Ингредиенты:

1 кг картофеля, 1 курица, 2-3 луковицы, 500 мл молока.

Приготовление:

В утятницу положить слоями: картофель (кубиками или брусочками), сырую курицу (небольшими кусками), лук (полукольцами). Каждый слой посолить и поперчить. Все залить водой и молоком в соотношении 1:1, чтобы на 2 см не доходило до края последнего слоя картофеля. Поставить в духовку на 1,5-2 часа на самый медленный огонь.

Вкусная запеканка

Ингредиенты:

- 200 гр грибов
- 5 шт. картофеля
300-400 гр куриного филе
200 гр сыра "Российского"
- 2 луковицы
- майонез
- специи
 

Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и замариновать в майонезе, немножко посолить и поперчить, оставить на 30 минут.


Грибы нарезать и обжарить с луком на растительном масле.


На смазанный маслом противень укладываем маринованное филе, жареные грибы, порезанный кольцами картофель. Картофель сверху смазываем майонезом и перчим.


Таким же способом укладываем второй слой.


Ставим в духовку на 30 минут. Через 30 минут достаем запеканку и посыпаем сыром, снова ставим в духовку на 10-15 минут до образования золотистой корочки.

 

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Картофель 600 гр;
Масло сливочное 50 гр;
Яйца куриные 2 шт;
Мука пшеничная 2 ст. л.;
Масло подсолнечное 1 ст. л.;
Грибы;
Лук репчатый 1 шт;
Сметана 100 гр;
Сухари панировочные 50 гр;

Приготовление:

Очищенный картофель отварить, воду слить, а картофель оставить на несколько минут для сушки. Затем размять его. Полученное пюре слегка охладить, добавить 1 ст. ложку масла, 2 яичных желтка, 2 ст. ложки муки, тщательно всё вымесить и разделать котлеты.
Обвалять их в муке или сухарях и обжарить с обеих сторон на жире. Но самый смак - в грибной подливке. Грибы хорошо промыть, немножко пдсушить, тонко их нашинковать. Если использовать сушеные грибы, то предварительно обязательно их замочить в холодной воде, а затем варить при слабом кипении минут 40.
Мелко нарезать лук, и, помешивая, пассеровать его на сливочном масле, добавить грибы и прожарить вместе. На другой сковороде муку со сливочным маслом прогреть до светло-жёлтого цвета, затем, сняв с огня, влить тонкой струёй, помешивая, сметану, соединить с грибами и проварить соус 10 мин., добавить по вкусу соль и молотый перец.
Картофельные котлеты полить готовым соусом перед подачей к столу.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
*******
Сайты о лекарственных растениях достаточно популярны и многими посещаемы. Вот и этот сайт, я подумала, будет интересен многим моим читателям, ведь здесь подробно описано такое растение как левзея сафлоровидная. Здесь на сайте размещён подробный источник о левзеи сафлоровидной. Здесь можно подробно ознакомиться об этом лекарственном растении, от чего оно помогает, и как использовать его при той или иной болезни. Это лекарственное растение помогает от 14 заболеваний и является природным энергетиком, что говорит о его эффективности в применении.

********

Необыкновенно вкусное, простое и быстрое в приготовлении блюдо. Эта курочка в яичной заливке получается очень сочной. Попробуйте приготовить её по этому рецепту. Результат превосходный. Такое блюдо даже не стыдно подать на праздничный стол.

 

 

Читать далее

 

---

Интересные заметки

Очень актуальная на данный момент тема покупок по промокодам. Это выгодно и главное, доступно всем. Промокод КупиВип даст Вам много преимуществ. Вы не тратите своё свободное время на поход по магазинам, а просто заходите на kupond.ru, получаете промокод на определённую сумму и делаете покупки в интернет- магазинах по выгодным ценам. Если кто то ещё не пробовал делать покупки с промокодами, то Ваше время пришло.

Нам потребуется:

- 600-700 грамм картофеля;
- 400 грамм грибов (шампиньонов, свежих);
- стакан сметаны;
- 3-4 столовые ложки подсолнечного масла;
- 4-5 долек чеснока;Читать далее...

"Ленивый ужин"

Если кто-то предпочитает отдавать ужин врагу, то пожалуйста, так и делайте! Мы же любим вкусно поужинать вкусной курочкой, приготовленной в духовке, с шампиньонами, картошечкой, помидорами. Ну и вкусно же! Зря не посоветую!

Необходимо:
Картошка
морковка
шампиньоны
лук
курица
майонез
помидоры.

Читать далее...

Автор -Vitoria  Источник

Всё очень просто,а результат всегда получается отменным.

Мелкий картофель хорошо помыть(шкурку мы не снимаем).
Сложить в кастрюльку .залить водой и поварить после закипания минут 5-10.
Снять с огня слить воду.Выложить в форму для запекания сбрызнуть оливковым маслом,
посыпать крупной солью,по желанию можно посыпать сухими травками(у меня были прованские).
Взять тарелку и накрыть её картошку придавить.так чтобы она треснула.
Тарелку убрать и сверху ещё полить оливковым маслом.
Выпекать в нагретой до 190 г духовке в течении 20-30 минут.
Буквально за пять минут до вынимания из духовки я сверху картошки положила маленькие кусочки ароматического сливочного масла.

Кулинарное сообщество Li.Ru - Что приготовить в фольге

 

Блюда в фольге

 

 

Серия сообщений "Блюда в духовке":
Часть 1 - Вкусные рецепты цветной капусты в духовке
Часть 2 - 30 Вкусных рецептов - Осадки в виде фрикаделек
...
Часть 5 - 25 Вкусных рецептов кексов на скорую руку
Часть 6 - 100 рецептов курицы в духовке
Часть 7 - 75 рецептов блюд в фольге!
Часть 8 - 70 рецептов мяса в духовке - все что повар прописал!
Часть 9 - 100 рецептов из свинины - что можно приготовить из свинины прямо сейчас!
...
Часть 14 - 56 рецептов Баклажанов в духовке - по доброму!
Часть 15 - 27 рецептов кабачков в духовке - вкусно и полезно!
Часть 16 - 100 рецептов выпечки с яблоками - Яблочный Спас!

/strong>

апеченная картошка с аппетитной начинкой

Мне очень понравилась идея этого рецепта. Он дает волю кулинарной фантазии. Здесь 2 главных компонента - картофель и яйцо. Остальные ингредиенты - это ваши гастрономические предпочтения и содержимое холодильника. Блюдо получается очень сытным.

Ингредиенты

• 6 больших картошин
• 6 яиц
• 3 столовых ложки растительного масла. (В оригинальном рецепте было оливковое масло. На мой, взгляд растительное хуже блюдо не сделало.)
• 150 гр. любимого сыра
• Зеленый лук
• Бекон/колбаса/сосиски (любое мясо)
• Хлопья красного перца
• Соль, перец

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Моем картошку, обираем ее насухо кухонным бумажным полотенцем.

3. Укладываем картошку в форму для запекания и отправляем в духовку примерно на 40 минут. Точное время зависит от размера картошки и от духовки.

4. Достаем картошки из духовки, выкладываем на больше блюдо, чтобы они остыли.

5. Когда картошины остынут, вырезаем у них середину. Сначала работаем ножом, финальные черты наносим чайной ложкой.

6. Уменьшаем температуру духовки до 170 градусов.

7. Режем сыр, лук, мясо.

8. Смазываем картошины маслом.

9. Дно солим, перчим, кладем красный перец.

10. Выкладываем слой начинки, потом разбиваем яйцо, потом опять слой начинки.

11. Кладем начиненные картошки в форму для запекания.

12. Ставим их в духовку на 15-20 минут.

13. Едим!

 

Читать подробнее →