-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Egoryja

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 77275

Жарим курицу ленивым способом и превращаем ее в изысканный деликатес!

Воскресенье, 26 Мая 2024 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жарим курицу ленивым способом и превращаем ее в изысканный деликатес!

Screen Shot 02-24-24 at 07.27 PM (700x440, 532Kb)

Курица, приготовленная в медовом соусе на сковороде, обещает стать любимым угощением как для семьи, так и для гостей. Этот рецепт прост в исполнении, требует лишь базовых ингредиентов и готовится быстро, но вкус блюда таков, будто его приготовил опытный шеф-повар из изысканного ресторана.
 
далее
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Готовим мясо

Метки:  

++Мясо по-грузински

Пятница, 24 Мая 2024 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения sevelina67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

++Мясо по-грузински

Это мяско мы часто пробуем у наших друзей, которые много лет прожили в Грузии. И вот я сама решилась его приготовить.


Ингредиенты для "Мяса по-грузински "
Мясо (у меня свинина) — 1 кг
Мед (лучше жидкий) — 1-2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик, розмарин)


Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Готовим мясо

Метки:  

Торт Ореховая Бомба

Воскресенье, 12 Мая 2024 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Ореховая Бомба



Ореховый бисквит:
Арахис – 220 г (или другие орешки)
Мёд – 80 г
Сода – 1 ч.л.
Яйца средние – 5 шт.
Соль – 1/3 ч.л.
Сахар – 180 г
Мука – 300 г
Разрыхлитель – 1 ч.л. без горки

Пропитка:
Вода кипяток – 150 мл
Мёд – 2 ст.л.
Алкогольный ароматизатор, ром, коньяк … – 1 ст.л.  (можно пропустить)

Крем:
Масло сливочное 82 % - 350 г
Сгущённое молоко – 700 г (или сгущенка «Ириска»)
Алкогольный ароматизатор, ром, коньяк … – 2 ст.л. (можно пропустить)

*Вес моего торта 2200 г

Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Десерты

Метки:  

Торт за 30 минут! МЕДОВЫЙ ПУХ или Ленивый Медовик! Без раскатки коржей. Самый ПРОСТОЙ рецепт! Cake

Воскресенье, 12 Мая 2024 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ромашка_2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт за 30 минут! МЕДОВЫЙ ПУХ или Ленивый Медовик! Без раскатки коржей. Самый ПРОСТОЙ рецепт! Cake

 



Сладкая жизнь с Юлией Шевчук
Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Десерты

Метки:  

МЕДОВЫЙ ТОРТ.Рецепт 1974 года с добавлением в тесто манки.

Среда, 08 Мая 2024 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕДОВЫЙ ТОРТ.Рецепт 1974 года с добавлением в тесто манки.



рецепт на 1 порцию.
мед 2 ст.л.(взвесила-60 гр)
яйца 4 шт
сахар 100 гр
ванилин
соль щепотка
орехи 50 гр(можно брать любые орехи-у меня грецкие)
мука 140 гр(пшеничная)
манная крупа 2 ст.л.( 35 гр)
сода 0,5 ч.л.
Я делала три коржа, то есть
выпекала по одному коржу, три штуки.
Один корж выпекаем, сразу обрезаем под нужный размер
Я брала противень 30 на 40 см и потом обрезала под  размер подноса
на котором заправила торт.
Крем:
на три коржа, я сделала крем:
сметана 15% 3 баночки по 330 гр
990 гр(думаю 1 кг можно округлить)
сахар 200 гр-перемалываем в пудру.
крем перемешаем, не взбиваем
Сметану я не отвешивала
Если крем брать на одну порцию теста-
300-350 гр сметаны и 3 ст.л. сахарной пудры
Если выпекать 1 порцию в круглой форме-тогда надо взять форму размером 22 см в диаметре
Приятного аппетита
Каждый  корж, после того как я их обрезала-взвесила
1 корж весит 600 гр
Обрезки от торта-перемалываем блендером-взвесила 150 гр

Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Десерты

Метки:  

Медовая коврижка

Среда, 17 Апреля 2024 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Leovik10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовая коврижка

Медовая коврижка

Медовая коврижка

 

Существует много вариантов приготовления постной коврижки, один из них - медовая коврижка. Насыщенный пряностями вкус этой выпечки никого не оставит равнодушным. 

Ингредиенты

Для приготовления медовой коврижки Вам потребуется:
мука - 1,5 стакана;
вода - 1 стакан;
сахар - 2/3 стакана;
растительное масло - 1/2 стакана;
мед - 3 ст. л.;
какао - 2 ст. л.;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
сода - 1 ч. л.;
изюм - 1/2 стакана;
грецкие орехи - 1/2 стакана;
корица - 1 ч. л.;
гвоздика - на кончике ножа;
кориандр - на кончике ножа.
Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Десерты

Метки:  

Крупник - Пряный медовый ликер сваренный дома

Среда, 03 Апреля 2024 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения sevelina67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крупник - Пряный медовый ликер сваренный дома


Ингредиенты для "Крупника"
Спирт - 96% 1 л.
Мед - 400 мл.
Кардамона - 10 шт.
Палочки корицы - 4 шт.
Мускатный орех - 1 шт.
Гвоздика - 10 шт.
Ягоды можевельника - 10 шт.
Свежего корня имбиря - 3 см.
Черного перец горошком - 1 ст. л
Душистый перец горошком - 1 ст. л
Сушеный корень куркумы - 1 шт.
Цедра небольшого лимона - 1 шт.
Цедра небольшого апельсина - 1 шт. Семена тмина - 1 ч. л
Листья черного чая - 1 ч. л
Бадьян - 3 шт.
Вода бутилированая или фильтрованная - 4-5 ст.
Ванильный сахар (2 пакетика)


Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Напитки

Метки:  

Курица в медово-горчичном соусе: трудно описать словами, насколько это вкусно!

Понедельник, 18 Марта 2024 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в медово-горчичном соусе: трудно описать словами, насколько это вкусно!

Когда мною впервые была приготовлена курица в медово-горчичном соусе, я поняла, что это блюдо – хит! Вы знаете, мне даже трудно описать словами, насколько это вкусно!
По мне – это умопомрачительный вкус! И такой простой маринад! Просто невероятно!!!!!
Лучше всего для приготовления курицы в медово-горчичном соусе подойдут крылышки, бедра и голени. В этот раз я запекала именно куриные крылья в маринаде

PICT0206 (640x480, 254Kb)

126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Готовим мясо

Метки:  

Медовые оладьи к завтраку, вкусно и необычно

Воскресенье, 17 Марта 2024 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения МАГНОЛИЯВЦВЕТУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовые оладьи к завтраку, вкусно и необычно

1 (604x403, 159Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Десерты

Метки:  

Шампиньоны в меду.

Пятница, 15 Марта 2024 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шампиньоны в меду.

Купил я как-то намедни китайскую сковороду "вок". И первое, что решил приготовить, это удивительно простое блюдо, состоящее практически всего из одних грибов.
Итак, приступаем. Моем грибы 400 г., сушим салфеткой, отрезаем ножки и выбрасываем их.
Большие шляпки режем пополам, очень большие – на четыре части.
Ставим на огонь вок. В него наливаем ложку кунжутного, ложку арахисового масла. Нагреваем и высыпаем грибы. Перемешивая, жарим минуту. Добавляем столовую ложку соевого соуса и столовую ложку меда. Перемешиваем. Закрываем крышкой на две минуты. Снимаем крышку и даем соусу загустеть (еще минута). Добавляем пол чайной ложки красного острого перца, у меня был кайенский, перемешиваем и пересыпаем в салатницу.
Я думаю, что такого прикольного и необычного блюда Вы еще не ели. Вместо сковороды вок можно использовать тонкостенную сковородочку с антипригарным покрытием.
Прекрасная закуска и чудесное украшение блюд!
 (699x543, 199Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Готовим овощи

Метки:  

Филе в пикантном соусе с кунжутом

Среда, 06 Марта 2024 г. 04:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филе в пикантном соусе с кунжутом

file-v-pikantnom-souse-s-kungutom_9-1-400x275 (400x275, 58Kb)
Вкусное мясо в азиатском стиле.

Ингредиенты:

800 г филе (свинина, курица, индейка)
1 белок
1 столовая ложка с горкой крахмала
Соль, специи по вкусу
Для заливки:

2 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка меда
1 чайная ложка горчицы
2 зубчика чеснока
2 чайные ложки кунжута

Филе нарезать поперек на слайсы толщиной около сантиметра. Затем разрезать вдоль на полоски:
Добавить соль, специи и перемешать:
Яичный белок смешать с крахмалом. Добавить к мясу и перемешать:
Отдельно соединить компоненты заливки:
На сковороде раскалить масло. Выложить партию мяса и зарумянить с обеих сторон:
По мере обжарки, кусочки ставить на ребро и отодвигать на край сковороды. На освободившееся место выкладывать новые ломтики и обжаривать:
Затем залить все заливкой и прогреть, мешая, 2-3 минуты:
Подавать с гарниром по вкусу
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Готовим мясо

Метки:  

Лимонно-медовая рыбка. Рецепт от Анны Ароновны (DiDinfo)

Вторник, 27 Февраля 2024 г. 07:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Оня-45 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонно-медовая рыбка. Рецепт от Анны Ароновны (DiDinfo)

Два дня, остававшихся до нового года, бабушка со мной, действительно, не разговаривала.-4

на 1 килограмм любой рыбы (лучше не очень костлявой), 2 луковицы, столовая ложка мёда, 3 лавровых листика, 2 столовые ложки лимонного сока (выжать из половинки лимона), 4 зубчика чеснока через пресс, 2 больших помидора (лучше перезрелых), 1 средняя морковка, потёртая на мелкой тёрке, по небольшому пучку укропа и петрушки, соль и перец по вкусу, мука и растительное масло – на глазок.

В муку добавляем соль и черный перец, перемешиваем, обваливаем в ней порционные куски рыбы и обжариваем на растительном масле до яркой золотой корки, до полуготовности. Рыбу со сковороды не убирать, если рыбы много, то вернуть в сковородку первую пожаренную часть.

На вторую сковородку выкладываем порезанный мелко лук, 2-3 столовые ложки воды и тушим до исчезновения воды и луковой горечи. Добавляем столовую ложку мёда и лавровый лист и жарим лук с мёдом без масла минуты 3-4. Вливаем немножко постного масла, добавляем протертый чеснок, лимонный сок, протертые на тёрке помидоры и морковь, соль, черный молотый перец, кладем порезанную зелень и тушим на медленном огне минут 10

. В сковородку с рыбой вливаем пару столовых ложек воды, включаем медленный огонь и томим рыбу, пока готовится соус. Заливаем соусом рыбу и тут же выключаем огонь, накрыв сковородку крышкой. Едим блюдо, когда остынет до приятно тёплого. Потом можно есть и холодным, но уже без гарнира, как рыбные консервы. А первый раз подаём непременно с картофельным пюре. Очень вкусно

https://dzen.ru/a/Yf9ciYUxwCtuVda1

Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Готовим рыбу

Метки:  

Торт УЛЕЙ. Не похожий на медовик/читайте описания

Четверг, 22 Февраля 2024 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения gonne [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт УЛЕЙ. Не похожий на медовик/читайте описания



Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Десерты

Метки:  

Возьмите МЯТУ и приготовьте на зиму шикарный Сироп на зиму! Мед из Мяты

Понедельник, 12 Февраля 2024 г. 06:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Оня-45 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Возьмите МЯТУ и приготовьте на зиму шикарный Сироп на зиму! Мед из Мяты




РЕЦЕПТ :
мята - пучок
сахар - 700гр
вода - 700мл
лимонная кислота - 1ч.л без горки

Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Домашние заготовки

Метки:  

Нежнейшее мясо "По-грузински"

Среда, 07 Февраля 2024 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшее мясо "По-грузински"

Нежнейшее мясо "По-грузински"

Ингредиенты:
- мясо (любое) - 1 кг.
- сметана - 1 л.
- мёд - 2 ст. л.
- сок лимона - 1 ст. л.
- зелень - по вкусу

Приготовление:

1. Мясо нарезаем крупными кусками и складываем в миску.
2. Измельчаем зелень (петрушка, укроп, розмарин, базилик, кинза), добавляем соль-перец по вкусу и перемешиваем.
3. В миску с мясом добавляем подготовленную зелень, мед, лимонный сок и хорошенько перемешиваем.
4. Ставим в холодильник на пару часов.
5. Добавляем сметану, снова хорошенько перемешиваем и выкладываем в смазанную маслом форму для выпечки.
6. Отправляем в духовку и выпекаем до готовности примерно в течении часа.

Приятного аппетита!
iMy0-nqDEKs (640x424, 160Kb)
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Готовим мясо

Метки:  

МЕДОВИК за 13 минут 🍰 ИДЕАЛЬНЫЙ ТОРТ! Вы будете готовить коржи только так!

Вторник, 19 Декабря 2023 г. 06:35 + в цитатник
https://www.liveinternet.ru...502562493/
МЕДОВИК за 13 минут 🍰 ИДЕАЛЬНЫЙ ТОРТ! Вы будете готовить коржи только так!



Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Десерты

Метки:  

СОЧНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ

Среда, 06 Декабря 2023 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Оня-45 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОЧНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ





Ингредиенты:
Куриное филе 4шт
Мука для панировки
Масло оливковое 3ст.л
Сливочное масло 70г
Соевый соус 2 ст.л
Мед 1ст.л
Чеснок 2 зубчика
Соль, черный молотый перец по вкусу
Зелень укропа

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
Ингредиенты:
Картофель 8 шт
Соль 1 ч.л без горки
Масло сливочное 80г
Молоко горячее 150-200г

Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Готовим мясо

Метки:  

КУРИНЫЕ бедрышки по-восточному

Пятница, 01 Декабря 2023 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения inamel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ бедрышки по-восточному

Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Готовим мясо

Метки:  

​Кунжутные козинаки

Среда, 29 Ноября 2023 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana_ZnM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

​Кунжутные козинаки

 

7301510_kunzhutnyekozinakiimagesbig (700x392, 67Kb)

Ингредиенты:

  • Кунжут — 200 г
  • Мед (жидкий) — 2 ст. л.
  • Изюм — 50 г

Приготовление:

1. Кунжут обжарить 1-1,5 мин. Изюм помыть и высушить бумажным полотенцем.
2. Положить все в чашу, добавить мед и перемешать.
3. Выложить массу на пергамент и пройтись скалкой до образования ровного пласта. Убрать в холодильник на час.
4. Разрезать пласт на квадраты.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Не едим магазинное

Метки:  

МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КОРИЦЕЙ

Понедельник, 27 Ноября 2023 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КОРИЦЕЙ

488103d8500929f73032c141447c9e9a (700x359, 78Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Десерты

Метки:  

ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ с МЕДОМ К ЧАЮ! Сахарные КОЛЕЧКИ НА СМЕТАНЕ! Гора вкусняшек БЫСТРО!

Воскресенье, 19 Ноября 2023 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Тати_Бо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ с МЕДОМ К ЧАЮ! Сахарные КОЛЕЧКИ НА СМЕТАНЕ! Гора вкусняшек БЫСТРО!



Ингредиенты:

Мука ~ 290-300 г
Сахар 50 г
Сметана 100 г
Мёд 1 ст.л
Сливочное масло 60 г
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 1 ч.л
Ванильный сахар 8 г
Соль по вкусу
В глубокую тарелку, разбиваю одно яйцо, добавляю сахар и ванильный сахар. Все продукты хорошо перемешаю вилкой.

Затем, добавляю сливочное масло, мед, сметану. Все продукты комнатной температуры, их надо заранее достать из холодильника.

Снова все перемешиваю вилкой. При желании, в печенье можно добавить щепотку соли. При перемешивании, могут остаться небольшие комочки масла, это не страшно, при добавления муки они разойдутся.

Заранее просеянную и смешанную с разрыхлителем муку, добавляю частями и быстро замешиваю тесто, сначала вилкой, а потом руками

Тесто должно получиться мягкое и очень пластичное.

Отделяю от него небольшие кусочки, примерно 20-25 грамм. Кусочки, раскатываю в длинную трубочку, соединяю концы и получаю колечко. Чтобы колечко лучше держалось, немного смазываю его водой.

Сформированные колечки, обмакиваю в сахар и выкладываю на противень.
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Десерты

Метки:  

НУЖНА ТОЛЬКО ЧАЙНАЯ ЛОЖКА! ПЕЧЕНЬЕ "ШИШКИ 5" НОВОГОДНЕЕ МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ Выпечка к ЧАЮ

Среда, 08 Ноября 2023 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НУЖНА ТОЛЬКО ЧАЙНАЯ ЛОЖКА! ПЕЧЕНЬЕ "ШИШКИ 5" НОВОГОДНЕЕ МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ Выпечка к ЧАЮ



 

Замечательное, оригинальное новогоднее медовое печенье Шишки.

Не нужны формы и специальные приспособления.

Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Десерты

Метки:  

Медовый пирог с яблоками, орехами и корицей

Воскресенье, 05 Ноября 2023 г. 06:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый пирог с яблоками, орехами и корицей

2835299_Medovii_pirog_s_yablokami_orehami_i_koricei (700x524, 370Kb)

Пироги с яблоками, орехами и корицей всегда получаются ароматными и вкусными. Порой хочется себя побаловать вкусной выпечкой, да так, чтобы времени на это много не тратить... Сегодня печем быстрый медовый пирог с яблоками, орехами и корицей.
Ингредиенты
Мука пшеничная - 200 г
 
Рафинированное подсолнечное масло - 130 мл
 
Яйца куриные - 2 шт.
 
Сахар - 90 г
 
Яблоко - 1 шт.
 
Грецкие орехи - 50 г
 
Лимон - 0,5 шт.
 
Мед - 2 ст.л.
 
Разрыхлитель - 1 ч.л.
 
Сода - 0,5 ч.л.
 
Корица молотая - 0,5 ч.л.
 
Соль - щепотка
Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Десерты

Метки:  

Буженина в духовке с соевым соусом и мёдом

Среда, 25 Октября 2023 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина в духовке с соевым соусом и мёдом

Как приготовить буженину в духовке с соевым соусом и мёдом

Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Готовим мясо

Метки:  

Рецепт свиной корейки в медово-чесночном соусе на сковороде за 15 минут

Среда, 25 Октября 2023 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт свиной корейки в медово-чесночном соусе на сковороде за 15 минут

1 (700x329, 320Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Готовим мясо

Метки:  

Быстрый домашний торт «Алла». Просто и без миксера: результат удивляет

Среда, 18 Октября 2023 г. 07:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Оня-45 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый домашний торт «Алла». Просто и без миксера: результат удивляет

Ингредиенты теста для торта “Алла”:

  • мука — 250 г;
  • яйца — 2 шт.;
  • сметана — 150 г;
  • мед — 1,5 ст.л.;
  • орехи грецкий — 100 г;
  • разрыхлитель — 2,5 ч.л.;
  • растительное масло — 3 ст.л.;
  • сахар — 200 г.

Ингредиенты для крема:

  • сметана 25% — 350 г;
  • сахарная пудра — 100 г;
  • сгущенное молоко — 150 г;
  • лимонный сок — 2 ч.л.
далее
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Десерты

Метки:  

Торт "Медовый пух" о-очень большой, воздушный и пушистый!

Суббота, 23 Сентября 2023 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Медовый пух" о-очень большой, воздушный и пушистый!

Самый вкусный и любимый торт "Медовик"! Один из самых любимых в нашей семье. Медовый торт получается о-очень большой, воздушный и пушистый! Торт действительно просто тает во рту, это не преувеличение! Приятного аппетита и удачной Вам выпечки!

Рецепт: Торт Медовый пух



Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Десерты

Метки:  

Пикантный соус из перца с медом

Суббота, 26 Августа 2023 г. 07:15 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пикантный соус из перца с медом

3937385_sousperets (600x400, 164Kb)

Если вы решили сделать заготовки соуса на зиму, то немудрено растеряться. Ведь рецептов соусов на сегодняшний день известно немало. Предлагаем вашему вниманию не сложный в приготовлении рецепт пикантного соуса из перца с медом.

Заготовленный пикантный соус имеет ярко выраженный восточный акцент. Используйте его как аппетитное дополнение к блюдам из мяса, птицы, рыбы, овощей, а также для приготовления более сложных закусок и соусов. Кунжутное масло в списке ингредиентов можете заменить оливковым, рапсовым, из тыквенных семечек или виноградных косточек с получением новых вкусовых оттенков соуса.

Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Домашние заготовки

Метки:  

Медовый раф

Воскресенье, 27 Марта 2022 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый раф

​Медовый раф

Ингредиенты:
Кофе растворимый — 1,5 ч. л. на 1 порцию обьемом 300 мл
Мёд — 1 ст. л. 
Молоко — 150 мл 
Вода — 100 мл
Приготовление:
 Подготовьте необходимые ингредиенты. Кофе высыпьте в емкость. Вскипятите воду и залейте 100 мл. кипятка, заваривая кофе. По желанию можно создать напиток из молотого кофе - действуйте по своему вкусу. Молоко прогрейте практически до кипения в микроволновке или в ковше на плите. Выложите мёд в кофе и размешайте. Перелейте горячее молоко в заварник с прессом. Быстрыми движениями взбейте молоко в пышную пену. По желанию молоко можно заменить горячими 15% сливками — кофе от этого только выиграет во вкусе!  Влейте молоко из заварника в емкость с кофе, выложите пену и подайте медовый раф к столу на дегустацию. Напиток сверху можно присыпать молотой корицей или ванильным сахаром.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Напитки

Метки:  

Медовый бисквит (с содой)

Среда, 09 Марта 2022 г. 06:28 + в цитатник
Это цитата сообщения sevelina67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый бисквит (с содой)


Ингредиенты для "Медового бисквита"
яйца 4 шт.
сахар 1 стакан
жидкий мед 2-3 ст. л.
мука 1,5 стакана
сода 1 ч. л.
мерная чашка на 230 мл

Читать далее

Выпечка бисквита в мультиварке
Читать далее

Выпечка в формах разной величины
Читать далее

Опавшая середина
Читать далее

Кремы. Наполнители
Читать далее

Пропитка
Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Десерты

Метки:  

Рецепт медового крема для торта

Воскресенье, 13 Февраля 2022 г. 07:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Хильда56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт медового крема для торта.

Рецепт медового крема для торта. Домашний крем из Мёда!
Готовлю сливочно-медовый крем, заварным способом. По данному рецепту, крем получается с ярким ароматом мёда. С медовым кремом легко работать, он текстурный, удобно наносится и имеет насыщенный сливочно-медовый вкус. Сливочно-медовым кремом можно оформлять кондитерские изделия, украшать торты, а также наполнять пирожные. Этот крем подходит как самостоятельный десерт в виде сливочно-медового парфе с ягодами, шоколадом или карамелью. А если заморозить продукт, то получится очень ароматное сливочно-медовое мороженное, которое я иногда обсыпаю фисташками и удивляю своих сладкоежек.

Медовый крем 

Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Десерты

Метки:  

Салат "Медовая капуста"

Пятница, 15 Октября 2021 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Медовая капуста"

Салат "Медовая капуста"

Часто делаю салаты из капусты или с ней. Но никогда не приходилось встречать салаты из капусты с медом. Поэтому, когда прочитала этот рецепт, то решила приготовить такой салат. Если кому-то из вас тоже захочется приготовить, то берите рецепт.
салат капуста медавая 1 (450x337, 147Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Салаты и закуски

Метки:  

КЕЛЬТОВКА - настойка на апельсиновом и лимонном соке с медом и специями

Воскресенье, 10 Октября 2021 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕЛЬТОВКА - настойка на апельсиновом и лимонном соке с медом и специями

Кельтовка – настойка светло-жёлтого цвета с характерными нотками цитрусов и меда. Запоминается мягким, хорошо сбалансированным вкусом с легкими тонами специй в послевкусии. Несмотря на высокую крепость (выше 32 градусов), пьётся легко. В зависимости от количества меда, может быть как напитком на весь вечер, так и десертным женским вариантом.

По легенде, рецепт придумали кельты – один из самых воинственных народов Европы. Они пили настойку перед боем, чтобы стать храбрее и выносливее. Хотя часть кельтов жила на берегу Средиземного моря и имела доступ к цитрусовым, но вряд ли они готовили настолько сложный в плане специй напиток. Скорее всего, автор рецепта просто назвал настойку Кельтовкой, чтобы привлечь к ней внимание.

0 (700x526, 145Kb)
После фильтрации через вату

Ингредиенты:

*водка (спирт 40-45% об., самогон) – 1 л;
*мед (обязательно жидкий) – 100-150 г;
*апельсины – 200 г (2 средних плода);
*лимоны – 60-70 г (половинка среднего плода);
*молотый имбирь – 1 щепотка;
*сушеный барбарис – 1 щепотка;
*мускатный орех – 1 щепотка;
*шафран – 1 щепотка;
*гвоздика – 1 бутон;
*корица (молотая) – 1 щепотка;
*кориандр (молотый) – 1 щепотка.

Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Напитки

Метки:  

Треска в медовом маринаде

Воскресенье, 03 Октября 2021 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Треска в медовом маринаде


treska_084299405 (299x321, 108Kb)

Действующие лица

    Треска  кусочками = 500 г

    Молоко = 150 мл

    Соевый соус = 100 мл

    Мед (жидкий) = 4 ст. л.

    Сок лимонный = 1 ст. л.

    Масло оливковое = 1 ст. л.

    Перец черный по вкусу

Готовим

            Для маринада смешаем молоко, соевый соус и мёд (если у Вас не жидкий мёд, то немножко нагрейте его)

Всё перемешаем. Поместим кусочки рыбы и отправим холодильник на несколько часов ( у меня стояло 1,5 суток). Периодически переворачиваем рыбку

Треску вынимаем, обсушим немножко, выложим в форму, взбрызнем лимонным соком и оливковым маслом. Присыплем молотым перцем.

Запекаем в разогретой до 190ºС духовке 15 минут. Приятного аппетита!!!heart

Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Готовим рыбу

Метки:  

МЕДОВАЯ ВОДА ИЗГОНИТ ПАРАЗИТОВ, ПОМОЖЕТ ПОХУДЕТЬ И МНОГОЕ ДРУГОЕ ...

Среда, 15 Сентября 2021 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения anna_mih [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕДОВАЯ ВОДА ИЗГОНИТ ПАРАЗИТОВ, ПОМОЖЕТ ПОХУДЕТЬ И МНОГОЕ ДРУГОЕ ...

Медовая вода изгонит паразитов, поможет похудеть и многое другое ...

med-voda-e1446991921640 (600x450, 33Kb)
Одну чайную ложку мёда развести в стакане сырой воды. Получаем 30% раствор мёда, который по составу идентичен плазме крови. Мёд в сырой воде формирует кластерные связи (структурирует ее). Это повышает её целебные свойства. Медовая вода усваивается организмом быстро и полностью.

Эффект медовой воды .

Нормализуется пищеварение. Улучшается работа всех звеньев ЖКТ. Повышается иммунитет. Проходят хронические насморки, бронхиты, разжижается и выходит слизь из легких (естественным путем – через кишечник). Все виды паразитов в ЖКТ не любят желтый цвет. Если их облучать лучами жёлтого цвета, они перестают размножаться.

Читать далее...
Рубрики:  Красота и здоровье/Здоровье

Метки:  

Перец с маслом и медом

Пятница, 27 Августа 2021 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец с маслом и медом

 

 

Перец с маслом и медом.

Если сравнивать болгарский маринованный перец и перец с медом, то последний, конечно, вкуснее. Мед вносит во вкус перца что-то такое приятное сладковатое, пряное. Лучше всего с медом консервировать красную ротунду (гогошары) – мясистые круглые перцы. Но и обычный красный перец с медом тоже хорош.

Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Домашние заготовки

Метки:  

Фарфалле с курицей и мёдом

Четверг, 22 Июля 2021 г. 06:37 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фарфалле с курицей и мёдом



3.
XUCNgTrcaRY (604x403, 133Kb)

Время приготовления: 30 минут.
 
Ингредиенты:
 
Фарфалле — 500 г
Куриная голень — 700 г
Сливочное масло — 30 г
Соевый соус — 3 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Готовим мясо

Метки:  

Напиток из сыворотки творожной, с минеральной водой и медом

Вторник, 06 Июля 2021 г. 08:05 + в цитатник
Это цитата сообщения sevelina67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напиток из сыворотки творожной, с минеральной водой и медом


Ингредиенты для "Напитка из сыворотки творожной, с минеральной водой и медом"
На одну порцию :
Сыворотка творожная 100-200 мл.
Вода минеральная, лечебно-профилактическая 100 мл.
Мед натуральный гречишный 1 ч. л. (по желанию)


Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Напитки

Метки:  

Свинина в соево-имбирном маринаде

Суббота, 29 Мая 2021 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Аэлита_54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина в соево-имбирном маринаде


 
 

Этот рецепт совершенно не сложен в приготовлении, но вкусен, как и всё правильно приготовленное мясо. Кусочки в имбирно-соевом маринаде получаются мягкими внутри и покрыты тонким слоем румяной корочки.

Время приготовления – 150 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свиная шея – 1 кг;

Лук репчатый – 1 шт;

Имбирь – 2 ч.л.;

Лимон – 1 шт;

Соус соевый – 2 ст.л.;

Перец жгучий – 1 шт;

Чеснок – 5-7 зубчиков;

Мед – 1- 2 ст.л.;

Петрушка – 1 пучок;

Масло растительное – 3 ст.л.

Соль и перец – по вкусу.

                                                                                           

Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Готовим мясо

Метки:  

Крупник – вкусный домашний медовый ликер

Четверг, 15 Апреля 2021 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крупник – вкусный домашний медовый ликер

 
5283370_medovii_liker (200x300, 11Kb)Спиртные напитки на основе меда делали почти все европейские народы и пили ради удовольствия или от недугов. Славянский вариант называется «Крупник». По сути это медовый ликер, приправленный травами и специями. Любителям сладкого спиртного предлагаю ознакомиться с рецептом и технологией приготовления.
 
Крупник – старинный, крепкий (25-35 градусов) ликер из меда, водки и специй, иногда в состав еще добавляют ягоды или фрукты. Подается холодным в качестве десертного спиртного или горячим как согревающий напиток. В умеренных количествах укрепляет иммунитет и помогает от простуды.
Крупник часто путают с другим традиционным славянским спиртным – медовухой. На самом деле это два разных напитка. Медовуха делается путем брожения, а в крупник добавляют чистый спирт (водку).
Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Напитки

Метки:  

Медовый раф

Четверг, 24 Декабря 2020 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый раф

Ингредиенты:

Кофе растворимый — 1,5 ч. л. на 1 порцию обьемом 300 мл
Мёд — 1 ст. л.
Молоко — 150 мл
Вода — 100 мл

Приготовление:

1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Кофе высыпьте в емкость. Вскипятите воду и залейте 100 мл. кипятка, заваривая кофе. По желанию можно создать напиток из молотого кофе - действуйте по своему вкусу. Молоко прогрейте практически до кипения в микроволновке или в ковше на плите.
3. Выложите мёд в кофе и размешайте.
4. Перелейте горячее молоко в заварник с прессом.
5. Быстрыми движениями взбейте молоко в пышную пену. По желанию молоко можно заменить горячими 15% сливками — кофе от этого только выиграет во вкусе!
6. Влейте молоко из заварника в емкость с кофе, выложите пену и подайте медовый раф к столу на дегустацию.
7. Напиток сверху можно присыпать молотой корицей или ванильным сахаром.

Приятного аппетита!


1 (700x496, 298Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Напитки

Метки:  

Медовик для ленивых: даже тесто не нужно раскатывать!

Суббота, 31 Октября 2020 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик для ленивых: даже тесто не нужно раскатывать!

0+ (472x267, 32Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Десерты

Метки:  

Волшебное медовое мыло. Мастер-классы.

Понедельник, 12 Октября 2020 г. 06:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебное медовое мыло. Мастер-классы.

Источник

 

Издавна мёд известен не только своими лечебными свойствами, но и широко используется в качестве косметического средства.

Он питает, смягчает, увлажняет, тонизирует, помогает сохранить красоту и здоровье.

Мёд легко проникает через поры, и даже применяя его наружно в косметических целях, он оказывает лечебное воздействие на весь организм.

Предлагаем Вам сделать своими руками волшебное медовое мыло - три мастер-класса на выбор! Кликайте на картинку!

  

Рубрики:  Рукоделие/Делаем мыло,соли и бомбочки для ванн

Метки:  

Буду стройной как тростинка: кушаю этот десерт каждый день и не поправляюсь

Понедельник, 05 Октября 2020 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения МОНЮШКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буду стройной как тростинка: кушаю этот десерт каждый день и не поправляюсь

1872182 (700x384, 105Kb)lir (100x39, 0Kb)Я не поправилась — от гордости распёрло.

Боря Бакинский "Моя женщина"


Недавно я узнала об исключительном десерте, который готовится без сахара, муки и масла. В одном кусочке лакомства весом 100 г содержится всего 100 калорий. Я поделюсь с вами его рецептом.

109239549_15 (120x120, 27Kb)

Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Десерты

Метки:  

Медовик одним коржом "наливной"

Четверг, 24 Сентября 2020 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Эссика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик одним коржом "наливной"

Медовик одним коржом "наливной" выпекается быстро, потому что не надо печь его по одному коржу. У него жидкое тесто, как консистенция густой сметаны. Вкус отменный. Ароматный, нежный с вкусным кремом. Украшаем на свой вкус.


1-28 (639x480, 292Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Десерты

Метки:  

ВКУСНОЕ ЛЕКАРСТВО ПРИ ПРОСТУДЕ — МЕДОВЫЙ ЛИКЕР

Пятница, 28 Августа 2020 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Alissija_Flear [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНОЕ ЛЕКАРСТВО ПРИ ПРОСТУДЕ — МЕДОВЫЙ ЛИКЕР


Существует такая разновидность медового ликера, которая называется крупникас. Без сомнения, это вкусный спиртной напиток, но еще и отличное средство, которое помогает укрепить организм в борьбе с простудой и вирусами. И лечиться таким напитком легко – небольшая рюмочка напитка и крепкий сон помогут согреться и избавиться от симптомов болезни. Такой ликер           читать далее

Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Напитки

Метки:  

ВКУСНОЕ ЛЕКАРСТВО ПРИ ПРОСТУДЕ - МЕДОВЫЙ ЛИКЕР.

Суббота, 25 Июля 2020 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Alissija_Flear [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНОЕ ЛЕКАРСТВО ПРИ ПРОСТУДЕ - МЕДОВЫЙ ЛИКЕР.

Существует такая разновидность медового ликера, которая называется крупникас. Без сомнения, это вкусный спиртной напиток, но еще и отличное средство, которое помогает укрепить организм в борьбе с простудой и вирусами. И лечиться таким напитком легко – небольшая рюмочка напитка и крепкий сон помогут согреться и избавиться от симптомов болезни.

Такой ликер можно приготовить самостоятельно.          читать далее

Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Напитки

Метки:  

Малиновка медовая + видео

Суббота, 25 Июля 2020 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малиновка медовая + видео

Малиновка медовая + видео

malinovka-medovaya-photo (700x394, 275Kb)

Это не реклама алкоголю! Это просто рецепт вкусной настойки на малине. У всех бывают праздники, и приходится угощать гостей вкусными алкогольными напитками. Предлогаю подготовиться заранее и приготовить вкусную настойку.

Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Напитки

Метки:  

Кофе с секретом.

Четверг, 14 Мая 2020 г. 06:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ludmilkakur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофе с секретом.

safe_image-37-1 (600x320, 45Kb)
Одна чайная ложка в утреннем кофе растворяет килограммы более эффективно, чем большинство других средств
Попробуйте рецепт, и вы будете поражены тем, как скоро вы заметите разницу!
http://prolife.ru.com

Утренний кофе — это ритуал, без которого большинство людей не могут обойтись. Кофе само по себе предлагает много преимуществ для здоровья, таких как защита от диабета типа 2, болезнь Паркинсона, заболевания печени, рак печени и пропаганда здорового сердца. Но, если вы готовите кофе таким образом, вы ускорите свой метаболизм, и ваш лишний вес просто исчезнет.

То, что мы предлагаем здесь, сделает утренний кофе, не только вкусным, но и будет способствовать постоянной потере веса.

РЕЦЕПТ:
Читать далее...
Рубрики:  Красота и здоровье/Худеем?!!!

Метки:  

Горбуша в сливочно-медовом соусе

Пятница, 17 Января 2020 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горбуша в сливочно-медовом соусе

Горбуша сама по себе суховата, а запечённая в сливочно-медовом соусе всегда получается сочной, нежной и очень вкусной.


Горбуша в сливочно-медовом соусе

Ингредиенты:

  • Горбуша - 700-800 г
  • Масло сливочное - 100 г
  • Мед - 1,5-2 ст. л.
  • Соевый соус - 5 ст. л.
  • Горчица - 2 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец - по вкусу

Приготовление:

  1. Горбушу выпотрошить, очистить от чешуи, убрать плавники, хвост и голову. Нарезать на порционные кусочки.
  2. Для приготовления соуса нам потребуется небольшая кастрюля или сотейник. Добавляем в кастрюлю сливочное масло, соевый соус, мед и горчицу. Ставим на плиту, готовим соус на среднем огне. Все ингредиенты должны полностью раствориться, консистенция должна быть однородной.
  3. Форму застелить пекарской бумагой и выложить стейки. Заливаем рыбу соусом и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.

Приятного аппетита!

видео
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Готовим рыбу

Метки:  

Перцовка с медом и гвоздикой

Пятница, 11 Октября 2019 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Margosha_24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перцовка с медом и гвоздикой

5997852_1qVqzeJLKR8 (640x426, 60Kb)

Приготовленная в домашних условиях перцовая настойка славится своим отменным вкусом и целебными свойствами. Употребляют её как обычный крепкий алкоголь, применяют в кулинарии, домашних косметологических процедурах, народной медицине.

В этом рецепте алкогольной основой перцовой настойки может быть водка или изготовленный в домашних условиях самогон высокого качества.

Ингредиенты:

Жгучий красный перец — 3 стручка.
Водка — 1 л.
Черный перец (горошек) — 5 гр.
Мед (майский или гречишный) — 3 ст. л.
Гвоздика сушеная — 2 бутона.

Приготовление:

Водку нужно перелить из бутылки в большую емкость, добавить сухие ингредиенты. Мед развести в небольшом количестве прохладной воды, соединить с остальными компонентами состава.

Все очень хорошо перемешать, банку закрыть капроновой крышкой и поставить в темное теплое место настаиваться на 5 дней. Раз в день напиток нужно взбалтывать, не открывая крышки. Последние 2 дня настойка должна отстаиваться, чтобы осадок собрался на дне емкости.

Готовый напиток перед применением процеживают, фильтруют через полотняную ткань. Оставшуюся после декантации массу не выбрасывают, а повторно заливают водкой, добавляют пару ложек меда и настаивают в течение недели.

Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Напитки

Метки:  

Свинина со сладким перцем кунжутом и мёдом

Четверг, 19 Сентября 2019 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина со сладким перцем кунжутом и мёдом

2222299_11124 (700x393, 92Kb)

 
Ингредиенты на 4 порции

Свинина, мякоть, лучше карбонат: 400 г
Мёд: 1 ст.л.
Уксус яблочный: 1 ст.л.
Перец красный сладкий: 1 шт.
Лук (шалот): 1 шт.
Кунжут / Соль / Оливковое масло: по вкусу
Ароматные травы (кориандр, душица …): по вкусу

способ приготовления

Хорошо перемешайте в мисочке яблочный уксус с мёдом.

Порежьте свинину на небольшие полоски и хорошо обмакните со всех сторон в приготовленном соусе.

Вымой перец, очистите от семян и перепонок, после чего порежьте широкой соломкой.

Очистите и порубите лук (лучше шалот).

Налейте на непригораемую сковороду немного оливкового масла, добавьте перец и лук, после чего прожарьте вместе с пару минут,  часто помешивая чтобы не подгорели.

Добавьте порезанное мясо и прожарьте на живом огне около 5 минут.

Когда свинина слегка подрумянится, подсолите и посыпьте кунжутом.

Прожарьте ещё пару минут чтобы прогрелось кунжутное семя.

Снимите с огня, припорошите ароматными травами, переложите в блюдо или салатник и оставьте для остывания.

 

Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Готовим мясо

Метки:  

УЗВАР ИЗ СУХОФРУКТОВ

Четверг, 12 Сентября 2019 г. 07:13 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УЗВАР ИЗ СУХОФРУКТОВ

Этот напиток хозяйки из Западной Украины готовили традиционно ближе к Рождеству. Они использовали сухофрукты, которые сами же собирали, нарезали и сушили поначалу на крыше, а потом — в кладовой. Натуральные ингредиенты сочетали в себе потрясающий естественный вкус и множество витаминов.

Узвар отдаленно напоминает вкус яблочного компота. Однако, в его состав входят и другие фрукты: груши, сливы, виноград, а иногда еще и дикие ягоды. Вместо сахара в узвар всегда добавляли мед. Он тоже придавал напитку интересный вкус и полезные свойства.

0 (700x366, 211Kb)

Ингредиенты

*Мёд 100 г
*Чернослив 200 г
*Сушеные груши 200 г
*Сушеные яблоки 200 г
*Изюм 100 г
*Вода 5 л

Приготовление

1. Сухофрукты промойте под проточной водой в сите, а далее замочите на минут 10 в теплой водичке. Груши и яблоки переложите в кастрюлю, наполненную 5 л воды. Варите их 15 минут на маленьком огне.

1 (700x350, 248Kb)

2. Накройте узвар крышкой и оставьте на 2,5 часа настояться. Далее добавьте в напиток чернослив и изюм. Готовьте 15 минут. Процедите узвар и дайте ему немного остыть. Только потом добавляйте мед.

2 (700x350, 230Kb)

Узвар очень полезен для всего организма. Он стимулирует работу кишечника, щитовидки и приток крови. А еще этот напиток снимает усталость, отеки и улучшает настроение. Именно поэтому его рекомендуют употреблять в осенне-зимний период.

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Серия сообщений "НАПИТКИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ":
Часть 1 - РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЧАЯ
Часть 2 - КОФЕ С СОЛЬЮ
...
Часть 46 - КАК ПОДБИРАТЬ ТОППИНГИ И СИРОПЫ ДЛЯ КОФЕ
Часть 47 - КРЕМ-КОФЕ: десерт с муссовой консистенцией
Часть 48 - УЗВАР ИЗ СУХОФРУКТОВ
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Напитки

Метки:  

Курица с яблоками

Суббота, 03 Августа 2019 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Маргери [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с яблоками


126509137_preview__1_ (512x384, 116Kb)
...очень пикантное блюдо, с насыщенным вкусом карамелизированных яблок...а какой потрясающий аромат...Вкусно...советую приготовить!
Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Готовим мясо

Метки:  

Курица в медовой глазури (маринад для запекания)

Вторник, 30 Июля 2019 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в медовой глазури (маринад для запекания)

Курица в медовой глазури (маринад для запекания)

Фантастически вкусно и ароматно! А еще так элементарно, что никаких трудов и проблем маринад не доставит. Еще одно преимущество курицы в этом маринаде это то, что не нужно подавать никаких соусов Ну, может быть, табаско, если хочется чуточку поострее. Хотя, если Вы предпочитаете острые блюда или захотите в этот рецепт внести новизну, то добавьте перец чили, табаско или любой острый соус прямо в маринад. 

Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Готовим мясо

Метки:  

Закуска из помидор

Четверг, 13 Июня 2019 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Маргери [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из помидор


9-19 (500x371, 138Kb)
Остренькая, пикантная закуска из помидоров для шашлыка.
Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Салаты и закуски

Метки:  

Запеченная треска в медовом соусе

Четверг, 13 Июня 2019 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Маргери [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная треска в медовом соусе


Marinated-Cod_WM (429x600, 173Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Готовим рыбу

Метки:  

Салат с КАБАЧКАМИ под чесночно мятным соусом - незабываемое сочетание!

Понедельник, 10 Июня 2019 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с КАБАЧКАМИ под чесночно мятным соусом - незабываемое сочетание!

Сочетание жареных, слегка сладких кабачков с чесноком, медом и свежей мяты – нечто! Весь секрет этого салата - в соусе. Именно он является главным в этом блюде, а не кабачки, которые, конечно, хороши, особенно сейчас, в самом начале их сезона, но сами по себе все же не произведут сильного впечатления. Так что запасайтесь медом, мятой и чесноком и спешите готовить!
45a88d003951 (640x480, 150Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Готовим овощи

Метки:  

Волосы перестали выпадать и начали расти как бешеные, просто смешайте эти 2 ингредиента!!!!!!!!!!!!!

Среда, 05 Июня 2019 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_-_Софья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волосы перестали выпадать и начали расти как бешеные, просто смешайте эти 2 ингредиента!!!!!!!!!!!!!



Рубрики:  Красота и здоровье/Здоровые волосы

Метки:  

Медовые окорочка

Среда, 08 Мая 2019 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовые окорочка.

509 (511x383, 35Kb)
Готовятся очень просто и быстро,а вкус и аромат превзойдёт ваши ожидания.Рецепт
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Готовим мясо

Метки:  

Мясо по-грузински

Воскресенье, 05 Мая 2019 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-грузински

мясо по-грузински

  • свинина - 1 кг.
  • мед - 1 ст.л.
  • сметана - 3 ст.л.
  • лимонный сок - 2 ст.л.
  • зелень
  • соль
  • перец
  • хмели-сунели.
3290568_povar3 (150x126, 12Kb)
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Готовим мясо

Метки:  

Филе курицы в медовом маринаде

Четверг, 02 Мая 2019 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения domashnie-retsepty [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филе курицы в медовом маринаде

image (604x402, 164Kb)
На 100 гр - около 120 - 150 ккал
Ингредиенты:

300 г куриного филе
для маринада:
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. меда
сок 1 маленького лимона
соль
перец
приправы по вкусу

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты для маринада. Мясо нарезать небольшими кусками, залить маринадом, и поставить на 1 час в холодильник.
2. Разогреть сковороду, выложить мясо вместе с маринадом, жарить на большом огне, пока маринад практически не испарится, затем уменьшить огонь, накрыть крышкой и подержать еще 5 минут.
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Готовим мясо

Метки:  

Фрикадельки в горчично-медовом соусе

Суббота, 27 Апреля 2019 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Маргери [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрикадельки в горчично-медовом соусе


meatball--e1554621000452 (500x334, 141Kb)
Этот рецепт удобен тем, что его, в общей сложности, можно приготовить из продуктов, которые есть в холодильнике почти у каждого. Нужен только фарш, к тому же, фарш можно использовать любой — не только тот, что указан в рецепте.
Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Готовим мясо

Метки:  

Крамбамбуля

Вторник, 16 Апреля 2019 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Larisa_Trofimovna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крамбамбуля



1.
Krambambulya-768x526 (700x479, 221Kb)
Ароматная белорусская настойка, очень напоминающая по вкусу знаменитую Бехеровку. Очень легко готовится и так же легко и приятно пьется. Попробуйте приготовить крамбамбулю, и гости наперебой станут просить у вас рецепт приготовления этого интересного напитка.
 
Продукты
Водка (40 градусов) - 500 мл
Вода - 250 мл
Мёд жидкий (лучше прозрачный) - 3 ст.л.
Корица - 1 палочка
Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Напитки

Метки:  

Как приготовить селедку лучше, чем в ресторане!

Суббота, 19 Января 2019 г. 08:54 + в цитатник
https://www.liveinternet.ru...s/4137919/
В деревне знают, как приготовить селедку лучше, чем в ресторане! Городским на заметку. Всё дело в особом ингредиенте…


Селедка — она как курица: всегда, везде и много. Нет ничего проще, чем подать селедку в кольцах лука, за такое решение вас никто не осудит. Скорее всего, на семейном застолье она уйдет одной из первых, более того, праздничный ужин без нее кому-то может показаться неполноценным. И как быть?
Этот рецепт попал в нашу кулинарную книгу из сельской местности, где свежий т
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Салаты и закуски

Метки:  

ДОМАШНЯЯ МЕДОВУХА

Пятница, 07 Декабря 2018 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения alakazia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

== ДОМАШНЯЯ МЕДОВУХА ==




Медовуха — это старинный русский напиток, который обладает целым рядом полезных свойств. Особенно он хорош в холодное время года.

Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Напитки

Метки:  

Куриные грудки по-восточному

Пятница, 21 Сентября 2018 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки по-восточному

Куриные грудки (604x453, 70Kb)

Ингредиенты:

- Курица (грудки) - 500 гр
- Соевый соус (солёный) - 4 ст.л.
- Мёд - 2 -3 ст.л.
- Масло растительное (совсем чуть-чуть)
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Перец черный молотый
- Карри
- Имбирь молотый

Приготовление:
Куриные грудки тщательно промойте, нарежьте порционными кусочками.
Посолите их, приправьте черным молотый перцем, имбирем и карри.
Чеснок выдавите с помощью чесночницы, добавьте к грудкам.
Тщательно перемешайте грудки со всеми приправами, оставьте мариноваться на 1 час.
На сковороде разогрейте растительное масло и добавьте мёд. Подождите, пока мёд растает и аккуратно перемешайте его с растительным маслом, чтобы он распределился по всей сковороде.
Выложите куриные грудки на сковороду и жарьте на медленном огне до золотистой корочки с двух сторон.В конце готовки посыпать горстью кунжутного семени, помешать, через пару минут снять с огня. Приятного аппетита!



Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1046275

Ларилорхен
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Готовим мясо

Метки:  

Супер вкусные — Медовые ириски

Суббота, 11 Августа 2018 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер вкусные — Медовые ириски

Ингредиенты: 

на 72 штуки (плюс-минус)

✔ 300 г сахара
✔ 120 г меда

Читать далее…

Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Не едим магазинное

Метки:  

Облепиховый мед

Воскресенье, 27 Мая 2018 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Облепиховый мед

2147746_12593nothumb500 (500x375, 62Kb)

 Для меня этот рецепт стал палочкой-выручалочкой в осенне-зимний период. Потому, что помимо того, что это безумно полезно и витаминно, это еще и невероятно вкусно! Ярко! И ароматно! Ложечка в чай или к чаю, позволит вашему иммунитету бороться с осенней непогодой, дождем и слякотью. Бороться вкусно и с удовольствием)))

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Десерты

Метки:  

Медовый ликер со специями

Воскресенье, 27 Мая 2018 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый ликер со специями

Для лечение болезней или просто для удовольствия практически все европейские народы делали спиртные напитки на основе меда. Крупник – это название славянского варианта, который по своей сути напоминает медовый ликер, приправленный разными травами и специями.

Крупник – старинный крепкий (25-35 градусов) ликер из меда, водки и специй, иногда в состав еще добавляют ягоды или фрукты. Подается холодным в качестве десертного спиртного или горячим как согревающий напиток. Крупник часто путают с другим традиционным славянским спиртным – медовухой. На самом деле это два разных напитка. Медовуха делается путем естественного брожения, а в крупник добавляют чистый спирт (водку).

медовый ликер

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

мед (желательно цветочный) – 250 грамм; 
вода – 200 мл; 
водка (коньяк) – 0,5 литра; 
корица – пол палочки; 
гвоздика – 2 бутона; 
кардамон – 1 штука; 
мята – 1 столовая ложка; 
молотый черный перец – 1 щепотка; 
пищевая сода – 1 чайная ложка.

Далее
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Напитки

Метки:  

Грузинское мясо

Среда, 25 Апреля 2018 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грузинское мясо

4346910_1355870031_gryzinskoemyaso (450x301, 70Kb)

Кто когда-то был на Кавказе, никогда не забудет вкус настоящего грузинского мяса! Секрет конечно же в рецепте, мясо ведь везде одинаковое.
Предлагаю вам рецепт грузинского мяса, которое вы можете приготовить в домашних условиях. Хотя, на первый взгляд, рецепт довольно-таки прост, но зачастую именно простые рецепты и оказываются по-настоящему вкусные, как вот это замечательное мяско... Немного смущает в рецепте присутствие меда, но, рекомендую ничего не менять, уверяю вас - не разочаруетесь!

Ингредиенты:

  • Свинина: 1кг
  • Мед: пару столовых ложек
  • Пучок зелени
  • Лимон
  • Сметана: 20 гр


Моем зелень и режем на маленькие кусочки. Смешиваем зелень с медом, добавляем приправы для мяса, солим, аккуратно выдавливаем сок лимона. Мясо режем на средние кусочки, нужно обвалять мясо в маринаде. Ставим в холод, через 20 минут смазываем кусочки мяса сметаной, выкладываем на противень. Можно посыпать сыром для корочки, но она все равно будет от сметаны. Забываем про духовку на 40 минут. В итоге получаем очень мягкое мясо! Лимон придает небывалый вкус и аромат, ну и конечно же... мед. Можно запекать в фольге.

Приятного аппетита!

nakyhne.net

Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Готовим мясо

Метки:  

Медовик одним коржом "наливной"

Воскресенье, 18 Марта 2018 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик одним коржом "наливной"

Медовик одним коржом "наливной" выпекается быстро, потому что не надо печь его по одному коржу. У него жидкое тесто, как консистенция густой сметаны. Вкус отменный. Ароматный, нежный с вкусным кремом. Украшаем на свой вкус.


1-28 (639x480, 292Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Десерты

Метки:  

МЕДОВОЕ МАСЛО С КОРИЦЕЙ

Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕДОВОЕ МАСЛО С КОРИЦЕЙ

Предлагаю Вам внести немного разнообразия в привычное сливочное масло. Вы знали, что если смешать его всего с тремя ингредиентами, то получится вкуснейшая добавка к сладким булочкам или утренним бутербродам? Поверьте мне, это действительно нечто особенное. Всего за 10 минут Вы получите пару баночек, которых хватит на долгое время. Масло очень долго хранится, но еще быстрее съедается домашними. Кстати, это отличная идея для небольших подарков и сувениров.

J0a2A3nt_p1 (700x316, 55Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Десерты

Метки:  

КАК ПРИГОТОВИТЬ СОЧНУЮ КУРОЧКУ В МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИ. ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ КУРИЦЫ

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПРИГОТОВИТЬ СОЧНУЮ КУРОЧКУ В МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИ. ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ КУРИЦЫ



Рецепт:
голень курицы 1 кг
соль и растительное масло
для глазури:
оливковое масло 1 ст.лож
луковица 1 шт
чеснок 2 зубчика
винный уксус 50 мл
куриный бульон 1 стакан
яблочный сок 1 стакан
мёд 1-2 ст.лож
соевый соус 2-3 ст.лож
горчица 1 ст.лож
соль, черный перец
************************************
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Готовим мясо

Метки:  

Арбузный мед (бекмес)

Понедельник, 21 Августа 2017 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Арбузный мед (бекмес)

Арбузный мед (бекмес)

5177462_bekmes_iz_arbuza337727 (607x400, 104Kb)

Из арбуза можно приготовить замечательный натуральный мед (или по другому — бекмес). Никакого сахара и других добавок, понадобятся лишь спелые арбузы. Отличная возможность открыть для себя новый вкус!

Учимся, как приготовить бекмес из арбуза в домашних условиях. Для меда понадобится три спелых или слегка переспелых сладких плода. Чтобы проверить готовность меда, следует капнуть его на тарелку. Если капля остается густой и плотной, значит бекмес готов.Время приготовления: 6 ч. 0 мин Удачи!

Как приготовить "Бекмес из арбуза"

Бекмес из арбуза - фото шаг 1
Арбузы тщательно моем. Нарезаем их в большом эмалированном тазе, чтобы сохранить весь арбузный сок. Корки и семечки выбрасываем. Мякоть протираем через сито.
Бекмес из арбуза - фото шаг 2
При помощи марли отжимаем полученную жидкость в отдельную кастрюлю.
Бекмес из арбуза - фото шаг 3
Ставим сок на огонь, кипятим его 2-3 минуты. Даем соку полностью остыть, а затем повторно пропускаем его через марлю. Важно, чтобы сок был чистым. Выливаем сок обратно в кастрюлю, увариваем его на медленном огне 3-4 часа до загустения. Время от времени нужно помешивать сок и удалять пену.
Бекмес из арбуза - фото шаг 4
Разливаем бекмес по чистым банкам, закрываем их крышками. Банки переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания. Готово!
 

Приготовил: Алексей Марчук

 

Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Домашние заготовки

Метки:  

Наливка смородиново-медовая - отменный кисло-сладкий вкус и имеет очень красивый красный цвет

Пятница, 28 Июля 2017 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наливка смородиново-медовая - отменный кисло-сладкий вкус и имеет очень красивый красный цвет

Вкус получился нежный и сладковатый, с отдаленной кислинкой. Цвет... впрочем вы сами видите. Начнем...

vino-iz-krasnoj-smorodiny-s-vodkoj (700x500, 374Kb)

bohaut-172 (72x62, 18Kb)

Самая обычная домашняя наливка из смородины. Красной. Очень, между прочим, вкусная и ароматная.

Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Напитки

Метки:  

Куриные ножки в соево-медовом соусе

Воскресенье, 11 Июня 2017 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения elena-space [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные ножки в соево-медовом соусе

Ингредиенты:
- количество куриного мяса зависит от порции
- 6 ст. ложек соев. соуса
- 4 ст. ложки кетчупа
- 2 ст. ложки меда
- 2 ч. ложки горчицы
- 4 зубчика чеснока (раздавить)
- соль, перец по желанию и вкусу

Приготовление::
1. Обжариваем слегка ножки и заливаем их соусом.
2. Тушим на маленьком огоньке минут 15 до готовности, не забывая перевернуть мясо ... всё!
Приятного аппетита!
ShsdgL-FGYA (604x332, 59Kb)
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Готовим мясо

Метки:  

Фрикадельки в медовом соусе

Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения listra55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрикадельки в медовом соусе.

Фрикадельки в медовом соусе.

 

5284814_22 (700x466, 217Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Готовим вкусно и полезно/Готовим мясо

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1