Осень - самое время яблочной выпечки.  Кажется, что ещё нового можно придумать? Однако оригинальные рецепты продолжают появляться.

Мне очень понравилась идея  по приготовлению печенья с целыми дольками яблок. В этом печенье для меня было притягательно всё: и песочное тесто, и яблочки, и моя любимая корица!

Из-за потребности срочно утилизировать излишки творога, я решила сделать тесто творожное. Печеньки получаются мягкими, не очень сладкими, с изумительной ароматной кислинкой яблока внутри, а уж форма — вообще находка! По виду печеньки напоминают жареные пельмени и выглядят очень аппетитно. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 65 штук печенья.

Привет друзья. Сегодня, делюсь рецептом очень вкусного печенья. У него мягкое песочное тесто и много яблок. Люблю готовить это печенье в яблочный сезон. Оно получается нежное, вкусное, нравится взрослым и детям.

❣️Можно посмотреть Видео рецепт!

Способ приготовления:

ИНГРЕДИЕНТЫ
тыква очищенная 550 г,
яблоки очищенные 250 г,
сахар 700 г,
порошок какао 30 г,
коньяк или ликёр 2-3 ст.л,
мята свежая 2 веточки.
По желанию:
сок лимона 2-3 ст.л,
ванильный сахар.

Простой и быстрый рецепт пышного яблочного пирога должен быть в арсенале каждой хозяйки. Этот десерт выручит, когда десерт нужно подать гостям очень быстро: пирог поднимается прямо на сковороде, здесь не придется ни хлопотать с долгим замесом теста, ни даже тратить времени на разогрев духовки.



На видео несколько рецептов разных пирогов и десерта.

Подробно...

Начало осени у многих ассоциируется с выпечкой. Аромат яблок и корицы разносится по дому и создает ощущение тепла и уюта. 

Никто никогда не догадается из чего он сделан.
Состав:
5 крупных яблок,
1стакан манки,
1 стакан муки,
1 стакан сахара,
1 ч.л. соды,
1 ч.л. корицы,
соль,
100 гр. сливочного масла.

Начинка: - 5-7 яблок - кусочек сливочного масла - сахар и корица по вкусу

Тесто: - 1 яйцо - 50г сметаны - 70г сахара - 120г сливочного масла - 320г муки - 1 ч.л разрыхлителя - по щепотке соли и ванилина

Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 20-25 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Источник.

Тертый яблочный пирог с заварным кремом

Низкокалорийный пирог для любителей выпить чай с чем-нибудь вкусненьким перед сном

Оладьи с яблочным припёком

Сдобные пирожки с яблоками получаются очень красивыми, они украсят любое чаепитие своим необыкновенным вкусом и ароматом.

Сдобные пирожки с яблоками: ингредиенты

Для теста:

Читать далее

Овсяное печенье без муки, яиц и масла



Ингредиенты:



Овсяная крупа (только не быстрого приготовления!) — 350 г

Кефир

Яблоки — 2 шт.

Мед — 1/2 ст. л.



Приготовление:

Смешать овсянку с кефиром, чтобы получилась кашка, но не жидкая! Оставить на полчаса, затем добавить тертые яблоки, корицу и мед. Выкладывать смоченными руками на противень с пекарской бумагой. Выпекать при 200 С 20-30 минут.

Рецепт
Корж
1. печенье - 150 гр.
2. масло сливочное - 80 гр.
3. печенье " райское яблочко " - 180 гр.
Форма - 21 см.
Яблочные розы
1. пять яблок
2. вода - 500 мл.
3. сахар - 160 гр.
4. лимонный сок - 10 мл.
Желе
1. вода - 100 мл.
2. желатин - 12 гр.
3. яблочный компот - 450 мл.
Форма - 18 см.
Крем мусс
1. сливки 33% - 200 мл.
2. сливочный сыр - 270 гр.
3. сахарная пудра - 200 гр.
4. сметана 15% - 600 гр.
5. молоко - 100 мл.
6. желатин - 20 гр.
7. ромовый экстракт

Получается мягкая, воздушная, очень вкусная пастила из яблок, которую можно приготовить в дегидраторе или духовке.

Устали от однообразных пятничных ужинов? Приближается праздник? Возьмите на заметку этот необычный рецепт — порадуйте близких. Рыба получается вкусная и невероятно сочная — ломтики яблок и лимона придают блюду особый колорит. Горбуша отлично сочетается с яблоками, особенно жесткими, кисловатыми, типа симиренко.

Шарлотка - пирог прошлого, а сейчас нужно смотреть только вперед. Поэтому я придумала несколько иной рецепт, который, как по мне, итоговым результатом превосходит Шарлотку по всем параметрам.

Ингредиенты.

3 яйца

100 грамм сахара

70 грамм сливочного масла

180 мл молока

300 грамм муки

3 яблока

Приготовление.

Ингредиенты на 1 кг яблок без середины ( из твердых сортов) я использую 2 кг яблок
500 г сахара
1/2 лимона сок и цедра
80 мл свежевыжатый сок мандарины, апельсины или цитрусовый готовый
из 1 кг яблок выход 750 г варенья
банки и крышки стерилизовать
хранить можно при ком температуре

2.

Удивительно вкусный пирог. Тесто "пушистое" и в то же время рассыпчатое. Яблоки приятно ощущаются своей свежестью и кислинкой. И плюс щё один "козырь" этого пирога - карамельная глазурь! Я не знаю, имеет ли он действительно происхождение из Британской Колумбии, но, думаю, он бы понравился самой британской королеве. :)
А я не перестаю удивляться магии яблочного пирога. Ведь мы пробуем десятки разных его рецептов, и, кажется, что тут уже может быть нового? То есть ты каждый раз настраиваешь себя, что будет вкусно, потому что яблочный пирог вкусный априори, но в то же время не ожидаешь чего-от особенного. И тем не менее снова и снова находится рецепт, который тебя удивляет и поражает вкусом. Этот рецепт относится именно к таким!

Вам потребуется:

Для пирога:

яйца - 2 шт
сахар - 120 г
раст. масло (без запаха) - 180 мл
мука - 210 г
соль — 1/4 ч. л.
разрыхлитель теста — 1 ч. л.
ванильный сахар — 1 пач.
орехи грецкие — 60 г
яблоко (средних, лучше кисло- сладких) — 2 шт

Для глазури:

Сахар коричневый — 110 г
Сливки (можно молоко) — 50 мл
Масло сливочное — 60 г

Как готовить:

Ингредиенты:
Творог брикет - 100 г
Яйцо - 1 шт
Мак - 1 ст. лож
Мёд - 1 ст. лож
Яблоко - 150 г

Приготовление:
Смешиваем хорошо все ингредиенты, кроме яблок, в глубокой ёмкости, оставляем минут на 5-10, чтобы мак впитал влагу (но это не обязательно).
Тем временем включаем духовку, моем и чистим от кожуры яблоки, мелко нарезаем, добавляем к остальным ингредиентам, смешиваем, перемещаем в маленькую формочку (смажьте слегка маслом) отправляем в духовку на 25-30мин 200С (у меня в центре, режим вверх и низ).
Когда вы вытащите из духовки запеканку, сверху возможно будет вода, так и должно быть, просто оставляем остывать и вся влага впитается можно кушать прям из формы или вытащить.

Приятного аппетита!

Делюсь рецептом чудесного яблочного пирога — в нем очень простое и при этом рассыпчатое, вкусное тесто, много начинки и красивая формовка. Начинку тут можно делать самую разную — и с джемом/повидлом, и с творогом, и с сухофруктами и с ягодами.

Очень рекомендую попробовать, практически уверена, что такой пирог вам понравится и рецепт станет одним их любимых.

Этот тающий во рту пирог с клубникой и яблоками — самый подходящий рецепт для конца мая — начала июня. В продаже уже есть клубника и еще есть много прошлогодних яблок.

Рецепт этого клубничного пирога дала мне одна из моих подруг около 10 лет назад. Он очень прост в приготовлении, а на вкус — очень освежающий и нежный. В целом, очень хорошее дополнение в кулинарную тетрадку любой хозяйки. Особенно, если вы хотите приготовить что-то вкусное и особенное, но недорогое.

Я пеку его гораздо чаще, чем только в начале лета, в клубничный сезон. Иногда он появляется на нашем столе и посреди зимы, всякий раз вызывая у меня восторг и изумление. Я выросла во времена, когда клубника была сезонным фруктом. А во многих частях мира это остаётся так и сейчас. Поэтому я рада и благодарна за возможность испечь эту красоту в любое время года, в любой день!

Мне вспоминается старый анекдот времен Перестройки (был такой период в СССР): житель советской страны спрашивает у американца: «Когда у вас начинают продавать клубнику?», имея в виду: в каком месяце года? «Не знаю, — отвечает американец. — По-моему, в 6 утра». Сегодня трудно оценить юмор этого анекдота. Но тогда это казалось очень смешно. И не удивительно для тех, кто пробовал эту вкусную ягоду только раз в год — в течение пары недель «клубничного» сезона.

Здравствуйте! Всю неделю я пеку эти творожные зразы с различными вариантами начинок, и всю неделю слышу: "Приготовь их на завтра.."Этот рецепт я нашла на форуме say7.info у Ирины (Ирулька)..Что сказать про них? Улетают вмиг.. задерживаются на боках.. поэтому высказывание, прочитанное мной у Оли - и каковое гордо звучит в названии этих зразов - пришлось как нельзя более кстати.. ;-))