты:

Кальмары отварные 4-6 шт.

Яйца отварные 4 шт.

Яблоко 1 шт.

Лук-порей (стебель) 1 шт.

Икра красная

Соль

Майонез

Приготовление:

Покрошить небольшими кубиками яблоки, яйца и кальмаров.

Лук-порей нарезать кольцами.

Добавить в салат красную икру, щепотку соли и майонез.

Аккуратно перемешать все ингредиенты.

Можно выложить салат небольшими порциями на листьях салата и украсить веточками зелени.

Чтобы получилась такая красивая веточка, как на фото, нужно аккуратно надрезать полосочку лука порея и согнуть её.

 

Рубрики:  Кулинария/салаты

Комментарии (0)

Салат ШАХЕРЕЗАДА

Суббота, 11 Ноября 2023 г. 04:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "ШАХЕРЕЗАДА"



НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Куриная грудка копчёная 300 гр
Плавленый сырок 3 шт (210 гр)
Чеснок 2 зубчика
Отварная морковь 250 гр (2 шт)
Яблоки 1 шт (250 гр)
Яйца варёные 3 шт
Киви 2 шт (150 гр)
Майонез 150 гр
Зерна граната

Рубрики:  Кулинария/салаты

Комментарии (0)

Веточка мимозы

Суббота, 11 Ноября 2023 г. 04:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такую МИМОЗУ вы еще не готовили! Просто шикарная закуска на праздничный стол!



Ингредиенты:

* консерва Сардины - 1 баночка (240 гр)
* яйца вареные - 5 шт
* сыр - 100 гр
* майонез - 1-2 ст. л.
* соль, перец - по вкусу
* укроп - несколько веточек (для украшения)

Выход: 25-26 шариков. Общий вес салата 540 гр

Рубрики:  Кулинария/салаты

Комментарии (0)

Салат с маринованным имбирем

Суббота, 11 Ноября 2023 г. 04:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с маринованным имбирем

Очень простой в приготовлении и вкусный салат из куриного филе с маринованным имбирем.

Куриное филе вареное - 200 г

Помидоры черри - 3-4 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Авокадо - 0,5 шт.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Кунжут - 1 ч.л.

Маслины или оливки - 6-8 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соевый соус - 1 ч.л.

Имбирь маринованный - 1,5 ч.л.

Салат из серии про здоровое питание - легкий, вкусный, полезный. Издавна известны полезные, даже лечебные свойства имбиря.

Нарезать лук полукольцами или мельче, куриное филе нарезать небольшим брусочком.

Добавить маслины или оливки и нарезанные на четыре части помидоры.

Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать, добавить в салат. Имбирь нарезать тонкой соломкой.

Смешать оливковое масло с соевым соусом, заправить салат, посолить, поперчить, перемешать. Дать салату пару минут настояться.

Перед подачей посыпать салат черным кунжутом.

Салат с маринованным имбирем готов. Приятного!

Рубрики:  Кулинария/салаты

Комментарии (0)

Салат Лакшери

Суббота, 11 Ноября 2023 г. 04:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Лакшери"



Ингредиенты:
яйца - 6 шт.
зеленый лук - пучок
малосольная красная рыба - 500 гр.
авокадо - 2 шт.
сыр - 150 гр.
имитированная черная икра - 1 маленькая баночка
петрушка
майонез

Рубрики:  Кулинария/салаты

Комментарии (0)

САЛАТ МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА

Суббота, 11 Ноября 2023 г. 04:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА"



Крабовые палочки .. 200 гр.
Плавленые сырки .. 2 шт.
Чеснок .. 2 зуб.
Майонез .. 150 гр.
Яйца .. 3 шт.
Сыр твердый .. 150 гр.
Укроп, петрушка

Рубрики:  Кулинария/салаты

Комментарии (0)

Грузинский САЛАТ C КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ

Суббота, 11 Ноября 2023 г. 04:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грузинский САЛАТ C КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ



Куриная печень - 500 г
Помидоры - 350 г
Лук красный - 60 г
Чеснок - 2 зубчика
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - ½ ч.л.
Кинза - 30 г
Перец чили свежий  - ½ шт
Гранат - ¼ шт
Грецкие орехи - 50 г
Оливковое масло - 2 ст.л.

Рубрики:  Кулинария/салаты

Комментарии (0)

Наргиз

Суббота, 11 Ноября 2023 г. 04:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Наргиз»

Простой, лёгкий и сочный салатик без мяса. Готовится буквально за 5 минут. 

1 помидор;
1 зеленое яблоко;
50 г сыра;
2 дольки чеснока;
Для заправки:

1-1,5 ст.л. сметаны.или майонеза

 Яблоко лучше взять зелёное, с кислинкой. Помидор – желательно мясистый, плотный, чтобы блюдо не «поплыло». Если у вас томаты водянистые, можно удалить семена, а в салат нарезать только мякоть.

Рубрики:  Кулинария/салаты

Комментарии (0)

Праздничный салат Ореховый браслет

Суббота, 11 Ноября 2023 г. 04:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный салат «Ореховый браслет»



Ингредиенты:
1 куриный копченый окорочок,
100 г твердого сыра,
100 г моркови по-корейски,
50 г грецких орехов,
2 яйца,
3-4 ст. ложки майонеза,
зелень петрушки для украшения.

Рубрики:  Кулинария/салаты

Комментарии (0)

Салат с кальмарами и орехами Морские фантазии

Суббота, 11 Ноября 2023 г. 04:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с кальмарами и орехами «Морские фантазии»

Ингредиенты:
Кальмары отварные 6-7 шт.
Яйца 6 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 2 шт.
Яблоко 2 шт.
Грецкие орехи 80-100 гр.
Укроп
Майонез

Приготовление:
Лук порезать кубиками и при необходимости ошпарить кипятком, чтобы не было горечи. Тушки кальмаров порезать кольцами. Яйца отварить до готовности. Белки и желтки натереть на терке в разные чашки. Сырую морковь тоже натереть на терке. Зелень и грецкие орехи мелко порубить ножом. Выложить салат слоями в глубокой посуде: на дно положить кольца кальмара и промазать их майонезом. Затем положить слой лука и снова промазать его майонезом. Третьим слоем будут белки и майонез, посыпанные сверху орехами. Затем тертое яблоко и слой майонеза. Пятый – это тертая морковь с майонезом. В завершении салат покрывается желтками и украшается порубленной зеленью.

Рубрики:  Кулинария/салаты

Комментарии (1)

НОВОГОДНИЙ СТОЛ готовлю ЗАРАНЕЕ

Пятница, 10 Ноября 2023 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экономлю время: НОВОГОДНИЙ СТОЛ готовлю ЗАРАНЕЕ и 31 декабря на КУХНЮ НЕ ЗАХОЖУ



Рецепты:
1. Холодец
Говяжья бульонка 1100 г
Крыло индейки (локоть) 800 г

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кулинария/ссылки и подборки рецептов


Поиск сообщений в Снегурочка_Людмила
Страницы: [596] 595 594 ..
.. 1 Календарь