Оладьи с яблочным припёком

 

Ингредиенты:

• яйцо куриное - 2 шт., 

• сахар - 3 ст. ложки,

• кефир - 0,5 л, 

• соль - щепотка, 

• сода - 1/2 ч. ложки,

• мука - 1 стакан, 

• яблоко - 2 шт.

 

Приготовление: Яйца взбить с сахаром, добавить кефир, соль, соду и муку, перемешать.

Ложкой выкладывать на горячую сковороду немного теста. В середину выложить по 2-3 кусочка яблока. Обжарить с двух сторон.

Подавать горячими с мёдом.