ЕДА

Вкуснейшая закуска из картошки

Повара с именем имеют свои собственные рецепты из привычных нам ингредиентов. Одно из их блюд – картофельные оладьи, сделанные особым образом. А в качестве финального аккорда используют красную рыбу.

Ингредиенты:
1/2 чашка сметаны
1 ч.л. нарезанного укропа
1 ч.л. свежего лимонного сока
1 ст.л. нарезанного лука-резанца
2 средних картофеля, снять кожицу
1 маленький лук

Ингредиенты

ИДЕИ

Картошку больше не жарим: просто, быстро и вкусно превращаем шикарный гарнир в ужин

Жареная картошка не слишком полезна и годится разве что для нехитрого гарнира. Поэтому опытные кулинары давно прекратили ее жарить, ведь намного вкуснее отправить ломтики картофеля с сыром в духовку: теперь можно подавать и полноценным ужином.

Ингредиенты:

Картофель - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 50 г
Розмарин сушеный - щепотка

ЕДА

Превращаем обычное пюре в гениальную закуску. Никто не верит, что мы использовали всего лишь картошку

Вместо традиционных и уже наскучивших закусок из магазина, таких как чипсы, сухарики и орешки, намного более вкусным выбором будет приготовить хрустящие шарики из картофельного пюре с сыром внутри. Лучше сделать их сразу не менее ста штук, поскольку они настолько вкусные, что съедаются буквально за несколько минут.

Ингредиенты:
200 г картофеля
100 г муки
100 г моцареллы 
20 мл молока
1 яйцо
Панировочные сухари

ИДЕИ

Запекаем курицу на овощной подушке: гарнир пропитывается соком насквозь

Этот простой рецепт вкусного ужина особенно понравится тем, кто ценит свое время и не готов проводить у плиты половину вечера. И гарнир, и курица готовятся здесь одновременно, причем овощи предварительно маринуются. Уже в процессе термообработки сок от аппетитной курочки пропитывает картофель и другие овощи насквозь, превращая их в настоящий кулинарный шедевр.

Ингредиенты:

Курица - 700 г
Картофель - 1 кг
Сладкий перец - 150 г (1 шт)
Лук - 100 г
Чеснок - 20 г
Кинза или петрушка - 15 г
Укроп - 15 г
Аджика - 15-20 г

ЕДА

Превращаем обычную картошку в блюдо на праздник. Никаких особых ингредиентов не требуется

Готовим один из самых быстрых рецептов вкусной и сытной слоеной закуски из картошки и мяса. На подготовку блюда уйдет максимум семь минут, затем мы просто завернем все в фольгу и подождем сорок минут, пока еда приготовится сама.

Ингредиенты:
4 картофелины
4 кусочка мяса (можно взять любое)
Соль, перец, паприка, специи - по вкусу
1 луковица
Тертый сыр (по желанию)
Фольга

ИДЕИ

Зразы из картошки: тают во рту

Пышное, ароматное картофельное тесто с мясной начинкой станет украшением любого стола. Такие зразы готовятся без лишней возни и просто тают во рту.

На большой ужин возьмем 12 картофелин, 300 граммов свино-говяжьего фарша, кукурузной муки 2 столовых ложки. Еще понадобится полторы чайных ложки адыгейской соли, 3 ложки перечной смеси, 1 яйцо, 1 небольшая морковь, луковица, капуста, панировочные сухари, подсолнечное и сливочное масло. Первым делом чистим и варим картошку, разминаем в пюре и добавляем смесь перцев, или любимые специи.