Торты ассоциируются с праздником. Только в моей семье эта схема немного звучит не так. Не к празднику торт выпекается, а когда торт печется, тогда и праздник! Конечно, обычно с тортами возни столько, что хочется эту шаманскую программу как-то сократить. Наверное, именно поэтому многие хозяюшки и нашли для себя выход – заморачиваться с коржами и кремами исключительно несколько раз в году.
с коржами на сметане
Почти у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт торта "Наполеон". Хочу поделиться своим любимым рецептом. Его несомненным достоинством являются быстрые и легкие в приготовлении коржи с добавлением сметаны. А благодаря заварному крему, торт получается пропитанным, не приторным, с нежным сливочным вкусом.
Ингредиенты для «Нежный торт "Наполеон" с коржами на сметане»:
Коржи
Мука пшеничная / Мука (2,5 ст объемом 250 мл) — 400 г
Масло сливочное — 250 г
Сметана — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль (небольшая щепотка)
ТОРТ-РУЛЕТ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА
Торт «Наполеон» можно приготовить со свежими ягодами в виде рулета. Ингредиенты
Тесто слоеное бездрожжевое - 800 г
Сливки 35% - 400 г
Сахар - 120 г
Малина - 30 г
Черника - 30 г